1樓：0澤國a網盤
用料餅皮
中粉 200g
牛奶（或水） 100ml
糖 5g
鹽 2g
黃油 15g
酵母 2～3g
餡料洋蔥 一個
玉米粒（熟） 若干
火腿片 若干
熟牛肉 切片若干
馬蘇裡拉芝士 200g
烤盤披薩的做法
餅皮所有材料放入麵包機，啟動發麵程式 一個半小時。
擀皮，放烤箱再發酵二十分鐘。拿出，用牙籤或者叉子扎眼，刷番茄醬。
鋪芝士鋪火腿片
洋蔥青椒（事先放鍋裡炒一下）
撒玉米粒
最後再鋪一層芝士
200度，烤箱中層，20～25分鐘出爐。
切開好好享用吧！
披薩的做法：食材及詳細步驟
2樓：殘留花香
1.材料:
披薩皮：
高筋麵粉250g（用普通麵粉就可以）
酵母4g
黃油15g
奶粉一小勺
鹽少許溫水125ml（40度左右）
2.酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻
4.揉成有光滑的麵糰
5.加入黃油和少許的鹽，繼續揉
6.揉至黃油和鹽完全吸收，麵糰光滑且彈性
7.把麵糰放入容器，蓋上保鮮膜
8.把麵糰放入微波爐開始第一次發酵40分鐘（微波爐內放置一碗熱水，幫助麵糰更好的發酵）
發酵的時間來製作披薩汁
9.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開
10.加入切碎的蒜頭，炒勻（家裡洋蔥吃光了）
11.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司、少許鹽。少許糖、黑胡椒粉、少許水兌成）
12.熬好的披薩汁
13.此時麵糰也發酵好啦，拿出來，比剛才大了兩倍，嘿嘿
14.把麵糰輕輕的擠壓一會，擀成麵餅，鋪在烤盤上
並用小叉子叉孔（為了更好的透氣）
15.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘（烤箱裡放一碗熱水）
16.hoho，，馬蘇裡拉來啦，看著它我口水都在滴。。。
17.把馬蘇刨成絲備用
18.準備料（香菇，火腿，紅蘿蔔，青椒，雞肉還有一點點米飯，嘿嘿，順便吃焗飯好了^_^）
19.餅皮發酵完畢，又比原先漲大了兩倍
20.塗上披薩汁
21.先灑上100g的馬蘇，自己家吃，放的越多越好，哈哈
22.把料都鋪上去。。一邊鋪一邊滴口水，啊哈哈，愛吃什麼就鋪什麼，鋪的好多好多
23.烤箱預熱，250度12分鐘
24.出爐以後再灑上100g的馬蘇，再入烤箱烤5分鐘
3樓：瘋狂的韭菜韭菜
我是西式麵點師 先採納後出招
怎樣做批薩
4樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃
5樓：超超
麵粉加酵素粉白糖水黃油揉團鋪成一張大餅，鋪上芝士和喜歡的食材上烤箱
6樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單
7樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧
8樓：魯姐美食
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
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