1樓:白羊金牛座
高筋麵粉180克。
鹽2克水75克。
黃油10克。
酵母2克。馬蘇裡乳酪180克。
輔料後腿肉180克。
青豆適量。鹽適量老抽適量。
料酒適量。主料中除黃油外放入麵包機內揉成光滑麵糰,放入黃油繼續揉至擴充套件階段豬肉切成薄片,放入鹽,料酒,老抽醃製30分鐘左右放入預熱烤箱200度,烤10分鐘左右。
收圓放在溫暖處內發酵倍大。
取出排氣,醒發20分鐘左右,麵糰擀至圓形。
放入披薩盤內,用叉子在上面叉滿小孔。將餅皮放入預熱烤箱200°,烤7-8分鐘左右。
然後取出,抹上披薩醬。
鋪上二分之一乳酪絲。
鋪上豬肉。再撒上剩餘的乳酪絲,放上青豆,放入烤箱預熱200℃,上下火,入烤箱烤15分鐘即可。
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2樓:家電維修專家
1.把a的材料放入麵包機裡,啟動和麵程式。
2.和成麵糰。
3.把麵包機內膽裡的麵糰放入烤箱中,旁邊加一碗開水,進行小空間溫暖發酵。
4.麵糰發酵成兩倍大,在麵糰發酵過程中把洗過的豬肉瀝乾灑上醬油攪拌好備用。
5.取出分成三份麵糰,各175克左右,蓋上保鮮膜放置20分鐘。
6.取一面團,在披薩盤底涮上油,把麵糰擀成餅狀,擀成餅狀後邊上往裡捲起塗上油,中間用叉子戳些小孔防止烘烤時膨脹。
7.在披薩餅中刷上披薩醬。
8.撒上小部分芝士。
9.再把豬肉擺放在披薩餅裡。
10.撒上油蔥末。
11.撒上大部分馬蘇裡拉芝士,烤箱185度預熱5分鐘,中下層烤10分鐘後,再撒少許馬蘇裡拉芝士180度烤5分鐘。
12.香噴噴的披薩可以開吃啦!
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3樓:匿名使用者
主料餃子粉。
150克。酵母3克。
馬蘇裡拉芝士乳酪。
80克瘦肉。
20克玉米粒。
40克輔料油適量。
鹽適量披薩醬適量。
步驟1.先在小盆中放入少許溫水和酵母粉,讓酵母融化,然後倒入麵粉,揉成麵糰。
2.溫暖的地方發酵。
3.發酵好的麵糰。
4.擀成麵皮,放入披薩盤中,整形好的披薩坯子可以稍微在暖氣上醒發幾分鐘。
5.在披薩餅上用叉子叉眼。
6.馬蘇裡拉芝士切成片或者絲。
7.玉米粒和肉在鍋中炒一下。
8.抹上披薩醬。
9.放上30克的馬蘇裡拉。
10.放入瘦肉和玉米粒。
11.放入少許的洋蔥和西紅柿,不放也很好。
12.再鋪上40g的馬蘇裡拉芝士。
13.烤箱中層230度,10分鐘,然後200度6分鐘就差不多了。
裡脊肉披薩怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
食材明細。
發酵麵糰。120克。
黃油20克。
披薩草3克。
青紅椒2個。
鮮蝦100克。
裡脊肉60克。
馬蘇裡拉芝士。
150克。番茄1個。
大蒜2瓣。食用油適量。
新奧爾良醃料。
15克鮮抽醬油適量鹽。
適量糖適量料酒。
適量胡椒粉。
適量其他。口味烘焙。
工藝三刻鐘。
耗時高階。難度鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:1 1準備好食才。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:2 2做披薩醬;番茄洗淨,去皮切小塊。鍋裡油熱,放下蒜末煸香,放下番茄煸炒,加鹽。
糖。鮮抽。胡椒粉。
炒至汁稠即可。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:3 3發好的麵糰,加上黃油,鹽,揉勻。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:4 4醒20分鐘,擀成麵餅。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:5 5在披薩烤盤裡刷些油,放入麵餅,用叉子叉些小孔,待用。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:6 6裡脊肉洗淨切薄片,放料酒,放cook100新奧爾良烤肉料攪拌好入味。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:7 7鮮蝦洗淨去頭。去殼。去沙線。用cook100新奧爾良烤肉料攪拌好入味。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:8 8青紅椒洗淨,切絲。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:9 9馬蘇裡拉芝士刨成絲待用。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:10 10餅皮上塗層披薩醬。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:11 11放上裡脊肉。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:12 12擺上青紅椒。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:13 13撒些馬蘇裡拉芝士。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:14 14把蝦仁放入,再撒些芝士。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:15 15撒上披薩草。
【diy新奧爾良烤肉披薩】鮮蝦裡脊肉披薩的做法步驟:16 16烤箱開200度,上火,預熱5分鐘,把披薩盤放入,烤20分鐘。
烤好前5分鐘拿出,再撒些芝士,烤5分鐘即可。
小竅門各人的烤箱溫度不一樣,根據自己家的決定烤的時間。
5樓:匿名使用者
裡脊肉不好吃吧,一般會選擇味道重的,比如燻肉啥的啊。裡脊肉還是滑溜、焦溜、幹炸的好吧。
6樓:晚風無人可問津
主料麵粉。
350克糖6克。
黃油20克。
酵母5克。水120毫升。
輔料裡脊肉。
200克。胡蘿蔔粒。
適量g杏鮑菇。
1個玉米粒。
適量洋蔥。適量耗油。
一調羹勺。披薩醬一調羹勺。
馬蘇裡拉乳酪。
適量步驟。1.把主料裡的東西摻和一起活成不軟不硬的麵糰。然後放溫暖處把面發酵2倍發。
2.把裡脊肉切片,加耗油和澱粉抓淹15分鐘。
3把玉米粒和胡蘿蔔粒在水裡煮熟。撈出臨水。
4炒鍋放油適量,把淹好的肉炒變色就行。
麵餅醒好,把耗油和披薩醬均勻抹在麵餅上,撒一層乳酪,鋪上炒好的肉和杏鮑菇,撒上玉米粒和胡蘿蔔粒。放烤箱裡180度烤20分鐘。
然後取出再刷一次披薩醬,撒上乳酪再180度再烤10鍾。
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用料餅皮 中粉 200g 牛奶 或水 100ml 糖 5g 鹽 2g 黃油 15g 酵母 2 3g 餡料洋蔥 一個 玉米粒 熟 若干 火腿片 若干 熟牛肉 切片若干 馬蘇裡拉芝士 200g 烤盤披薩的做法 餅皮所有材料放入麵包機,啟動發麵程式 一個半小時。擀皮,放烤箱再發酵二十分鐘。拿出,用牙籤或者...