1樓:陌上_卿名酒酒
主料饅頭
1個雞脯肉
1小塊紅蘿蔔
1根四季豆
50克雞蛋
1個輔料
油鹽適量
生抽適量
料酒適量
澱粉適量
步驟1.雞脯肉切成丁, 加入鹽、料酒、生粉和生抽攪拌均勻醃製一下;
2.雞蛋打入碗中,加入適量的鹽, 攪打散;
3.將攪打散的雞蛋液倒入饅頭丁中,將蛋液放入裡面拌均勻;
4.燒熱鍋,放入適量的油,放入饅頭丁進去翻炒到饅頭丁表面金黃後盛出來備用;
5.燒熱鍋放入適量的油, 下入醃製好的雞肉丁翻炒;
6.雞肉丁翻炒變色後下入紅蘿蔔丁和四季豆丁繼續翻炒;
7.加入點鹽調味;
8.加入饅頭丁進去翻炒, 翻炒均勻後即可;
9.盛入碗中。
2樓:匿名使用者
1.饅頭切丁。
2.胡蘿蔔、黃瓜切小丁,蔥切末。
3.雞蛋打入饅頭丁中,攪拌,使饅頭丁均勻沾滿蛋液。
4.鍋內放適量油,油熱後放入饅頭丁,翻炒。
5.炒至饅頭丁微微發黃,盛出。
6.鍋內放適量油,放入胡蘿蔔翻炒。
7.炒至胡蘿蔔末變色,放入黃瓜,炒幾下。
8.加入饅頭丁,翻炒,撒適量鹽,炒勻出鍋即可。
色澤不錯的炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單,做
3樓:0澤國a網盤
主料死麵饅頭 :2
輔料鹽 :適量
胡蘿蔔 :1根
蒜薹 :1小把
油 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
第一步1.兩個死麵饅頭,來個近景,看這硬傢伙!
第二步2.切丁,小一點哦
第三步3.胡蘿蔔切丁
第四步4.蒜薹切小段
第五步5.準備油鍋
第六步6.放入蔥花爆香
第七步7.放入胡蘿蔔丁和蒜薹
第八步8.翻炒,半熟時加鹽調味
第九步9.放入饅頭丁
第十步10.加一點點水
第十一步
11.蓋蓋子,轉小火,燜會兒就可以出鍋了
烹飪技巧
1.因為死麵饅頭比發麵硬,所以要切小丁,燜會兒,失誤的後果啊2.鹽不要多了,看菜的量,和平時炒菜一樣鹹淡即可3.這幾種材料都不出水,所以燜的時候加一點水,防止巴鍋底
糖炒饅頭丁的做法步驟圖,糖炒饅頭丁怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
如果是新手做配資,建議還是慢慢來,先從小額的開始吧。神情自若
酥脆煎炒饅頭丁怎麼做好吃又簡單,做法圖
5樓:檸萌
主料饅頭一個半或適量 雞蛋兩三個
袋裝燒烤調料適量 蔥花適量
蒜片簡單**饅頭丁,超好吃的做法步驟
1. 饅頭一個半或自己用適量
2. 把饅頭切成一釐米見方的小塊
3. 蔥花蒜片 袋裝燒烤調料,我是以前從超市買的,沒有可以自己準備孜然粉 辣椒粉 鹽,芝麻,
4. 雞蛋打散後加鹽,就像炒雞蛋一樣,拌入饅頭丁中,儘量讓丁都沾上蛋液。鍋中放油,適量,不用太多,跟平常炒菜一樣就行,想放芝麻的,可以現在拌到蛋液裡,這樣熟了就沾在饅頭表面了!
用蔥花蒜片爆鍋,然後放入饅頭丁,迅速翻炒,讓儘量多的饅頭丁粘上油,然後不停翻炒,到饅頭丁炒至發黃、有些發脆時放入調料翻炒後出鍋,當然還可以加些火腿丁啥的一起炒。
5. 出鍋,女兒說好吃!這是加了一點黑芝麻的,加到蛋液裡了!
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