1樓：匿名使用者
食材用料 豆腐1塊 肉鬆150克 水發冬菇適量 髮菜適量 蒜適量 蔥適量 鹽適量 生抽適量 蠔油適量 肉鬆髮菜扒豆腐的做法 1.將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用。 2.
起油鍋，爆香蒜頭，將肉鬆入鍋炒熟， 加入切碎的冬菇及髮菜，加水稍燜一下，然後加入蔥、鹽、生抽、蠔油調好味。 3.用水澱粉勾芡，起鍋淋在豆腐上面就好了。
味道還行，家裡小mm全把它幹掉了，說叫我下次還弄。呵呵，這是我最喜歡聽到的。
2樓：古風茶法
【髮菜（幹）知識介紹】：
髮菜為藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名「髮菜」，也被人稱之為「地毛」。是一種極名貴的食物，素有「戈壁之珍」美譽。
因髮菜是藻類的一種，藻體細長，黑綠色，呈毛髮狀，由多數單細胞個體連成長串，埋沒在膠狀物質中而形成。主要分佈於我國寧夏、陝西、甘肅、青海等地的溪流中。市場上見到的為它的乾製品。
【髮菜（幹）營養分析】：
1. 髮菜富含蛋白質和鈣、鐵等，均高於豬、牛、羊肉及蛋類。
2. 所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪含量極少，故有山珍「瘦物」之稱。
3. 髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效。
4. 髮菜還具有調節神經的作用，並可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等病症輔助食療的理想食物。
【髮菜（幹）適合人群】： 一般人都可食用。
肉末扒豆腐怎麼做好吃，肉末豆腐怎麼做
肉末扒豆腐的做法步驟。準備好豆腐，烤肉醬，肉末等材料。將豆腐用淡鹽水泡過後，裝盤待用。肉末用烤肉醬醃製一會兒。冬菇切粒和髮菜用清水泡好，洗淨待用。鍋里加水燒開，將豆腐入鍋蒸10分鐘取出，倒掉盤子裡的水。加入適量的清水，將冬菇，髮菜入鍋，一起煮2分鐘。將蔥花和洋蔥粒下鍋炒勻，用水澱粉勾芡。勾好芡的肉末...
髮菜怎麼吃，髮菜怎麼做湯
水果糖不甜 你好啊介紹兩種方法 給你 髮菜一般粥湯類比較多 牡蠣髮菜粥的製作材料 主料 稻米50克,牡蠣 鮮 50克,豬肉 瘦 50克,髮菜 幹 25克 教您牡蠣髮菜粥怎麼做，如何做牡蠣髮菜粥才好吃1.將牡蠣肉 髮菜水發，洗淨 豬肉洗淨，剁成泥，製成丸 大米淘淨。2.沙鍋內加水燒沸，入大米 牡蠣肉 ...
髮菜怎麼做湯，海髮菜都有什麼吃法呀？如果做湯怎麼做，和什麼一起搭配？
侯爵哆啦 主料 髮菜20g 冬瓜500g 豬大排300g調料 食鹽適量 蔥適量 調和油適量 棗 鮮 適量1.準備好髮菜 2.用水先把髮菜泡乾淨，裡面沙很多 3.泡洗乾淨後瀝乾備用 4.冬瓜切片 5.紅棗備用 6.排骨先在一鍋裡煮掉一遍 7.倒另一鍋裡繼續熬15分鐘左右，再放進冬瓜8.加紅棗 9.放進...