1樓：0澤國a網盤
食材主料
土豆200g
雞蛋半個
胡蘿蔔丁
50g玉米澱粉
12g香菜5g蔥
5g輔料姜適量
鹽1.5g
黑胡椒碎
1g步驟
1.用料：土豆200克，雞蛋半個，胡蘿蔔丁50克，玉米澱粉12克，香菜5克，蔥5克，黑胡椒碎1克，鹽1.5克，姜適量
2.土豆洗淨蒸熟，去皮。
3.裝入保鮮袋中碾壓成泥。
4.香菜，蔥，姜，胡蘿蔔切碎末，放入大碗。
5.加入土豆泥。
6.拌勻。
7.倒入雞蛋，鹽，黑胡椒碎。拌勻。
8.加入澱粉，調節軟硬度。
9.拌勻，成均勻團狀。
10.取適量，團成丸子。
11.擺入烤盤。
12.放入烤箱，中層，上下火190度，烤約20-30分鐘。
13.表面結成幹殼。出爐。
14.裝盤，趁熱食用。
小貼士各調料用量可以根據自己喜好酌情增減。
胡蘿蔔可以直接用生胡蘿蔔擦絲。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。
2樓：檸萌
烤土豆丸子的做法
土豆蒸熟撕皮壓成泥，加入糯米粉，鹽，黑胡椒粉，拌勻。
搓成一個個約3cm直徑的小圓球。
烤箱190度預熱，烤盤中先塗一層橄欖油，擺好丸子，每一粒丸子用毛刷塗上一層橄欖油。
烤10分鐘後取出翻個面，再塗一層橄欖油，繼續烤5分鐘。
用廚房吸油用紙墊著，趁熱開吃～
香烤土豆丸子的做法，香烤土豆丸子怎麼做好吃
3樓：幸運如平靜
香烤土豆丸子的做法
1.用料：土豆200克，雞蛋半個，胡蘿蔔丁50克，玉米澱粉12克，香菜5克，蔥5克，黑胡椒碎1克，鹽1.5克，姜適量
2.土豆洗淨蒸熟，去皮。
3.裝入保鮮袋中碾壓成泥。
4.香菜，蔥，姜，胡蘿蔔切碎末，放入大碗。
5.加入土豆泥。
6.拌勻。
7.倒入雞蛋，鹽，黑胡椒碎。拌勻。
8.加入澱粉，調節軟硬度。
9.拌勻，成均勻團狀。
10.取適量，團成丸子。
11.擺入烤盤。
12.放入烤箱，中層，上下火190度，烤約20-30分鐘。
13.表面結成幹殼。出爐。
14.裝盤，趁熱食用。
4樓：豬仔紅色
這是一款少油版的丸子，肉選用的豬的前腿肉，稍微帶了一點點肥肉吃起來不會覺得太油膩！有時候懶得做菜的話可以用烤箱來烹飪，感覺烤出來的，和油炸，煎，水煮，每款的味道和口感都不一樣，個人更加鐘意烤出來的丸子.素菜選擇土豆來搭配，墊在丸子下面的土豆吸收了肉汁的味道，吃起來特別的香呢！
本來打算是把團好的肉丸穿在竹籤上烤的，可是在插丸子的時候肉很容易就散了，只有等烤好了之後再串了。因為是自己剁肉，有些肉沒有剁成末，以致有些丸子在烤制的過程中開裂了(收起)
食材主料
前腿肉500g輔料油
適量鹽適量雞蛋1個蒜
1瓣白糖
適量雞精
少許香蔥
適量土豆
1個烤肉醬
適量生抽
6g胡椒粉
適量料酒
3g生粉
4g步驟
1.準備好材料。（竹籤可省略）
2.切好蔥花和蒜末。
3.烤肉醬備用。
4.豬肉清洗乾淨後，剁成肉末。
5.剁好的肉末放在乾淨的容器內，加入蔥花，蒜末，雞蛋，順著一個方向攪拌上勁。
6.然後再加入適量的生粉，繼續攪拌。
7.調入鹽，白糖，料酒，雞精，白胡椒粉，少許生抽拌勻
8.將土豆去皮後橫向切好片，薄厚差不多大小，沖洗下。（我把土豆給豎著切片了導致土豆片不夠用了，反而多出來好多邊角來）
9.用餅乾模具把土豆片按出形狀來。
10.烤盤內鋪上錫紙後，在錫紙上刷上少許油，放入土豆片，把肉丸團成丸子擺在上面，放入預熱好的烤箱，220度烤20分左右。
11.烤好後取出，在肉丸的表面刷上烤肉醬，再次入烤箱180度烤5分鐘左右即可。（時間自己掌握，烤到肉丸表面微黃，避免烤焦在最後幾分鐘的時候最好在邊上看著）
小貼士第10步驟裡。在錫紙上刷油，是避免土豆在烤熟之後粘在錫紙上。
香烤土豆丸子的家常做法大全怎麼做好吃視
5樓：魂牽夢縈
用料土豆 2只
培根 2片
紫洋蔥 80g
歐芹 2-3根
羅勒 5片
黑胡椒 少許
香烤土豆丸子的做法
土豆煮熟搗成泥
培根切碎 熱鍋 不放油 小火煎出水後放入切成末的洋蔥 小火翻炒至香味撲鼻
切碎羅勒和歐芹 與土豆泥 培根洋蔥 混合 撒上黑胡椒 充分拌勻揉成自己喜歡的大小的圓球 放入烤箱 180度 20分鐘 至丸子表皮變脆 頂部微焦
6樓：畸形的豬
主料土豆
200克
雞蛋半個
胡蘿蔔丁
50克玉米澱粉
12克香菜5克蔥
5克輔料姜適量
鹽1克黑胡椒碎
1克步驟 1.用料：土豆200克，雞蛋半個，胡蘿蔔丁50克，玉米澱粉12克，香菜5克，蔥5克，黑胡椒碎1克，鹽1.5克，姜適量
2.土豆洗淨蒸熟，去皮。
3.裝入保鮮袋中碾壓成泥。
4.香菜，蔥，姜，胡蘿蔔切碎末，放入大碗。
5.加入土豆泥。
6.拌勻。
7.倒入雞蛋，鹽，黑胡椒碎。拌勻。
8.加入澱粉，調節軟硬度。
9.拌勻，成均勻團狀。
10.取適量，團成丸子。
11.擺入烤盤。
12.放入烤箱，中層，上下火190度，烤約20-30分鐘。
13.表面結成幹殼。出爐。
14.裝盤，趁熱食用。
土豆烤丸子怎麼做
7樓：黃昏的夕陽
食材用料
土豆3-5個
胡蘿蔔半個
蔥少許姜少許
香菜少許
雞蛋1個
玉米澱粉少許
鹽等調味品少量
香烤土豆丸子的做法
1.土豆削好皮蒸五分鐘至筷子可以輕鬆捅到底，蒸好後晾涼做成泥，可以把土豆放到保鮮袋裡用擀麵杖擀，這樣土豆泥裡面不會有塊。
2.胡蘿蔔、香菜、蔥，姜切成末和土豆泥混合再打進去一個雞蛋，加少量玉米澱粉，還要加一些調味鹽呀之類的混合均勻。
3.把土豆泥團成均勻小球放在烤盤上，烤箱195度預熱一會兒，把烤盤放入烤差不多30分鐘就
4.可以按照自己的喜好加一些番茄醬之類的。
土豆燒丸子的做法步驟圖，土豆燒丸子怎麼做
8樓：繁華有一夢
用料主料馬鈴薯丁(脫水)200g
調料食鹽適量醬油適量調和油適量香菇丸適量
土豆燒丸子的做法
1.土豆去皮切成薄片。放在清水裡泡一會。
2.丸子拿出解凍
3.蔥，姜，八角備用。
4.辣椒切成絲備用。
5.鍋加熱。熗鍋。
6.倒入丸子輕炒。
7.倒入土豆片翻炒。
8.加入一點醬油。
9.倒入半碗水。燉大約10分鐘。
10.最後出汁後加入辣椒調味。
11.出鍋。
土豆的做法步驟圖，烤整個土豆怎麼做好吃
9樓：0澤國a網盤
用料土豆 4-5個
大蒜 2瓣或不要
海鹽 少許
黑胡椒粉 少許
烤整個土豆的做法
將土豆洗淨，直接放鍋裡，要烤蒜的可以這時候加，不要剝蒜皮！烤整個土豆的做法 步驟1
大火5-7分鐘，小火23-25分鐘，燜5分鐘！烤整個土豆的做法 步驟2
撒上海鹽粒，黑胡椒粒，烤熟的大蒜！開吃！口水擦擦！烤整個土豆的做法 步驟3
小貼士儘量早點把土豆取出，放鍋裡會產生水汽，鍋會鏽！
土豆和丸子怎麼做好吃
10樓：林夕的微笑
食材明細
小土豆適量
四喜丸子適量
蔥適量姜適量
蒜適量香菜適量
乾紅椒適量
紅燒醬油適量
鹽適量鹹鮮口味
燒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
紅燒土豆肉丸的做法步驟
1準備去皮小土豆。半個四喜丸子。
2將小土豆切成滾刀塊。
3四喜丸子切成與土豆大小差不多的塊。
4姜蔥乾紅椒蒜用油爆香。
5加入土豆塊翻炒。
6翻炒至土豆油亮上色。
7加入丸子丁略炒。
8加入適量水，少許鹽。
9加入紅燒醬油。
10大火煮開後轉中火，慢收汁至湯盡。
11灑少許香菜調味。
小竅門因為四喜丸子中也有一定的鹽份，紅燒醬油中也有，所以，起要少放，最後在收汁的過程中，可以再適當調一下味。
11樓：整鑫世界
土豆丸子的做法步驟11.土豆削皮切塊。上鍋蒸到軟爛。
土豆丸子的做法步驟22.五花肉剁成沫。
土豆丸子的做法步驟33.肉沫加入鹽、料酒、蠔油、生抽，蔥花攪拌均勻。
土豆丸子的做法步驟44.土豆壓成泥後與調好的肉沫加入適量澱粉、孜然粉攪拌均勻備用。
土豆丸子的做法步驟55.把土豆泥和肉沫搓成丸子。
土豆丸子的做法步驟66.準備好雞蛋液，生粉。把丸子放入蛋液裡滾勻，再放入生粉裡滾勻。
土豆丸子的做法步驟77.把丸子下到熱油鍋裡炸，炸至金黃撈出。
烤土豆怎麼做好吃 烤土豆的做法大全
食材明細。新鮮小土豆10個。橄欖油適量。胡椒粉適量。大喜大烤肉醬110克。鹽適量。微辣口味。烤工藝。一小時耗時。簡單難度。烤土豆的做法步驟。準備材料。將土豆洗淨，去皮，切成小塊。倒入大喜大烤肉醬100克，橄欖油，鹽，胡椒粉，拌勻後醃製30分鐘。烤盤中鋪好錫紙，將醃好的土豆平鋪到盤中。烤箱預熱，190...
土豆燉丸子怎麼做如何做好吃，土豆燉丸子怎麼做好吃
土豆燉丸子 主料土豆三個 超市買的各類丸子 蔥 香菜 蠔油 雞精，醬油 土豆燉丸子的做法步驟 1.把土豆去皮，切成小方塊。2.把各類丸子切成小塊。3.香菜切成沫。4.蔥切沫。5.起鍋放油，下蔥沫煸香，放入土豆翻炒片刻。6.放入各類丸子塊，繼續翻炒，大概土豆，丸子翻炒均勻後倒入清水，清水沒過土豆即可。...
煎土豆丸子怎麼做好吃
準備食材 土豆 500g 雞胸肉 150g 蔥姜料酒 適量 胡椒粉，五香粉 適量 鹽，雞粉 適量 麵包糠 適量 步驟 1.全部食材洗淨備用。2.土豆去皮切片上鍋蒸熟備用。3.雞胸肉 成泥備用，土豆蒸熟後壓成泥備用。4.把兩個泥混合拌勻，加入鹽，胡椒粉，雞粉備用。5.把土豆泥做成小丸子，裹上面包糠備用...