1樓：匿名使用者
土豆燉丸子
主料土豆三個 超市買的各類丸子 蔥 香菜 蠔油 雞精，醬油
土豆燉丸子的做法步驟
1. 把土豆去皮，切成小方塊。
2. 把各類丸子切成小塊。
3. 香菜切成沫。
4. 蔥切沫。
5. 起鍋放油，下蔥沫煸香，放入土豆翻炒片刻。
6. 放入各類丸子塊，繼續翻炒，大概土豆，丸子翻炒均勻後倒入清水，清水沒過土豆即可。
7. 等到土豆被煮軟，湯收的差不多時放入調料：香菜沫，鹽，醬油，蠔油，雞精。即可出鍋。
2樓：林夕的微笑
食材明細
土豆2個
豬肉丸半斤
香菇3－5朵
蔥姜碎適量
草菇老抽
1小勺蠔油1勺鹽
1小勺糖
1小勺味精
適量鹹鮮口味燉
工藝半小時
耗時普通
難度土豆燉肉丸的做法步驟
土豆燉肉丸的做法步驟：1 1豬肉丸（我用了純豬肉丸和加菠菜的豬肉丸兩種）放入盤中備用。
土豆燉肉丸的做法步驟：2 2土豆去皮切小塊，放清水中浸泡後，撈出備用；香菇熱水泡發，加少許麵粉洗淨，一切為二備用。
土豆燉肉丸的做法步驟：3 3油鍋燒熱，爆香蔥姜碎。
土豆燉肉丸的做法步驟：4 4放入土豆塊和香菇，翻炒均勻。
土豆燉肉丸的做法步驟：5 5倒入肉丸，翻炒均勻。
土豆燉肉丸的做法步驟：6 6加料酒1勺去肉腥，加1小勺草菇老抽上色，加1勺蠔油調味，炒制均勻。
土豆燉肉丸的做法步驟：7 7加大半碗熱水（高湯更佳），小火燉二十分鐘左右，待湯汁稍稠，加白糖一小勺，再調入適量的鹽、味精（有小孩的，建議不加），中火五分鐘後收湯，即可出鍋食用
3樓：匿名使用者
主料土豆
250克
肉餡200克輔料油
適量鹽適量蔥
少許料酒
少許生抽
適量步驟
1.將肉餡加少許料酒、生抽、鹽、胡椒粉調製成鹹淡適口的餡料備用。
2鍋中放適量的油，將肉餡做成丸子放入，小火煎制金黃色出鍋。
3土豆洗淨去皮後切成寸長的條狀，用清水浸泡一下，以免氧化變色。
4.留少許油，放入蔥花爆香。
5.然後將土豆倒入，煸炒一下。
6.將煎好的丸子放入。
7.加入適量的鹽，倒入少許水，燒製。
8.待湯汁全部吸收進去後即可出鍋
土豆燉丸子怎麼做好吃
4樓：浪子心丶
食材主料
土豆2個
肉丸250g
香菇6朵輔料油
適量鹽1茶匙草菇老抽
1勺蔥姜適量糖
1小勺步驟
1.肉丸化凍，洗淨，準備好。
2.土豆去皮切小塊，放清水中浸泡備用；幹香菇泡發，洗淨，切塊。
3.油鍋燒熱，爆香蔥姜碎。
4.將土豆塊、香菇塊倒入，大火炒勻。
5.將肉丸倒入，大火翻炒。
6.加草菇老抽及熱水（加高湯更佳），小火燉二十分鐘左右。
7.待湯汁稍稠，加白糖，燒五分鐘。
8.調入鹽，收湯，即可出鍋。
小貼士家中有糖尿病病人的，可以不加糖。
5樓：匿名使用者
土豆洗淨，煮熟，去皮，搗成泥狀，加入麵粉、五香粉、精鹽、味精、蔥、薑末，攪均。
油鍋上火燒至七成熱時，將土豆泥擠成小丸子，下入油中炸透，呈金黃色時，撈出瀝淨油分裝盤，跟花椒鹽上桌即可。
丸子燉土豆片的做法，丸子燉土豆片怎麼做好吃，丸子燉
6樓：匿名使用者
主料zhi
丸子300克
土豆片500克輔料油
適量dao鹽適量
蔥花內適量
雞精適量
醬油適量
清水適量
步驟容1.一碗丸子和切好的蔥花
2.切好的土豆片
3.鍋中放適量油加熱
4.放入蔥花煸炒
5.加適量水 醬油
6.放入丸子
7.用鏟子翻一下丸子 讓丸子沒入水中
8.放入土豆片
9.蓋上鍋蓋繼續燉
10.用鏟子繼續翻炒一下菜
11.蓋上鍋蓋 慢火燉
12.加適量鹽
13.加適量雞精
14.燉好的菜 可以出鍋了
怎麼做好吃，丸子燉土豆片的家常做法
7樓：我愛冉茂林
食材丸子300克
土豆片500克
油適copy量
鹽適量蔥花適量
雞精bai適量
醬油適量
清水du適量
製作時zhi間：30分鐘-1小時
用餐dao人數：步驟1
一碗丸子和切好的蔥花
2切好的土豆片
3鍋中放適量油加熱
4放入蔥花煸炒
5加適量水 醬油
6放入丸子
7用鏟子翻一下丸子 讓丸子沒入水中
8放入土豆片
9蓋上鍋蓋繼續燉
10用鏟子繼續翻炒一下菜
11蓋上鍋蓋 慢火燉
12加適量鹽
13加適量雞精
14燉好的菜 可以出鍋了
丸子燴土豆的家常做法大全怎麼做好
8樓：今夕何夕是朝夕
食材豬肉丸子300g
土豆300g油適量
土豆肉餡丸子怎麼做如何做好吃
夜夢薇 主料肉餡300g 土豆兩個 濃湯寶一個 鹽少許 五香粉少許 雞精少許 麵粉或糯米粉 糯米粉比較有彈性 少許 土豆肉餡丸子的做法步驟 1.準備肉餡，超市有現成的，也可以自己剁，我圖方便，直接買現成的2.土豆蒸熟壓成泥 3.把土豆泥和肉餡和在一起，加入麵粉增加粘性，麵粉還是比較容易碎的，也可以換...
煎土豆丸子怎麼做好吃
準備食材 土豆 500g 雞胸肉 150g 蔥姜料酒 適量 胡椒粉，五香粉 適量 鹽，雞粉 適量 麵包糠 適量 步驟 1.全部食材洗淨備用。2.土豆去皮切片上鍋蒸熟備用。3.雞胸肉 成泥備用，土豆蒸熟後壓成泥備用。4.把兩個泥混合拌勻，加入鹽，胡椒粉，雞粉備用。5.把土豆泥做成小丸子，裹上面包糠備用...
雞肉加土豆怎麼做好吃，雞肉燉土豆怎麼做好吃？
雞肉燉土豆的做法步驟11.雞肉洗淨切成小塊雞肉燉土豆的做法步驟22.鍋中水燒開，將雞塊焯熟雞肉燉土豆的做法步驟33.撈出焯好的雞塊備用雞肉燉土豆的做法步驟44.蔥切末，薑切片備用。準備好幹辣椒 八角 香葉 雞肉燉土豆的做法步驟55.熱鍋熱油，放入焯好的雞塊翻炒雞肉燉土豆的做法步驟66.再放入蔥姜 辣...