1樓：林夕的微笑
用料鴨掌 10個
四川泡菜酸蘿蔔 2個
泡椒 5個
鹽 適量
酸蘿蔔鴨掌湯的做法
將鴨掌洗淨
將酸蘿蔔切大塊、泡椒切半
鐵鍋加水，放鴨掌除泡沫，然後撈起來
砂鍋加水燒開放鴨掌，開後放酸蘿蔔、泡椒，慢燉1小時。起鍋
2樓：帆布鞋1號
鴨腳400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
製法：1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；鴨腳洗淨，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。
2、淨鍋內加入1000克清水，放入鴨腳、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
3樓：新東方烹飪安徽
材料：鴨腳400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
1、酸蘿蔔洗淨後切小片
2、海帶泡發好
3、老鴨洗淨後，用開水煮開去血水；鍋中燒熱後將老鴨放鍋裡煸炒一下（皮朝下）
4、倒入酸蘿蔔和泡椒一同煸炒一下
5、將煸炒好的老鴨和酸蘿蔔倒入燒熱水的砂鍋中，加入薑片和蔥結6、煮開後，倒入海帶
7、蓋上鍋蓋，大火煮開後，小火熬1-2個小時8、起鍋，撒上香蔥即可
注意事項：
湯不宜放鹽，酸蘿蔔中帶鹽，且湯宜喝淡一點；
泡椒少放一點，一兩個即可。
4樓：
1,先切好海帶，生薑，還有準備好鴨腳。等配料
2，將鴨腳用開水燙一遍。。然後放進鍋裡面頓。。
3，等了20分鐘放海帶，生薑，等一些配料頓20分鐘，記得小火慢燉！就好了
海帶綠豆鴨掌湯的做法？
5樓：披荊斬棘勇開路
海帶綠豆鴨掌湯（養顏美容湯哦）
食材：鴨掌，少量雞翅，兩塊排骨，綠豆，海帶絲，薑片，花椒幾粒做法1、先把綠豆，鴨掌，海帶結分別洗淨、焯水。
2、把洗淨的鴨掌和海帶一起放入鍋中，加入清水和蔥姜大火煮開，然後加入黃酒，轉小火燜煮30分鐘。
3、30分鐘後加入山藥，再煮30分鐘，等鴨掌酥爛後加入雞精，鹽和味精調味即可。
6樓：曾塔裡
主料：鴨掌 (250克)海帶 (2根)綠豆 (50克)輔料：鹽適量，薑片適量，料酒20g,
做法：將排骨洗淨沖水，涼水上鍋，把排骨裡的血汙煮出來，去掉多餘的油脂。
開鍋後，面上會浮出很多髒東西，把鴨掌撈出，放入碗中備用。
煮鍋中放入涼水，加入薑片，可以多一點。
水開後，放入鴨掌，海帶，綠豆，少許料酒，大火煮15分鐘，轉小火20分鐘，放入鹽、大蒜，關火悶5分鐘。
出鍋開吃！需要**的，把湯放入冰箱，4小時後，撇掉上面的白油，海帶利水，可以幫助身體代謝，可以多吃一點。
海帶排骨怎麼做，怎麼做海帶排骨湯最好喝？
潤澤肌膚 海帶排骨湯 一 原料 豬排骨400克，海帶150克，蔥段 薑片 精鹽 黃酒 香油各適量。製法 1 將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊 排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。2 淨鍋內加入10...
海帶豆腐湯的做法，海帶豆腐湯怎麼做
食材 嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，幹蝦米10g，濃縮雞汁1大勺。做法 1.豆腐切成5釐米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。2.鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻。3.將切好的豆腐塊放入湯中。4.大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中。5.加入洗淨瀝乾水分是幹蝦米...
大骨海帶湯怎麼做不油膩，海帶骨頭湯的做法
海帶大骨湯做法一，材料。大骨淖過水，海帶泡發好並洗淨切小塊，薑片。做法。1.高壓鍋放足材料和水。2.上氣後轉小火20分鐘。做法二，黃豆海帶大骨湯。材料。黃豆，海帶，豬骨，薑片，鹽。做法。1.黃豆洗淨泡發一夜。2.海帶泡發後洗淨，切小段。3.豬骨剁大塊，洗淨，淖去血水。4.把豬骨和薑片一同放入湯鍋中。...