1樓:魯姐美食
西紅柿餃子怎麼做?西紅柿去皮切丁,三個雞蛋,打入鍋中攪拌均勻 ,加入雞蛋,鹽糖蠔油,攪拌均勻準備麵皮包就可以。
2樓:
準備材料:麵糰 400克、西紅柿 適量、蝦仁 適量、雞蛋 適量、鹽 適量、大蔥 適量、花生油 適量。
1、首先把準備好的西紅柿用開水燙一下,去皮。
2、然後切丁。
3、鍋內放油加熱,磕入準備好的雞蛋炒碎。
4、接著把準備好的蝦仁切丁,蔥切末一起放入盆中。
5、加花生油,鹽,用筷子把餡料攪拌均勻。
6、麵糰分成小份,擀成餃子皮。
7、包入餡料,包成餃子。
8、放入鍋中煮熟。
9、盛出,西紅柿餡的餃子完成。
3樓:牛油有果
主料:麵粉400g、西紅柿60g、羊肉400g輔料:油10g、鹽6g、洋蔥50g、胡椒粉2g、生抽5g、味精2g具體做法如下:
1、準備好原料。
2、麵粉加水合成光滑的麵糰,醒面30分鐘以上。
3、洋蔥切小塊,羊肉塊,西紅柿洗淨去皮切塊。
4、一起加絞肉機裡絞成泥。
5、倒出加生抽、胡椒粉、鹽拌均勻。
6、加熟菜籽油拌均勻。
7、把麵糰再揉揉搓成長條,分成小劑子。
8、撒一些麵粉,用手壓扁,擀成薄圓片,加餡。
9、包成餃子形狀。
10、煮鍋加涼水大火燒開,加少許的鹽下餃子,大火燒開,加一些涼水再煮開,等到餃子膨大漂起即可。
4樓:戢冰海
1、先炒3個雞蛋,油熱後把打好的雞蛋液慢慢的往鍋裡到,邊到邊用筷子順時針攪炒成嫩黃的蛋碎關火備用。
2、把西紅柿切丁,再切稍許蔥花一切基本就ok。
3、調味料有:白糖、雞精、鹽。
4、老公拿出買好的餃子皮開包。
注意:1、番茄加鹽出水快,所以餡不要攪拌太久。如果不是很急著吃可以把餡冷凍後再包(這招兒是在博友小茶壺 那得到的小敲門),我昨天想的招兒是用笊籬把餡從多的餡裡盛一勺架在一個容器上,這樣水分就溜到下邊的容器裡了,包起來好了很多。
老公誇我聰明(老公開始剛包幾個就叫我幫忙,我一猜就是這個問題)!
2、番茄雞蛋餡的餃子最好隨吃隨煮,要是想包好後再吃最好是把包好的放進冰箱冷藏。
3、這種先一定不要放太多的蔥,也不要切得太碎,切成小蔥圈就好了。
料 熟雞蛋(炒)300克、西紅柿300克;
調料 蔥8克、姜5克、鹽6克、糖5克、香油10克。
做法 西紅柿切碎,汁待用;
牛肉剁成末,加適量料酒、醬油、蔥、姜、蒜茸、味精、香油等調料調好,與切碎的西紅柿拌在一起作餡兒;
西紅柿濾出的汁和麵,擀成餃子皮。
5樓:王者榮耀憶塵
西紅柿餃子好吃又營養
6樓:靜兒愛吃
鮮美多汁的西紅柿水餃,看別人吃自己也想吃,還不錯
誰知道西紅柿餡的餃子怎麼做,西紅柿餡兒餃子怎麼做
西紅柿雞蛋餡水餃 材料 西紅柿一個,雞蛋兩個,蔥適量,鹽3克,糖2克,植物油少量 以上的材料可以包20個餃子 製作方法 調餡方法 1,把西紅柿切成兩半,然後用勺子將西紅柿內充滿水份的瓤挖出。2,我們將去掉瓤的西紅柿切成小粒 為了保證口感,不要切得太碎 然後放入糖拌勻。這個步驟是為了用糖讓西紅柿脫水。...
西紅柿雞蛋餃子餡怎麼做
小王子精選 西紅柿雞蛋餃子餡具體做法如下 準備材料 西紅柿 3個 雞蛋 4個 植物油 適量 鹽 適量 料酒 適量 雞精 1勺 十三香 1勺 大蔥 半顆 綿白糖 2勺 老抽 適量。1 第一步用清水把準備好的西紅柿洗淨,用刀在中間劃十字。2 然後將劃好口的西紅柿放熱水裡煮5分鐘。3 5分鐘後取出去皮切丁...
芝麻餡餃子怎麼做,餃子餡怎麼做
原料 熟黑芝麻100g 糖粉40g 黃油13g 麵粉150g 清水80g 詳細製作過程 步驟1 黑芝麻事先炒熟,或者直接買現成的熟黑芝麻來使用 步驟2 把熟黑芝麻放到料理機或研磨機裡磨成粉,如果沒有機器可以用,還可以把熟黑芝麻裝到加厚保鮮袋裡,用擀麵杖擀碎使用 步驟3 把磨好的黑芝麻放到大碗裡,再放...