1樓:波麗妮雅
馬蹄水餃的做法步驟
馬蹄水餃的做法步驟:1 1馬蹄去皮,切碎。
馬蹄水餃的做法步驟:2 2豬肉切碎。
馬蹄水餃的做法步驟:3 3蔥、姜切碎後於豬肉、馬蹄、調味料攪拌均勻。
馬蹄水餃的做法步驟:4 4將麵粉加適量的清水和成麵糰。
馬蹄水餃的做法步驟:5 5將麵糰滾員後切成大小一致的劑子。
馬蹄水餃的做法步驟:6 6將劑子擀成餃子皮後包入餡料。
馬蹄水餃的做法步驟:7 7鍋內燒水,煮熟即可。
2樓:晚風就是俺
馬蹄餃子的做法步驟
1. 餡料製作:豬肉絞碎 用酒和鹽醃一下
馬蹄去皮剁碎 生薑少量去皮剁碎
豬肉馬蹄生薑倒同個碗裡,加入餃子餡料(超市配料區有售)攪拌均勻2. 包餃子:餃子皮攤開,在皮周圍塗一圈清水(手指沾上水抹過去一圈就行,為了封口時候餃子粘性大一些)加入餃子餡料,以褶皺方法封口
3. 煮餃子:水入鍋,等水沸騰後加入幾滴油(也可省略這步),把餃子輕放入鍋,待餃子浮起後20秒撈起,濾幹水。
4. 蘸料製作:耗油適量適量,醬油適量,煮餃子的水適量,混合在一起,加入少量陳醋(多點好,蘸料不會膩),可根據喜好加入辣椒。完成。
3樓:魯姐美食
馬蹄蒸餃怎麼做?五花肉放入攪碎機裡邊,加入生抽,老抽,水13香胡椒粉,鹽味精雞精,韭菜段,攪拌均勻後包。
馬蹄餡餃子怎麼做好吃
4樓:晚風就是俺
馬蹄餃子的做法步驟
1. 餡料製作:豬肉絞碎 用酒和鹽醃一下
馬蹄去皮剁碎 生薑少量去皮剁碎
豬肉馬蹄生薑倒同個碗裡,加入餃子餡料(超市配料區有售)攪拌均勻2. 包餃子:餃子皮攤開,在皮周圍塗一圈清水(手指沾上水抹過去一圈就行,為了封口時候餃子粘性大一些)加入餃子餡料,以褶皺方法封口
3. 煮餃子:水入鍋,等水沸騰後加入幾滴油(也可省略這步),把餃子輕放入鍋,待餃子浮起後20秒撈起,濾幹水。
4. 蘸料製作:耗油適量適量,醬油適量,煮餃子的水適量,混合在一起,加入少量陳醋(多點好,蘸料不會膩),可根據喜好加入辣椒。完成。
5樓:默唸之殤
馬蹄水餃的做法步驟
1馬蹄去皮,切碎。
2豬肉切碎。
3蔥、姜切碎後於豬肉、馬蹄、調味料攪拌均勻。
4將麵粉加適量的清水和成麵糰。
5將麵糰滾員後切成大小一致的劑子。
6將劑子擀成餃子皮後包入餡料。
7鍋內燒水,煮熟即可。
6樓:挖兔美搭軟體
食材明細
馬蹄適量
豬肉適量
麵粉適量
蔥適量姜適量
鹽適量糖適量
胡椒粉適量
雞精適量
醬油適量
五香粉適量
鹹鮮口味
技巧工藝
半小時耗時
簡單難度
馬蹄水餃的做法步驟
1馬蹄去皮,切碎。
2豬肉切碎。
3蔥、姜切碎後於豬肉、馬蹄、調味料攪拌均勻。
4將麵粉加適量的清水和成麵糰。
5將麵糰滾員後切成大小一致的劑子。
6將劑子擀成餃子皮後包入餡料。
7鍋內燒水,煮熟即可。
使用的廚具:煮鍋
豬肉馬蹄餡餃子怎麼做
7樓:愚喬啊
主料:豬肉500g,荸薺150g,香菇250g,蔥500g調料:食鹽適量,雞精適量
清蒸馬蹄豬肉餃的做法:
1、材料準備好
2、把所有材料都剁細,加鹽和雞精攪拌均勻
3、麵粉用水和成麵糰
4、取一小塊麵糰擀成薄薄的麵皮
5、中間放上餡,做成餃子生胚
6、把做好的餃子生胚放在鋪了紗布的蒸盤上
7、鍋裡燒開水,把蒸盤放上面蒸15分鐘
8、出鍋啦
8樓:匿名使用者
原料:豬肉,馬蹄,餃子皮(一般直接去菜市場買機器加工的餃子皮,如果想吃好吃點的就自己發麵擀餃子皮)
調料:鹽、酒(豬肉去腥)、薑汁(去腥,也可不用)、香油、醬油
步驟:把豬肉剁成肉末,加入鹽、酒、薑汁、香油、醬油攪拌,放置5分鐘讓豬肉入味;把馬蹄削皮,切成馬蹄末,加入剛才調好味的豬肉中;包餃子,因為有鹽,馬蹄會出水,這時包餃子的動作要快,不然豬肉馬蹄末就會出水。
9樓:瀟灑西蘭花
這個簡單,放調料調均就好了。。。
馬蹄餃子餡怎麼做好吃
10樓:番茄特攻
馬蹄餃子怎麼做材料
主料:羊肉(肥瘦)500克,
輔料:荸薺200克,韭黃200克,蘑菇(鮮蘑)20克,蝦米10克,調料:醬油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜麵醬15克,味精2克,料酒20克,香油2克,鹽4克
做法1. 蝦米洗淨,切碎;
2. 馬蹄洗淨,拍碎;
3. 羊肉洗淨,切小丁;
4. 蘑菇洗淨,瀝乾,切末;
5. 韭黃洗淨,瀝乾,切末;
6. 將蝦米、馬蹄、羊肉、蘑菇、韭黃混合;
7. 加入醬油、白糖、胡椒粉、甜麵醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻,餃子餡就做好了;
8. 將餡心包入餃子皮,包成餃子;
9. 將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可。
餃子馬蹄餡怎麼做好吃
11樓:陳璐燕
馬蹄餃子怎麼做材料
主料:羊肉(肥瘦)500克,
輔料:荸薺200克,韭黃200克,蘑菇(鮮蘑)20克,蝦米10克,調料:醬油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜麵醬15克,味精2克,料酒20克,香油2克,鹽4克
做法1. 蝦米洗淨,切碎;
2. 馬蹄洗淨,拍碎;
3. 羊肉洗淨,切小丁;
4. 蘑菇洗淨,瀝乾,切末;
5. 韭黃洗淨,瀝乾,切末;
6. 將蝦米、馬蹄、羊肉、蘑菇、韭黃混合;
7. 加入醬油、白糖、胡椒粉、甜麵醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻,餃子餡就做好了;
8. 將餡心包入餃子皮,包成餃子;
9. 將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可。
馬蹄包餃子怎麼做好吃
12樓:今夕何夕是朝夕
1馬蹄去皮,切碎。
2豬肉切碎。
3蔥、姜切碎後於豬肉、馬蹄、調味料攪拌均勻。
4將麵粉加適量的清水和成麵糰。
5將麵糰滾員後切成大小一致的劑子。
6將劑子擀成餃子皮後包入餡料。
7鍋內燒水,煮熟即可。
芝麻餡餃子怎麼做,餃子餡怎麼做
原料 熟黑芝麻100g 糖粉40g 黃油13g 麵粉150g 清水80g 詳細製作過程 步驟1 黑芝麻事先炒熟,或者直接買現成的熟黑芝麻來使用 步驟2 把熟黑芝麻放到料理機或研磨機裡磨成粉,如果沒有機器可以用,還可以把熟黑芝麻裝到加厚保鮮袋裡,用擀麵杖擀碎使用 步驟3 把磨好的黑芝麻放到大碗裡,再放...
白菜素餡的餃子怎麼做,洋白菜素餡餃子怎麼做
白菜素餡餃子具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 白菜 300克 香菇 3朵 餃子皮 適量 蔥 1段 油 適量 生抽 5毫升 五香粉 適量 醬 少量。1 第一步把準備好的白菜和香菇洗淨切絲。2 切好後進行焯水。3 焯水後撈出切碎。4 加入準備好的油 鹽 生抽 五香粉 醬,拌勻。5 準備好的餃子皮包...
蝦仁餡餃子怎麼做
魯姐美食 蝦仁餃子怎麼做 把大蝦剝皮去蝦線放在拉蒜機裡面拉碎,加入芹菜胡蘿蔔末,少許鹽雞精糊椒粉,蛋清一個澱粉一勺 攪拌均勻 就可以包了。 戀上旅行的讀者 這個你算問對人了,先篩選一些比較脆的蝦仁,然後把蝦仁用植物油炸下,現在就可以揉麵了,揉麵應該會吧,把面揉好之後,包得時候要小心,因為蝦仁經過油炸...