1樓：一人廚
教你煲仔飯簡單又好吃的做法
2樓：大雁做美食
煲仔飯怎麼做？準備生抽蠔油糖，香油水，加入一份大米1.5的水，鋪上臘腸，加入青菜雞蛋燜20分鐘。
3樓：美食教學分享
在家也能做出煲仔飯 還帶鍋巴的那種 太香了
4樓：小微的美食
一個人不知道吃什麼的時候就來一份簡單的煲仔飯吧
5樓：罐頭小廚
吃一口就停不下來的戴氏祕製煲仔飯，居然用電飯煲就能做
6樓：匿名使用者
沙鍋煲仔飯做法
材料米150g、臘腸200g，薑絲60g，青菜100g，蛋20g，醬油10g，雞精10g，糖20g做法1.將米洗好泡水半小時。臘腸切片泡水5分鐘。
2.青菜過水燙熟。3.
鍋中抹油，米再放入鍋中放入適量的水。大火燒開，立刻關小火，煮成8分熟。4.
放入切好的臘腸，打入雞蛋，放上薑絲，蓋上蓋子悶10分鐘。5.關火後倒入調料。
6.放上燙好的青菜即可。
7樓：浪跡林山
1.砂鍋準備，在鍋底薄薄的抹一層油
2.把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時
3.浸泡好的大米，加入半湯匙色拉油拌勻
4.將鍋子移至火上，大火煮開後立即轉小火，蓋上蓋子燜煮。將米飯煮至8成熟
5.食材準備，胡蘿蔔切片，香菇切花，再切點薑絲
6.將臘腸先放水中燙至透明出鍋，切片，
7.鍋中水燒開，放點鹽，滴幾滴油，放入芥菜、水筍、胡蘿蔔、水筍及香菇燙熟。撈出瀝乾水份
8.鍋中水份快乾時，米的表面有小洞時，
9.在米飯表面鋪上臘腸、薑絲、胡蘿蔔、水筍及香菇，再打個雞蛋進去。蓋上蓋子再小火煮五分鐘後關火，不要開蓋，繼續蓋著蓋子燜15分鐘
10.調味汁：1湯匙蠔油、1湯匙涼開水、2湯匙生抽、0.5湯匙白糖、0.5湯匙香麻油攪拌均勻
燜好的米飯開蓋，排入芥菜，澆上調味汁，拌勻即可食用
8樓：匿名使用者
主料牛肉
200g
蘆筍200g
新鮮香菇
6朵胡蘿蔔
50g輔料
蠔油適量鹽適量
生抽適量
魚露汁適量
白糖適量
料酒適量
生粉適量
麻油適量
步驟1.首先將牛肉切絲，接著準備好牛肉絲，加少許白糖，淋入適量料酒，放入一勺生粉拌勻。香菇去蒂切條、胡蘿蔔切菱形片、去好皮的蘆筍切段。
2.準備一個碗，倒入適量蠔油，加少許白糖、魚露汁，淋入適量生抽，少量涼開水，拌勻。
3.鍋中倒入小半鍋清水，加一勺鹽，水開後，淋入少量食用油，再下入胡蘿蔔、蘆筍焯熟，撈出入涼水，接著下入香菇，焯熟撈出。
4.鍋中放入油，下入牛肉，翻炒變色後，倒入少量蠔油，翻炒均勻備用。
5.準備好煲好的米飯，加入胡蘿蔔、蘆筍、香菇，和炒好的牛肉，沿著砂鍋邊緣淋入適量麻油，蓋上鍋蓋，燜三分鐘後，淋入碗汁，即可享用。
煲仔飯怎麼做好吃
9樓：c小廚是我
仔飯是源於廣東廣州地區的特色美食,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。
10樓：一人廚
教你煲仔飯簡單又好吃的做法
11樓：大雁做美食
煲仔飯怎麼做？準備生抽蠔油糖，香油水，加入一份大米1.5的水，鋪上臘腸，加入青菜雞蛋燜20分鐘。
12樓：罐頭小廚
吃一口就停不下來的戴氏祕製煲仔飯，居然用電飯煲就能做
13樓：魯姐美食
砂鍋煲仔飯怎麼做？砂鍋刷油，倒入提前泡好的大米，加入水和臘肉，放點薑絲，把調料湯汁倒入，然後打入雞蛋和菜 。
14樓：美食教學分享
在家也能做出煲仔飯 還帶鍋巴的那種 太香了
15樓：小微的美食
一個人不知道吃什麼的時候就來一份簡單的煲仔飯吧
16樓：林夕的微笑
材料米150g、臘腸200g，薑絲60g，青菜100g，蛋20g，醬油10g，雞精10g，糖20g
做法1.將米洗好泡水半小時。臘腸切片泡水5分鐘。
2.青菜過水燙熟。
3.鍋中抹油，米再放入鍋中放入適量的水。大火燒開，立刻關小火，煮成8分熟。
4.放入切好的臘腸，打入雞蛋，放上薑絲，蓋上蓋子悶10分鐘。
5.關火後倒入調料。
6.放上燙好的青菜即可。
自制煲仔飯怎麼做好吃，自制煲仔飯怎麼做
食材明細 米一兩花幹一塊 豬肉一小塊 紅椒一個 青椒一個 小青菜五棵 雞蛋一個 澱粉適量 鹽適量油適量 醬油適量 料酒適量 胡椒適量 雞精適量 南德調料適量 鹹鮮口味 砂鍋工藝 一小時耗時 未知難度 自制煲仔飯的做法步驟 1把米洗淨，放在砂鍋裡泡一小時。泡過的米相對好熟。2紅辣椒 青辣椒 花幹切好備...
煲仔飯咋做，煲仔飯怎麼做
主料請點選輸入 描述 米飯140克 請點選輸入 描述 水210克 請點選輸入 描述 臘腸3根 請點選輸入 描述 幹香菇5朵輔料蔥 1段姜適量香菜 適量生抽 20克花生油 適量煲仔飯的做法 1.準備好食材。請點選輸入 描述 2.砂鍋洗乾淨，先刷上一層花生油，刷油是為了有鍋巴，米粒也不會粘鍋。請點選輸入...
請問正宗煲仔飯怎麼做，正宗煲仔飯的做法？
教你煲仔飯簡單又好吃的做法 煲仔飯做法既簡單又便捷，吃起來既有料，米飯中還帶了肉香，那種由煲仔帶出的特有飯味 煲仔飯的做法 步驟step 米洗淨後浸泡約1小時，步驟step 幹香菇提前浸泡,五花肉冷水入鍋加料酒姜蔥燉煮三十分鐘，鍋中放水燒開，臘腸入鍋煮10分鐘.青菜洗乾淨後水煮開焯燙，步驟step ...