1樓：毋憐襲欣
先用砂鍋煮米飯，10分鐘後，把醃製好的排骨鋪到米飯上面，8分鐘後就可以了，上面加青菜及調味料就可以吃了。
2樓：手機使用者
家裡買的小砂鍋一直沒怎麼用，昨天做了臘腸煲仔飯，特別好吃。今天自己在家，中午一個人也不知道炒什麼菜，又做了排骨煲仔飯，真的很香。
排骨煲仔飯食材介紹
排骨若干塊，花菜一小顆，米飯一杯，醬油少許，料酒少許，白糖少許，生薑少許，澱粉少許，白胡椒少許，蔥少許，
排骨煲仔飯的做法步驟
1、把米淘洗乾淨，放入砂鍋中浸泡十分鐘以上。米和水的比例是1:1.5。
2、把排骨剁小塊，在冷水中浸泡一下，去除血水。洗乾淨後放入生薑，蔥，鹽，料酒，白糖，胡椒粉，生抽，生粉醃製片刻。
3、花菜洗淨後用開水燙一下，斷生後撈出備用。（也可以換成別的蔬菜。
4、大米浸泡後開始煮飯，煮至大米表面有點小水泡，基本沒水了，均勻的放入排骨，再小火燜十分鐘左右。
5、把醃製排骨的醬油汁倒入花菜中拌勻，放入砂鍋中再燜五分鐘後關火。（這樣花菜也有了鹹的味道）熄火後不要開蓋，用餘溫再燜十分鐘就可以吃了。
小竅門有的朋友怕這樣做排骨不熟，排骨也可以醃製好後，再鍋裡煎至兩面金黃後，再放入砂鍋。
怎麼做煲仔飯才好吃，煲仔飯怎麼做好吃
教你煲仔飯簡單又好吃的做法 煲仔飯怎麼做？準備生抽蠔油糖，香油水，加入一份大米1.5的水，鋪上臘腸，加入青菜雞蛋燜20分鐘。在家也能做出煲仔飯 還帶鍋巴的那種 太香了 一個人不知道吃什麼的時候就來一份簡單的煲仔飯吧 吃一口就停不下來的戴氏祕製煲仔飯，居然用電飯煲就能做 沙鍋煲仔飯做法 材料米150g...
自制煲仔飯怎麼做好吃，自制煲仔飯怎麼做
食材明細 米一兩花幹一塊 豬肉一小塊 紅椒一個 青椒一個 小青菜五棵 雞蛋一個 澱粉適量 鹽適量油適量 醬油適量 料酒適量 胡椒適量 雞精適量 南德調料適量 鹹鮮口味 砂鍋工藝 一小時耗時 未知難度 自制煲仔飯的做法步驟 1把米洗淨，放在砂鍋裡泡一小時。泡過的米相對好熟。2紅辣椒 青辣椒 花幹切好備...
排骨芋頭怎麼做好吃，排骨毛芋頭怎麼做好吃
長新很搞笑 這道菜一出鍋，碗都搶破了 過時世紀 用料小排骨 半斤左右 姜 七八片 蔥白段 七八根 料酒 一湯匙 生抽 一湯匙 白糖 1 2茶匙 胡椒粉 少許 荔浦芋頭 適量 蒸肉粉 適量 蔥花 適量 芋頭粉蒸排骨的做法 排骨過水洗淨，去除血水後沖洗瀝乾 將除芋頭和蒸肉粉外的調料與排骨放入大碗內調勻，...