1樓:雙龍美食教做菜
平時吃芹菜摘下來的葉子不要扔掉啦,和土豆一起燜出來比肉都好吃
2樓:匿名使用者
先將土豆和肉切成塊狀,然後將肉裝在盤子裡,用少許鹽(如果你們炒菜有用豆瓣醬的話,可以加一勺豆瓣醬就不用加鹽了),花椒粉,胡椒粉,味精或雞精,大蒜末,生薑末,生粉一些作料即澱粉,然後均勻拌散。熱鍋,加油,在油里加辣椒皮,乾花椒和其他你喜歡的口味作料,將肉倒入鍋中,炒一會,變色後,將肉抄起放在盤子裡,開始炒土豆,加鹽,土豆半熟後再將肉倒入鍋中,加雞精,出味的一些作料(按個人愛好),加少許水,繼續烹飪,最後快熟時再加入少許大蒜生薑末,起鍋之前加入蔥。
3樓:小小菠蘿
肉焯水,洗乾淨,
土豆削皮,切成你喜歡的大小(土豆買那種不是黃心的,黃心的一煮就粉粉的,而且是甜的)
肉放鍋里加水燒,加調料(姜,料酒,鹽,油),煮開後加糖、醬油(可加胡椒粉或咖哩,酌情),燒個5-10分鐘入土豆,待土豆熟了,加雞精就好了。
4樓:
先把肉和土豆切成小塊,肉焯水去腥(放點姜和料酒),把肉先放鍋裡煮,放上醬油,煮會放冰糖,過會放土豆,然後放鹽,味精,最後好之前放點十三香翻炒一下。
5樓:愛別等
土豆燒肉,真真的肥而不膩啊~好吃。
超級簡單土豆燒肉怎麼做
6樓:林夕的微笑
食材用料
五花肉適量
土豆一個相剋食物
青椒一個相剋食物
紅椒一個
生薑適量相剋食物
油適量鹽適量
老抽適量
六月香豆瓣醬適量
土豆燒肉的做法
土豆燒肉的做法**11.選取五花肉做紅燒肉,肉質比較嫩土豆燒肉的做法**22.切成一釐米厚的肉片,備用土豆燒肉的做法**33.油燒熱
土豆燒肉的做法**44.下肉片翻炒
土豆燒肉的做法**55.煸炒至五花肉出油
土豆燒肉的做法**66.加入醬油
土豆燒肉的做法**77.翻炒片刻
土豆燒肉的做法**88.加入涼水,水位沒過肉即可,加鹽土豆燒肉的做法**99.加一點冰糖
土豆燒肉的做法**1010.加生薑去腥
土豆燒肉的做法**1111.加六月香豆瓣醬,會有醬香的味道土豆燒肉的做法**1212.大火燒開
土豆燒肉的做法**1313.轉小火蓋上鍋蓋燉,燉一個小時左右土豆燒肉的做法**1414.待肉燉爛後
土豆燒肉的做法**1515.加入土豆,繼續燜,不要燜太久,燜太久土豆容易碎
土豆燒肉的做法**1616.待土豆熟了,大火收汁土豆燒肉的做法**1717.收的差不多的時候,倒入青紅椒翻炒土豆燒肉的做法**1818.裝盤
紅燒肉土豆怎麼做,最簡單的紅燒肉燜土豆怎麼做
菜系 上海菜。口味 鹹鮮。難度 初級。人數 3人份。品牌 李錦記。五花肉250g 李錦記秘製紅燒汁 40ml 油10ml薑片8片 水200ml 秘製紅燒肉的做法。1新鮮五花肉250g切成釐米的小塊 2用油10ml起鍋燒熱,加薑片8片爆香,加入五花肉翻炒片刻 3加入李錦記秘製紅燒汁40ml和水200m...
土豆紅燒肉怎麼做呢,土豆紅燒肉怎麼做
土豆紅燒肉。1.首先,我們準備一下食材,洗淨的五花肉300克,切成大小均勻的肉塊,切好後放入盆中備用。2.土豆一個,削去外皮,先切成4瓣,再切成厚片,放入盆中,加入適量的清水浸泡,防止土豆氧化變黑。3.準備青紅椒各一個,切成菱形片備用,青紅搭配,比較好看。大蔥白半根,斜刀切成馬蹄片,生薑一小塊,切成...
土豆紅燒肉怎麼做呢,紅燒土豆紅燒肉怎麼做
大雁做美食 紅燒肉燉土豆怎麼做?五花肉土豆洗乾淨切小塊 把五花肉冷水焯出,鍋底留油加入冰糖,然後加入五花肉翻炒,最後加入土豆。 愛別等 土豆燒肉,真真的肥而不膩啊 好吃。 耿鈮 紅燒肉燉土豆做法,肥而不膩 堵丹彤牟萱 土豆燒肉其實很簡單的,你看他的名字,就知道他顧名思義就是土豆和肉一起煮,首先你要把...