1樓:抱香蕉睡覺
一、燕麥片的作用
1、促進消化
燕麥中的膳食纖維極其豐富,它可以使腸胃蠕動,促進消化,幫助人體新陳代謝。腸胃不舒適或者腸胃功能減退的人可以多食用燕麥,它可以幫助人體促進消化,增強食慾。
2、預防癌症
由於現在飲食習慣的不正確,引發癌症的機率很大,燕麥中含有的亞油酸可以抑制人體腫瘤發生,因此經常食用可以預防癌症。吸菸者可以多食用一些燕麥,燕麥可以減少吸菸引起癌症的發生。
3、促進頭髮生長
燕麥中含有豐富的維生素b1、維生素e、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質,這些物質可以幫助人體頭髮生長,經常食用可以使頭髮更加健康柔順。頭髮容易枯燥的人,可以經常食用燕麥粥,不僅可以將頭髮變得柔順,還可以使髮質更堅固。
二、燕麥片的選購
1、要仔細閱讀配料表,識別真假燕麥片。
燕麥產品的營養價值與其中燕麥的含量直接相關,比如100%純天然燕麥就比新增了其他配料的速溶產品好。選購時要仔細閱讀產品配料表,純天然燕麥產品的配料表中只有「燕麥」,而營養差一些的產品配料表中還有「植脂末」、「白砂糖」、「麥芽糊精」、「食品新增劑」等成分。
2、要儘可能煮著吃,煮的比衝的好。
因為β-葡聚糖是水溶性纖維,只有溶解出來才能發揮保健作用,即使只煮3分鐘,也會大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接衝調的燕麥片,其β-葡聚糖溶出就相對有限。
3、越黏的燕麥越好。
煮制過程中,燕麥粥會變得越來越黏稠,這種黏性來自於β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,則保健效果越好,口感也越滑爽。
4、別迷信進口貨,進口燕麥在營養上並無優勢,有的甚至還不如國產燕麥。
2樓:戒為良藥
食療作用
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅心腦血管病起到一定的預防作用;
2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕之憂;
4. 它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
3樓:小皮俠
多吃燕麥有什麼好處?燕麥的營養價值是什麼?
4樓:長景園林
1、促進消化2、預防癌症3、促進頭髮生長燕麥中含有豐富的維生素b1、維生素e、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質,這些物質可以幫助人體頭髮生長,經常食用可以使頭髮更加健康柔順。頭髮容易枯燥的人,可以經常食用燕麥粥,不僅可以將頭髮變得柔順,還可以使髮質更堅固。
燕麥片作用
5樓:小皮俠
多吃燕麥有什麼好處?燕麥的營養價值是什麼?
6樓:匿名使用者
燕麥:近年來的研究發現,在燕麥裡含有亞油酸,每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒"脈通"的含量,所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據報道,美國的一項相關研究證實,每天吃60克燕麥,可使膽固醇平均降低3%。
英國的研究成果認為,每天早上喝一碗燕麥粥,可將心臟病死亡率降低6%,燕麥所含的多種酶類有較強的活力,能夠幫助延緩細胞的衰老。還可以達到**的效果 反正好處多多
燕麥有極高的營養價值,
據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果,我國裸燕麥粉(俗稱莜麥面)中,含蛋白質15%,分別比麵粉、大米高1倍以上。
裸燕麥粉中脂肪含量為8.5%,分別比麵粉、大米高4~6倍,兩者含量都超過小米
面、玉米麵、高粱及高粱面、蕎麥粉、黃米麵、大麥粉等食糧。裸燕麥的釋熱量以及
磷、鐵、鈣等含量與上述其它8種糧食相比,幾乎都佔首位。此外據國內外研究機構
分析測定,裸燕麥中維生素b族、葉酸、維生素h、泛酸都比較豐富。
燕麥具有低糖、高熱、高營養的品質。百克燕麥澱粉含量為65克,較麵粉、大米
等低10~12克以上,而熱量為402千卡,比麵粉、大米高53~57千卡,尤其燕麥中人
體不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高於其它糧食2倍以上。由於燕麥營養成分
全面而且含量很高,可達到少食而相對營養不減的功效。食用燕麥,可大大減少糖尿
病患者的澱粉攝入量,其作為糖尿病患者的食品尤為難得。
燕麥片 燕麥(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工製成的綠色食品。其招牌營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。
燕麥經過精細加工製成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使膽固醇排洩,防治糖尿病,有利於減少糖尿病的血管併發症的發生;可通便導洩,對於習慣性便祕患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有**功效。 此外,燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等,可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有**功效。
桂格燕麥片怎麼樣,桂格燕麥片和普通燕麥片有什麼區別
燕麥片營養成分比較高,含有膳食纖維 蛋白質 鈣 鐵 鈉 鉀,及多種維生素,同時含有其他食材少有的酚類 亞油酸和皁苷等,是老少皆宜的保健食品。1.燕麥片中含有大量的膳食纖維,它能夠促進腸胃的蠕動作用,加快排洩物從腸胃通過,具有排毒通便和預防便祕的功效。2.燕麥片中含有大量的鈣 磷等礦物質有預防骨質疏鬆...
吃燕麥片有什麼好處?吃燕麥片的好處和壞處
多吃燕麥有什麼好處?燕麥的營養價值是什麼?燕麥片的作用 燕麥 近年來的研究發現,在燕麥裡含有亞油酸,每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒 脈通 的含量,所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據報道,美國的一項相關研究證實,每天吃60克燕麥,可使膽固醇平均降低3 英國的研究成果認為,每天早上喝一碗燕麥粥,可...
燕麥片和麥片有什麼區別,燕麥和麥片有什麼區別圖
乙小甲 1 原料不同 麥片 是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整的一種食品。2 營養成分不同 說起燕麥,大多數人不會陌生,它不但營養成分高,而且質量優。原英國首相...