1樓：豬仔紅色
最近我發現本市開了好幾家《楊銘宇黃燜雞米飯》，好像是連鎖店吧，不過就是黃燜雞+米飯嘛，這有何難今天買來食材自己動手，改天在去楊銘宇黃燜雞米飯買回一份對照一下看有什麼區別。(收起)
食材主料雞1只
香大米300g輔料油
適量鹽適量老抽
適量生抽
適量料酒
適量白胡椒粉適量蔥
適量姜適量高良薑
適量桂皮
適量丁香
3粒香葉
適量青椒
2個步驟
1.散養雞一隻
2.雞剁塊洗淨控幹水份
3.料汁：生抽、老抽、白胡椒粉、料酒。雞塊放入大碗裡倒入調好的料汁4.蓋保鮮膜醃半小時
5.幹香菇洗淨加水泡發
6.燉雞佐料：桂皮、丁香、八角、高良薑、香葉、蔥、姜7.鍋內放入植物油倒入醃好的雞塊煸炒
8.改用沙鍋，將所有佐料放入，倒入香菇和泡香菇的水9.大火10分鐘
10.蓋蓋小火燉1小時
11.淘米
12.加水
13.摁下智慧飯煲開始鍵
14.香噴噴的米飯好了
15.自家做的黃燜雞米飯
小貼士煸炒好的雞最好改用沙鍋燉。
香菇和泡香菇的水一起倒入沙鍋。
出鍋時放入青椒提味。
2樓：福建人瑟瑟發抖
食材主料
花菜1顆
雙匯烤腸
1根輔料蔥適量
姜適量蒜適量
醬油適量
白糖適量
料酒適量鹽適量
油適量步驟1.花菜焯水備用
2.蔥薑蒜小火爆香
3.倒入烤腸小火炒片刻，加入料酒，白糖，醬油，鹽4.放入菜花大火爆炒片刻
5.加入少許味精出鍋即可享用！
3樓：別川上人
1.花菜焯水備用
2.蔥薑蒜小火爆香
3.倒入烤腸小火炒片刻，加入料酒，白糖，醬油，鹽4.放入菜花大火爆炒片刻
5.加入少許味精出鍋即可享用！
做法，芹菜炒肥腸怎麼做好吃，芹菜炒肥腸的家常做法
4樓：儂十三
芹菜炒肥腸的做法
1.大腸處理乾淨，氽水，不要煮太久，稍微過一下就好2.滾刀切片
3.芹菜切段，姜蒜切片備用
4.鍋內倒油，油熱後放入肥腸爆炒，直到水分炒幹，下姜蒜片，料酒，豆瓣醬，再炒
5.加芹菜段，翻炒一會，加鹽和味精
爆炒的時間不能太久，也不能太短，這個得靠經驗，適量這個得根據你的胃口大小。
花菜炒火腿腸的做法，花菜炒火腿腸怎麼做好吃，花菜炒
趙洪濤 花菜炒火腿腸的做法 食材主料 火腿180g 菜花150g輔料油 適量生薑 適量辣椒 適量料酒 適量生抽適量蔥 適量步驟 1.火腿放鍋裡用開水煮一會，把裡面的鹽分煮些出來2.菜花洗乾淨切小朵 3.煮過的火腿切小塊，辣椒切小段 蒜頭切碎4.炒鍋放少許油 放入火腿爆炒 5.放入蒜頭辣椒 6.放入菜...
怎麼做烤腸好吃呀？烤腸怎麼做好吃
烤腸用烤箱上下火200度，烤10分鐘左右即可。材料 香腸 花生油 生抽 耗油 香油 紅油。準備好需要的香腸。去掉包裝，切成花刀，兩面都切。烤盤上鋪上烤紙。火腿腸表面刷上一層花生油。用少許蠔油 生抽 香油 麻辣紅油調成的烤肉醬。刷上自己調的烤肉醬。放入烤箱，上下火，200度，烤六分鐘，再刷一遍自己調的...
黑椒烤腸的做法，黑椒烤腸怎麼做好吃，黑椒烤腸
4.肉餡放入盆中，加入鹽10克，糖50克，五香粉5克，黑胡椒粉15克，蒜泥40克，生抽30克。5.馬鈴薯澱粉50克，高度白酒70克放入盆中6.用筷子朝一個方向攪，打到肉餡有粘度。7.鹽漬的腸衣用溫水浸泡20分鐘，腸衣內灌水，檢查是否有大的破洞8.將腸衣套在灌腸配件的漏斗上，用筷子將肉餡逐漸灌入腸衣，...