1樓:sky不用太多
原料:雞蛋、麵粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽等。
製法:1、調製麵糊。將麵粉放於盆中,加入適量的水攪拌成糊狀(如同稀漿糊一樣),加入食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。
2、模具預熱。將模具放在蜂窩煤爐上加熱,然後向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油(如菜籽油、花生油)。
3、製作方法。待油燒熱後用勺將麵糊舀入一個模型(約佔模型深度的一半),繼續加熱1-2分鐘,隨後在麵糊上面打入一個雞蛋,放入許肉,幾片火腿及蔥花,並撒上適量的鹽,繼續加熱至基本煎熟。然後在另一個模型中倒入麵糊(約佔模型深度的一半),將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來,有雞蛋的一面朝下放入剛倒入麵糊的模型內,繼續加熱,直至熟透即可,也可再翻過來煎一次,以便熟得更透一些。
漢堡是德國三大州級市(柏林,漢堡,不來梅)之一,德國第二大城市,也是德國最重要的海港和最大的外貿中心、德國第二金融中心,同時是德國北部的經濟和文化大都市。有著“世界橋城”的美稱。
漢堡是德國北部重要的交通樞紐,是歐洲最富裕的城市之一,也已成為德國的新聞傳媒與工業製造業中心。漢堡是世界大港,被譽為“德國通往世界的大門”。世界各地的遠洋輪來德國時,都會在漢堡港停泊。
公元八世紀在阿爾斯特河畔(古薩克森語為“漢”)距易北河的入河口不遠的地方產生了最初的定居區。公元830年,神聖羅馬帝國曾在此建鎮,稱“漢馬堡”(hammaburg)。834年,漢堡被“北方使徒”ansgar主教選為主教座堂所在地。
845年,600只維京戰艦進入易北河摧毀漢堡,當時那裡有500居民。 十二世紀易北河變得更為重要。北歐地區的**發展迅速。
2023年漢堡從巴巴羅薩皇帝那裡得到特許權,在易北河上徵收關稅,而後成為了“帝國自由市”。
十三世紀後,與北德各港口城市建立自由**聯盟——漢薩同盟。易北河口附近的庫克斯港為漢堡的外港。16世紀20年代,該市皈依路德會,漢堡接收了從荷蘭和法國來的新教徒難民。
那時它在丹麥統治之下,也是神聖羅馬帝國一部分,2023年,丹麥承認它是一個帝國自由城市。中世紀時期在北歐產生了一個城市同盟:漢薩同盟。
漢堡成為漢薩同盟最重要的北海港口,同時亦是糧食、布匹、毛皮、鯡魚、調味品、木材和金屬的轉運地。漢堡本身則因其最重要出口產品-啤酒而聞名。
2樓:路漫漫
看一下這個
3樓:匿名使用者
雞蛋漢堡的做法:
主料:中筋粉250克、味精一小勺、鹽一小撮、水350克、五香粉3克、鹽3克、雞蛋6個、五花肉100克、料酒一小勺、生抽一小勺、糖一小勺。
輔料:多功能料理鍋6孔盤,各種小吃商用開店技術學習佳威 前面英文 b f t 接著 3 3 9。
1.肉末放料酒,生抽,雞精,糖,鹽,醃製15分鐘左右。
2.麵粉慢慢加入水攪拌成有流動性的麵糊,不要太濃稠了哦,每個麵粉吸水性不一樣,可以少量對次的慢慢加,太多可以少放點水,不夠再多一點水,五香粉,鹽也放進去攪拌均勻。
3.6孔的盤刷點油小火預熱,打入雞蛋稍微凝固的時候放入肉末。
4.等雞蛋凝固成型的時候,舀一勺麵糊均勻的鋪滿。
5.用刮刀把雞蛋蓋在剛舀的麵糊上。
6.等底下的麵糊成型之後、在舀一勺麵糊鋪滿模具然後蓋上去、這樣餡就在中間,兩邊都是麵糊了。
7.麵糊可以做6個雞蛋漢堡,依次按照上面的步驟做出來,再慢慢煎至兩面金黃又脆脆的。
8.趁熱吃,兩邊麵糊煎煎的脆脆的,中間的肉餡還有汁水,口味重的小夥伴強烈推薦煎好的雞蛋刷點甜麵醬、辣椒油。
那個路邊美式雞蛋漢堡怎麼做的?
4樓:sky不用太多
原料:雞蛋、麵粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽等。
製法:1、調製麵糊。將麵粉放於盆中,加入適量的水攪拌成糊狀(如同稀漿糊一樣),加入食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。
2、模具預熱。將模具放在蜂窩煤爐上加熱,然後向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油(如菜籽油、花生油)。
3、製作方法。待油燒熱後用勺將麵糊舀入一個模型(約佔模型深度的一半),繼續加熱1-2分鐘,隨後在麵糊上面打入一個雞蛋,放入許肉,幾片火腿及蔥花,並撒上適量的鹽,繼續加熱至基本煎熟。然後在另一個模型中倒入麵糊(約佔模型深度的一半),將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來,有雞蛋的一面朝下放入剛倒入麵糊的模型內,繼續加熱,直至熟透即可,也可再翻過來煎一次,以便熟得更透一些。
漢堡是德國三大州級市(柏林,漢堡,不來梅)之一,德國第二大城市,也是德國最重要的海港和最大的外貿中心、德國第二金融中心,同時是德國北部的經濟和文化大都市。有著“世界橋城”的美稱。
漢堡是德國北部重要的交通樞紐,是歐洲最富裕的城市之一,也已成為德國的新聞傳媒與工業製造業中心。漢堡是世界大港,被譽為“德國通往世界的大門”。世界各地的遠洋輪來德國時,都會在漢堡港停泊。
公元八世紀在阿爾斯特河畔(古薩克森語為“漢”)距易北河的入河口不遠的地方產生了最初的定居區。公元830年,神聖羅馬帝國曾在此建鎮,稱“漢馬堡”(hammaburg)。834年,漢堡被“北方使徒”ansgar主教選為主教座堂所在地。
845年,600只維京戰艦進入易北河摧毀漢堡,當時那裡有500居民。 十二世紀易北河變得更為重要。北歐地區的**發展迅速。
2023年漢堡從巴巴羅薩皇帝那裡得到特許權,在易北河上徵收關稅,而後成為了“帝國自由市”。
十三世紀後,與北德各港口城市建立自由**聯盟——漢薩同盟。易北河口附近的庫克斯港為漢堡的外港。16世紀20年代,該市皈依路德會,漢堡接收了從荷蘭和法國來的新教徒難民。
那時它在丹麥統治之下,也是神聖羅馬帝國一部分,2023年,丹麥承認它是一個帝國自由城市。中世紀時期在北歐產生了一個城市同盟:漢薩同盟。
漢堡成為漢薩同盟最重要的北海港口,同時亦是糧食、布匹、毛皮、鯡魚、調味品、木材和金屬的轉運地。漢堡本身則因其最重要出口產品-啤酒而聞名。
雞蛋漢堡做法 牛肉雞蛋漢堡怎麼做
幻紫cx冰晶 您好,牛肉漢堡和雞肉漢堡的做法一樣,就是將肉替換一下就可以了,以牛肉做法舉例 1.牛肉切片,用刀背剁幾下。2.加鹽,雞精,葡萄酒,澱粉抓勻 醃製半小時。3.稍微加點油燒熱,把肉片裡面煎一下,時間不要太長,斷生 就可以。4.生菜洗淨,瀝乾水分。5.漢堡坯上鋪上一層生菜,抹上色拉醬。6.加...
漢堡怎麼做,漢堡怎麼做呀?
悉谷藍 大爺賣的這種小吃被我們叫做是 中式漢堡 有些地方的朋友叫這種小吃為 雞蛋漢堡 罐頭小廚 拉麵漢堡你居然沒聽過?這可是從紐約 飛 來的超級網紅,一露面就刷爆了吃貨的朋友圈!這回終於可以在家自己做啦 小廚神美食 五塊2的漢堡瞭解一下,多一毛我都不要! 秦小廚美食 準備番茄饅頭,肉,一起來學習製作...
漢堡怎麼做?
將頂面包 凸出來的帶芝麻的那一面朝下 擺盤好然後放進漢堡機 其實就是高溫的加熱的裝置 注意麵包上面放防油紙,防止加熱,麵包粘到漢堡機上拿不出來 加熱半分鐘左右 打漢堡將,有專用的漢堡醬槍最後,一般有15g的 10g的,20g的,根據所要求的標準打,擺放上生菜在漢堡醬上,再放肉材,像烤肉堡是先擺幾根青...