1樓：之桂蘭景凰
漢堡包有很多種，不知你愛吃什麼樣的？不過基本材料還是可以介紹一下的啦：
圓麵包一個，就是上面有芝麻的，在kfc和麥當勞都能看到的那種。長得也可以，依個人喜好。
生菜葉數片，這個是必須的，本人很喜歡哦！
番茄2片。黃瓜2片（可選）
洋蔥數根（不愛吃的可以不加）
肉，雞肉，牛肉，鹽水方腿，午餐肉，。。愛吃什麼自己選。
色拉醬，超市有的買啦。
好了，基本材料都全拉，開始做吧：把麵包橫著切成上下2瓣，攤開，把肉放在一個瓣上，然後放上黃瓜，番茄等副料，在另一瓣上塗上色拉醬，再灑上生菜，將麵包合在一起，是不是看上去很誘人？，還不能吃哦，在微波爐裡面高火轉上半分鐘，注意，只能半分鐘哦，。。
2樓：小百
1漢堡製作步驟：21、將麵包分為兩半，將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片、洋蔥片放在烤好的底層面包上；32、將肉餅放在扒爐上煎；43、將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片面包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，放上薯條。
以上是您有關問題的解答，請問是否還有其他疑問，我隨時可以為您解答
3樓：波哥來趕海
雞腿漢堡包怎麼做？把雞腿去骨清洗乾淨，然後加入蔥姜料酒蠔油，醃製，裸上澱粉，下鍋炸後撈出，夾在漢堡裡邊。
4樓：尉典
中式漢堡包製作教程。
漢堡包怎麼做呢？
5樓：我叫蕭笑
【手工漢堡包 】
6個(大)食材：
高筋麵粉bread flour – 300g，無鹽奶油unsalted butter – 18g，雞蛋egg – 30g，砂糖 sugar – 30g，鹽salt – 3g，水 water – 170g，即溶酵母粉 – 3g
步驟。1. 將麵糰材料放入麵包機攪拌成團+一次發酵後，取出滾成光滑大圓。這個麵糰可以做6個大漢堡包(約90g)，這次我做了4個大漢堡包，把另外2個平分成了9個迷你漢堡包(約24g)
2. 將麵糰滾圓後，直接放到烤盤上，這個配方的麵包會膨脹的很大，所以要多留一些間距才不會粘在一起。用手掌輕壓、讓漢堡包呈現扁扁圓餅狀、而不是球狀，烤出來才會是漂亮的漢堡包(而不是漢堡球)。
塑形完成後放入烤箱、也可蓋上一層乾淨的布、在室溫下二次發酵，直到變成倍大。
3. 烤箱預熱380f/190c，將發酵完成的漢堡包刷上一層蛋液，撒上白芝麻，送入烤箱烘烤18分鐘。
4. 出爐！ 漂亮色澤的漢堡包完成囉！
建議麵包烤前不要放得太近，以免造成烤色不均，太滿的話可以分兩個烤盤，才不會頂端上色、但四周還是白白的！ 漢堡包放涼後，用麵包鋸齒刀切開，夾入喜歡的夾餡，就是超美味的自制漢堡包啦！
手工製作的漢堡包和速食店的漢堡口感完全不一樣，好吃超級多，烤過之後外酥內軟，加了雞蛋更有一股微微的蛋香。夾火腿、生菜、起司、番茄就超級美味，也可以煎漢堡肉排，或是醃肉片加洋蔥一起炒、再夾一點韓式泡菜，會有你意想不到的驚喜滋味！
6樓：生活寶典
食材：
主料：高筋麵粉270克，牛奶160克，橄欖油27克，雞蛋30克，細砂糖20克，酵母3克。
輔料：鹽2克。
做法：
1.材料都稱重準備好，橄欖油可用黃油代替(剛好家裡黃油用完了)牛奶最好是加熱一下，加熱至溫熱不燙手即可，用常溫牛奶也是可以的。
2.牛奶裡面加入酵母，然後加入雞蛋液，拌勻，酵母不好化開也關係不大後面要和麵的(牛奶溫過後加酵母發酵會比較快一些)
3.拌好的牛奶液倒入到高筋麵粉中，然後加入細砂糖和鹽。
4.用橡皮刮刀拌成團，因為很粘手不要用手來揉麵。
5.成團後提至檯面上，抓住一頭進行摔打麵糰，一開始確實是很粘手的，而且麵糰比較粗糙，摔打起來也容易斷，韌性不夠，摔幾次就對摺抓住對摺的那頭繼續反覆摔。
6.幾分鐘後面團基本上就比較光滑了，而且粘手也會改善很多。
7.把麵糰放入盆中，加入橄欖油(可用黃油)用手不斷的揉，揉至油全被面團吸收。
8.然後再次提到檯面上來摔打麵糰。
9.麵糰是越摔彈性越好，而且手感也是很好，摔上十幾分鍾後輕輕一拉就能有光滑的膜即可，如果沒有則需要繼續摔打麵糰至出膜，這個也是麵糰好吃的關鍵之一。
10.摔好的麵糰滾圓，在盆底和四周抹上薄薄的一層油，把滾圓的麵糰放進去。
11.蓋上保鮮膜放溫暖的地方發酵，夏天的'話室溫高放室溫發酵就可以，也可以放帶有發酵功能的烤箱。
12.發酵至倍大時取出。
13.取出的麵糰來拿到檯面上，檯面上準備一點點粉防粘，其實這個配方面團基本上不怎麼粘手的，用到的手粉也很少，然後把麵糰等分大小，等分大小一次要用電子秤稱過，這樣做出來的麵包大小才會一致，我這裡分了7份。
14.取出單個麵糰，像這樣找到麵糰的光面朝上，也可以用切出來的切面做為光面，四周捏在一起，先左右往下捏，再前後往下捏，表面上就是很光很光的。
15.看看底部，底部這些再利用手的虎口位置把底部這些捏緊。
16.然後再翻轉過來，在檯面上抹一點點粉稍稍把麵糰滾圓。
17.做好後襬入鋪了油紙的烤盤中。
18.蓋上溼布再次發酵。
19.發酵至兩倍大時取出，在上面刷上薄薄的一層雞蛋液。
20.撒上白芝麻。
21.放入預熱好的烤箱中層上火200度下火180度烤至13分鐘即可。
漢堡包怎麼做的？
7樓：暢聊萬事
食材：瘦豬肉375克，紅蘿蔔40克，洋蔥(白皮)75克，麵包600克，火腿60克，番茄50克，生菜30克，洋蔥(白皮)50克，黃瓜100克、醬油30克，胡椒粉2克，白胡椒2克，五香粉2克，白砂糖10克，鹽10克，色拉醬10克，番茄醬20克，色拉油20克。
做法：1.洋蔥去皮剁碎，紅蘿蔔去皮剁碎，小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用。
2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿蔔末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，調勻成肉餡，再作6等分，壓成圓餅狀。
3.一器皿內放入色拉油2大匙，高火3分鐘，再放入肉餅3個，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎進不需要預熱，功率與時間與第一次相同。
4.取漢堡麵包，鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅，加上番茄醬和色拉醬即可。
8樓：敖玉蘭紅君
你吃的是不多啦，可是火腿腸和漢堡都是些高脂肪低營養的垃圾食品。既對**沒有好處，又沒有營養。建議把火腿腸換成一杯牛奶，把漢堡換成全麥麵包。記住，吃到八分飽就可以了。
9樓：小黃學姐喲
第1步、將雞腿去骨（可以請雞販代勞），取出的雞骨不要扔，可以留著用來煲湯。去骨的雞腿肉清洗乾淨後放入所有的調味料，放冰箱醃製一晚入味。
第2步 把冰箱裡醃製了一晚的雞腿肉用小火煎起來（建議用不粘鍋），煎好後記得控油哦。
第3步 生菜用涼開水沖洗乾淨。
第四步步 把生菜、雞蛋、雞腿肉依次夾到包胚裡（順序隨意）。剩餘的生菜絲圍在周邊裝飾。
怎麼做漢堡包？
10樓：蠟筆
準備1個雞腿去骨，放入碗中，放入5克奧爾良，抓拌均勻，醃製10分鐘檢視剩餘1張圖。
2/3鍋中熱油，放入雞肉，煎至兩面金黃。
檢視剩餘1張圖。
3/3煎好的雞肉，放入漢堡上，放入2片生菜，2根紅椒絲，擠上沙拉醬，蓋上漢堡即可。
漢堡包的做法
怎樣做漢堡包？怎麼做漢堡包？
有三明治的方法和漢堡包的。火腿乳酪三明治。主料 法棍麵包 不光外形粗獷豪放，吃起來也很有質感，與蔬菜配合相得益彰。配料 火腿片 生菜 西紅柿 乳酪片。漢堡包有很多種，不知你愛吃什麼樣的？不過基本材料還是可以介紹一下的啦 圓麵包一個，就是上面有芝麻的，在kfc和麥當勞都能看到的那種。長得也可以，依個人...
自己家用漢堡包怎麼做好吃，漢堡包怎麼做簡單做法
主料餐包。5個午餐肉。200g雞蛋5個。生菜50g牛肉片150g輔料油。適量沙律醬。適量步驟。1.材料準備好，午餐肉切薄片，牛肉醃製2鐘頭2.油煎午餐肉。3.剩的油可以用來煎牛肉。4.然後煎蛋。5.所有材料做好後盛起來備用。6.餐包切開。7.餐包塗上卡夫沙律醬。8.鋪上牛肉。9.然後是生菜。10.再...
自制漢堡包的做法步驟圖，自制漢堡包怎麼做好吃
檸萌 用料1 a 高筋麵粉 200克 低筋麵粉 50克 細砂糖 20克 鹽 1 4小勺 即溶酵母 3克 全蛋 35克 清水 120克 無鹽黃油 20克,b 白芝麻 50克,b 用料2漢堡胚烤肉餅生菜葉雞蛋 沙拉醬 自制營養肉餅漢堡包的做法 把清水和全蛋液倒入麵包機內桶，對角放鹽和砂糖，把麵粉倒在液體...