1樓:林夕的微笑
主料餐包。
5個午餐肉。
200g雞蛋5個。
生菜50g牛肉片150g輔料油。
適量沙律醬。
適量步驟。1.材料準備好,午餐肉切薄片,牛肉醃製2鐘頭2.油煎午餐肉。
3.剩的油可以用來煎牛肉。
4.然後煎蛋。
5.所有材料做好後盛起來備用。
6.餐包切開。
7.餐包塗上卡夫沙律醬。
8.鋪上牛肉。
9.然後是生菜。
10.再是午餐肉。
11.再來片雞蛋。
12.最後再鋪上一層生菜。
13.最後蓋上餐包就完成了小貼士。
漢堡包怎麼做簡單做法
2樓:別愛景逮申
材料漢堡胚材料(8個):
a、高筋麵粉200克,低筋麵粉50克,細砂糖20克,鹽1/4小勺,即溶酵母3克,全蛋35克,清水120克;
b、無鹽黃油20克,白芝麻50克;
漢堡包材料:
烤好的漢堡胚,烤肉餅,生菜葉,雞蛋,沙拉醬適量。
做法1.把清水和全蛋液倒入麵包機內桶,對角放鹽和砂糖,把麵粉倒在液體材料上面,最上面放入酵母。
2.把內桶放回麵包機,固定好,啟動程式「6」,和麵15分鐘;(由於現在天氣比較熱,為了避免麵糰提前發酵,所以開著麵包機的蓋子和麵;)
3.和麵程式結束,這個時候的麵糰已經是很光滑的啦。
4.加入切成小塊的軟化黃油,繼續啟動程式「6」,和麵15分鐘。
5.這個時候的麵糰已是很是光滑而且柔韌,可以拉開大片的薄膜。
6.取出麵糰,滾圓。
7.把麵糰放進大碗,蓋上保鮮膜,室溫發酵。
8.麵糰發酵至2倍大,手指蘸麵粉,插入麵糰中,如果麵糰不回縮不坍塌那就是已經發酵好啦。
9.發酵完成的麵糰,稱重,分割成8等份,滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
10.取一份麵糰,重新滾圓,表面刷一層蛋液。
11.再沾滿白芝麻。
12.輕輕壓平,放進烤盤。
13.放了漢堡胚的烤盤放進烤箱中層,烤箱底部放一碗溫水,進行最後發酵至倍大;發酵完畢後,取出烤盤和溫水,預熱烤箱180度。
14.放烤箱中下層,180度,上下火烤18分鐘即可出爐,放至室溫後密封儲存。
15.準備做漢堡包的材料:漢堡胚、雞蛋、肉餅、生菜、沙拉醬。
16.雞蛋分別煎成圓形的煎蛋;肉餅開150度烤熱。
17.漢堡胚從中間切成兩半,放進烤盤,用110度烤幾分鐘即可取出。
18.在漢堡包的下層蓋上一塊肉餅,擠上沙拉醬。
19.肉餅上加一層生菜,擠上沙拉醬。
20.生菜上加一層煎蛋,擠上沙拉醬,蓋上漢堡包的上層即可。
怎樣自己在家做漢堡包?
3樓:村意
自制的超大漢堡,小夥一個人就吃完了。
4樓:靜兒愛吃
做漢堡原來這麼簡單!
5樓:濮望亭年嬋
炸雞的就不用說了吧。
一般來說做漢堡的肉餡,用牛肉和豬肉兩種,比例大概是七比三,牛肉七,豬肉三。再加上洋蔥切成茉,再加上蛋黃,鹽,胡椒和一些香料攪勻(根本個人口味自己搭配吧),攪到東西都和在一起有粘粘的感覺就可以了。
然後再用手拍成形,注意一定要用拍的,拍成圓形的,這樣才可以把中間的空氣拍走。
拍好後就可以用平底鍋煎了,一般來說是要用黃油來煎的,實在沒有用食用油也ok。如果有烤箱的話煎到一半可以上烤箱烤一會,沒有也無所謂,直接煎熟就可以了。
配料的話根本個人喜好,番茄,洋蔥圈,酸黃瓜,蛋什麼都可以。
醬的話美奶滋,塔塔醬,蛋黃醬,也隨意,市面上有什麼就買什麼,回家自己再做也ok,直接做也可以。
6樓:匿名使用者
建議到外面看看別人做的,比如街頭就有,或許會給你些靈感。
7樓:遇見食撩
五花肉切塊,焯水,鍋中放蔥姜蠔油生抽雞粉醬油,放入煮好的雞蛋,啤酒,煮熟後大火收汁。
8樓:天幕網路
感謝大家一直以來對我的支援與鼓勵!
9樓:匿名使用者
再也不用買了,你學會了嗎?
10樓:哆啦月在廚房
自制漢堡,家裡沒生菜了就不放了~
漢堡包的做法竅門自己家用 漢堡包是怎麼被髮明出來的
11樓:爵爺的網路
主料餐包。
5個午餐肉。
200g雞蛋5個。
生菜50g牛肉片150g輔料油。
適量沙律醬。
適量步驟。1.材料準備好,午餐肉切薄片,牛肉醃製2鐘頭2.油煎午餐肉。
3.剩的油可以用來煎牛肉。
4.然後煎蛋。
5.所有材料做好後盛起來備用。
6.餐包切開。
7.餐包塗上卡夫沙律醬。
8.鋪上牛肉。
9.然後是生菜。
10.再是午餐肉。
11.再來片雞蛋。
12.最後再鋪上一層生菜。
13.最後蓋上餐包就完成了。
漢堡包怎麼做?
12樓:罐頭小廚
拉麵漢堡你居然沒聽過?這可是從紐約「飛」來的超級網紅,一露面就刷爆了吃貨的朋友圈!這回終於可以在家自己做啦~
13樓:網友
材料拌勻揉成麵糰,發酵半小時,分兩份放入模具中,刷牛奶撒芝麻,放入烤箱烤18分鐘,切開,放入配料,這樣漢堡包就完成了,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:高粉 100克、低粉 20克、水 65克、鹽 2克、玉米油 8克、細砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少許、芝士片 4片、沙拉醬 2勺、生菜 適量、番茄 1個、火腿 2片、番茄沙司 2勺。
1、把高粉,低粉,水,鹽,玉米油,細砂糖,酵母拌勻,靜置半小時。
2、將麵糰按壓排氣,分成2份,揉圓後放入漢堡模。
3、表面刷牛奶,撒芝麻。
4、烤箱170°度,烤18分鐘後拿出。
5、火腿切片,煎制。
6、漢堡坯橫切開,抹沙拉醬,依次擺放芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片,番茄沙司,蓋上頂部的麵包。
7、這樣就完成了。
注意事項:麵糰揉好後需要靜置半小時進行發酵,這樣做出的漢堡更鬆軟可口。
14樓:大雁做美食
雞腿漢堡包怎麼做?把雞腿去骨清洗乾淨,然後加入蔥姜料酒蠔油,醃製,裸上澱粉,下鍋炸後撈出,夾在漢堡裡邊。
15樓:遇見食撩
清水燒開,放入嫩豆腐,裙帶菜,放入味噌醬,煮好就可以了。
16樓:依詩憶
複製,複製,複製,我是一個小天才,天天都是沒力打的,我沒理我沒理我說行。
怎樣做漢堡包
17樓:生活**解惑
先揉搓麵糰,以後烤出面包,然後給他切開,以後往中間夾上肉片,加上生菜,加上一些沙拉醬等等就可以了。
18樓:匿名使用者
電餅鐺漢堡包做起來很簡單bai的,但是你du要做m的那種,除非你有他們的配zhi料!!
漢堡包就是快餐,快餐的目的就dao是做起來方便快捷常規的工藝是:
將漢堡麵包分為兩半,並將中心面朝上排在一起,將生菜啊、番茄啊、洋蔥片啊等等的配菜,放在烤好的底層面包上。注意:塗上黃油並烤好就可以用了。
將肉餅(牛肉豬肉嘛,看自己喜好)放在扒爐上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)後,放在有蔬菜的麵包上,上片面包放在上面,就好了。
一個漢堡包熱量:bai456大卡/100g,100g所含熱量需要爬樓梯分鐘消du耗完。
每100克該食物zhi含有:碳水化合物克;脂肪15.
79克;蛋白質克。市場上各個品牌的漢堡熱量值(參考)肯德基漢堡熱量(大卡/份)
19樓:匿名使用者
沒有烤箱,您可以製作美味的三明治。
地殼:主料:
200克麵粉;120克溫牛奶;3克鹽;1湯匙食用油;3g幹琺琅(速溶乾酵母)。
部分麵包:- 250克培根。
- 香料:胡椒,鹽,調味種子,蠔油,魚露,糖。
怎麼做:將乾酵母攪拌成一杯牛奶,等待10分鐘,直到酵母像蟹塊一樣漂浮。
將麵粉加入碗中,加入鹽,食用油,糖,將少量牛奶倒入碗中,攪拌均勻。根據粉末的吸引力,如果你感覺糊狀,你可以新增更多的粉末。塞入光滑的塑料粉末,放入一層含有一層食用油的碗中。
用膜包裹包裹物並將粉末留下30分鐘。
孵育完成後,將麵糰分成5-6個相等的部分。將麵糰揉成一團,用膜覆蓋食物,留下粉末5分鐘。
將麵糰擀成一個**子,將其捲起,然後將其捲成長條。
將麵糰捲成螺旋狀。
製作直到麵粉消失並孵育5分鐘。
用少許食用油加熱不粘鍋,降低熱量,用手按壓麵糰使其略微變平,然後將其煎炸。
當面團表面呈金黃色時,你會加一塊油炸麵糰,將另一面加到金上。在油炸時蓋上蓋子,以便煮熟內麵糰。
在孵化期間,您可以儲存肉類,或者您可以在前一天準備肉類。
肉末,用少許鹽,胡椒,調味種子,蠔油,魚露,糖醃製。
將洋蔥,切碎的大蒜加入油鍋中,炒至香,然後將肉炒至肉再次狩獵。
你取出的成熟蛋糕切成兩半但沒有完全切斷,放入生菜沙拉,拿起裡面儲存的肉,然後用熱的。
迷你漢堡很可愛,但你不需要花很多時間在製作麵糰和塑造,特別是你不需要烤箱來製作方便,美味和乾淨的蛋糕。這個誕生。這個蛋糕帶來的午餐很方便,此外你可以隨心所欲地準備核心!
怎樣做漢堡包?怎麼做漢堡包?
有三明治的方法和漢堡包的。火腿乳酪三明治。主料 法棍麵包 不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜配合相得益彰。配料 火腿片 生菜 西紅柿 乳酪片。漢堡包有很多種,不知你愛吃什麼樣的?不過基本材料還是可以介紹一下的啦 圓麵包一個,就是上面有芝麻的,在kfc和麥當勞都能看到的那種。長得也可以,依個人...
漢堡包怎麼做?漢堡包怎麼做呢?
漢堡包有很多種,不知你愛吃什麼樣的?不過基本材料還是可以介紹一下的啦 圓麵包一個,就是上面有芝麻的,在kfc和麥當勞都能看到的那種。長得也可以,依個人喜好。生菜葉數片,這個是必須的,本人很喜歡哦!番茄2片。黃瓜2片 可選 洋蔥數根 不愛吃的可以不加 肉,雞肉,牛肉,鹽水方腿,午餐肉,愛吃什麼自己選。...
自制漢堡包的做法步驟圖,自制漢堡包怎麼做好吃
檸萌 用料1 a 高筋麵粉 200克 低筋麵粉 50克 細砂糖 20克 鹽 1 4小勺 即溶酵母 3克 全蛋 35克 清水 120克 無鹽黃油 20克,b 白芝麻 50克,b 用料2漢堡胚烤肉餅生菜葉雞蛋 沙拉醬 自制營養肉餅漢堡包的做法 把清水和全蛋液倒入麵包機內桶,對角放鹽和砂糖,把麵粉倒在液體...