西式煎餅有哪些,西式煎餅的做法,跟脆皮煎餅有什麼區別

時間 2021-10-23 05:12:50

1樓:你看看這個啊明

90後小夥自制的西式雜糧煎餅,10塊錢一個,每天賣出上千

要說現在什麼工作最好,很多人會回答你,不工作最好,為啥?工作能賺幾個錢,還不如自己創業的好,就算是在外面兼職做些零工,可能都比你在寫字樓上班收入得多。這不,這位90後的小夥子在畢業之後就選擇了自己創業,在街邊賣美食,小夥自制了西式的雜糧煎餅,據說一天就能賣出1000多個呢!

之所以說小夥的這個雜糧煎餅是西式的,因為他的做法,真的非常的西式,首先,這個外層的煎餅就不是咱們傳統意義上的煎餅,而是加入了巧克力粉的,這個東西,可是西方美食的一種代表!

先是做出西式的巧克力煎餅,之後,打上一個雞蛋,不等雞蛋做熟,直接將它打散,均勻的敷在整個煎餅上。

小夥加在煎餅裡面的料也是超多的,有蔥花、生菜、面塊、魷魚絲,以前煎餅裡面最長放的應該是肉餡的,不過小夥的這個餡不一樣,是不是有一種西式三明治的感覺呢?

除了加上這些料之後,做好的煎餅,小夥還會給加上沙拉,再一次讓人覺得是西式的美食了吧?

2樓:淡浩初

西式煎餅最主要的就是可麗餅非常好吃的一種餅。

西式煎餅的做法,跟脆皮煎餅有什麼區別

3樓:匿名使用者

健康功效

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

培根:擴張血管、保護神經系統、維持**和粘膜健康生菜:活血化瘀

食材用料

雜糧面煳 適量

雞蛋 一枚相剋食物

培根 4片

番茄醬、沙拉醬 適量

芝士 2片相剋食物

生菜 少許相剋食物

西式煎餅的做法

1.備好上述主輔料,我自己喜歡傳統的,所以很齊全。

2.熱餅鐺把培根煎熱備用。

3.用適量面煳攤好煎餅,打好雞蛋一枚。

4.翻面鋪上培根,芝士,擠上番茄醬,沙拉醬。

5.撒上芝麻,配上自己喜歡的青菜。

6.裝盤即可

用手機看這道菜做法

小貼士小貼士 因為做的是西式煎餅,裡面的配料熱量足夠,為了健康考慮就不再建議放油炸的薄脆了。

4樓:饞嘴貓小吃

雜糧煎餅就是西式煎餅,很好吃,糧~小~煎雜糧煎餅味道好,可以多種顏色,有軟的和脆皮的,裡面也可以放很多輔料,想怎麼吃就可以怎麼吃。

煎餅有哪些種類?

5樓:手機使用者

一: 煎餅簡介:

煎餅是中國傳統食品之一。

煎餅是用調成糊狀的雜麵攤烙而成,各地做法、食法略有變化。煎餅多由粗糧製作,營養價值高。煎餅疏鬆多孔,可厚(疊層)可薄,便於與其他食品搭配,可在不同場合食用。

二: 煎餅種類:

在煎餅製作工藝基礎上,人們又變化出許多種不同的煎餅。

1. 酸煎餅:將麵糊發酵變酸,攤製出來的煎餅味道酸而特別。

2. 柿子煎餅:煎餅攤好還沒烙熟之前,放上去皮的柿,然後將之塗抹均勻;烙熟後,煎餅色紅,味道甜。

3. 酥煎餅:煎餅冷卻後再烙酥。

4. 糖酥煎餅:用小米、白糖磨成米糊,在煎餅**成熟時揭下,在鏊子上疊成長方形,放到爐臺上烘乾。

5. 鹹煎餅:魯西南一帶,將辣醬塗抹於煎餅表面,然後疊成長方形存放。

福建一帶煎餅的做法與中國北方的做法有所不同:在攤制煎餅的過程中要加一些料子,料子有酸菜、蛋等,並且煎餅外塗番茄醬;煎餅做完後立刻食用,不像北方可以存放很長時間。

三: 不同口味的煎餅:

1. 菜煎餅:

菜煎餅是山東淄博一帶的一種食品,將豆腐、粉條、韭菜或蔥炒熟後,作為餡均勻攤在煎餅裡,然後將煎餅折成長方形,再放入鍋內,加油將煎餅兩面烙成金黃色。與遼寧一帶的煎餅盒子非常相像

2. 泰安煎餅:

創制年代已經無法考證,大概始於明代。

以玉米、高粱、穀子、地瓜乾等粗糧為原料,經過粉碎泡糝、磨細成糊、攤於鏊子上邊刮邊烙,烙熟即成。質地細薄,水分少,耐久儲,香酥可口。泰安煎餅分5種:

用未發酵磨糊子製作的為甜煎餅;用發酵糊子製作的為酸煎餅;冷卻的煎餅再烙酥為酥煎餅;煎餅加蔥油或豆腐、白菜等餡烙制的為油煎餅;小米麵加白糖烙制的為糖酥煎餅。

3。 菠菜煎餅

4。 雜麵煎餅

5. 海鮮煎餅

6. 糖油煎餅

7. 果醬煎餅

8. 泡菜煎餅

9. 火燒煎餅

10. 小米煎餅

11. 蔬菜煎餅

12. 土豆煎餅

13. 水果煎餅

14. 南瓜煎餅

15. 魯南煎餅:

盛產於薛城區,是當地人們生活中的主食。主要製作原料以小麥、高梁為主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎餅主要種類有;麥子煎餅、高梁煎餅、玉米煎餅、芝麻煎餅製作方法簡便,口感好,耐儲存。

16. 臨沂煎餅

煎餅是沂蒙山區民間傳統家常主食,也是久負盛名的地方土特食品。臨沂煎餅歷史悠久,相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到,「煎頭則合米豆為之,齊人以代麵食」,「圓如銀月,大如銅缸,薄如剡溪之紙,色如黃鶴之翎,此煎餅之定製也。

」食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動,有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康,延緩衰老,不失為一種保健食品。購買指南:煎餅的特點是:

圓形,呈浮白(如大米、麥子煎餅)、淡黃(如小米、玉米、穀子煎餅)、淺棕(如地瓜幹、高梁煎餅)色,營養豐富,鬆酥柔軟,便於存放,易於攜帶。

17. 糖酥煎餅

18. 香蕉煎餅

19. 山東煎餅:

山東全省普遍食用煎餅,在泰安、臨沂、淄博一帶有以煎餅為主食的傳統,而膠東一帶雖也食用煎餅,但卻以玉米餅子、餑餑為主食。近些年來隨著生活水平的改善,在山東各地,特別是在城鎮中,煎餅已經逐漸讓位於米飯和饅頭。

20. 天佛春煎餅

21. 金針菇煎餅

22. 泡麵甜煎餅

23. 番薯煎餅

24. 培根起司煎餅:

培根起司煎餅是一道日本料理。

25. 芝麻味噌煎餅

6樓:成都新東方烹飪學校

煎餅分為很多種的,如果確實是想學習的話,就來專業的學校好好的學習一下。

【酸煎餅】:將麵糊發酵變酸,攤製出來的煎餅味道酸而特別。

【柿子煎餅】:煎餅攤好還沒烙熟之前,放上去皮的柿,然後將之塗抹均勻;烙熟後,煎餅色紅,味道甜。

【酥煎餅】:煎餅冷卻後再烙酥。

【一品酥脆煎餅】:薄脆類,各種口味。

【糖酥煎餅】:用小米、白糖磨成米糊,在煎餅**成熟時揭下,在鏊子上疊成長方形,放到爐臺上烘乾。

【鹹煎餅】:魯西南一帶,將辣醬塗抹於煎餅表面,然後疊成長方形存放。

【雞蛋煎餅】:用雞蛋、麵粉、蔥花製成糊狀煎成。

福建一帶煎餅的做法與中國北方的做法有所不同:在攤制煎餅的過程中要加一些料子,料子有酸菜、蛋等,並且煎餅外塗番茄醬;煎餅做完後立刻食用,不像北方可以存放很長時間。

7樓:江蘇新東方烹飪學院

學習煎餅要到專業的正規的學校裡去學習的哦,多去實地看看

8樓:應平藍

山東煎餅 天津煎餅果子

國際一線品牌有哪些

9樓:師丹溪茹蕩

這些都是國際排行:

1chanel(夏奈爾)

2louis

vuitton(路易·威登)

3dior(迪奧)

4versace(範思哲)

5prada(普拉達)

6calvin

klein(卡爾文·克萊恩)

7kenzo(高田賢三)

8gucci(古奇歐·古孜)

9valentino(華倫天奴)

10cerruti(切瑞蒂)

11burberry(巴寶莉)

12givenchy(紀梵希)

13hugo

boss(波士)

14pierre

cardin(皮爾·卡丹)

15donnakaran(唐納

·卡蘭)

16yves

saint

laurent(伊夫聖羅蘭)

17montagut

18guess

19giorgio

armani(喬治·阿瑪尼)

20dolce

&gabbana

21fendi(芬迪)

22jean

paul

gaultier(保羅·戈爾捷)

23elle

24lacoste(鱷魚)

25巴黎公主

26cacharel(卡莎雷爾)

27nina

ricci(蓮娜麗姿)

28selon(勝龍)

29hermes(愛馬仕)

30老爺車

31agnesb32

paula

ka33

sonia

rykiel(索尼亞·裡基爾)

34chole(克洛伊)

35bally(巴利)

10樓:發兔新科技

它誕生於2023年的義大利,是世界知名的奢侈品品牌,同時也是以完美主義著稱的家族品牌,它們家經典的黑色尼龍包可是風靡全球的哦。

11樓:

你指的是時尚方面的品牌嗎?

時尚方面的有:chanel、路易威登、dior、範思哲、prada(普拉達)、calvin klein、kenzo、gucci、valention、巴寶莉、紀梵希等

希望能幫助到你,望採納~

12樓:匿名使用者

這個你要看什麼品牌,是手機還是鞋?還是其他東西,每樣東西都有國際,品牌

13樓:辜珂俟小琴

國際十大奢侈服裝品牌排行:

dkny

唐納·卡蘭(donnakaran)對紐約所匯聚的不同文化及其獨特的生活氣息作了一個全新的詮釋。

lv路易·威登(louis

vuitton)從設計最初到現在,100年來,世界經歷了很多變化,路易·威登不但聲譽卓然,而今保持著無與倫比的魅力。

chanel

夏奈爾(chanel)是一個有80多年經歷的著名品牌,當你找不到合適的服裝時,就穿夏奈爾套裝。

versace

範思哲(versace)著名義大利服裝品牌,一個時尚帝國。

dior

迪奧(christian

dior)一直是華麗**的代名詞。

gucci

古琦(gucci)時尚必備,古孜儘管時裝牌子令人眼花繚亂,風格卻一向被商界人士垂青,時尚之餘不失高雅,散發無窮魅力。

vzlentino

瓦倫蒂諾(valentino)瓦倫蒂諾是豪華、奢侈的生活方式的象徵,極受追求十全十美的名流所忠愛。

prada

普拉達(prada)可謂說是一個老字號,但由於它的出品追求完美,所以無論老少,對此品牌的認知度絕不遜於其它任何牌子。

cuess

古依斯(guess)來自法國南部,有著專為男士、女士、兒童及家庭設計服裝和配件的guess,將主人的精緻生活品質詮釋得淋漓盡致。

giorgio

armani

喬治·阿瑪尼(giorgio

armani)喬治·阿瑪尼現在已是在美國銷量最大的歐洲設計師品牌,他以使用新型面料及優良製作而聞名。

此外:dunhill登喜路,

daks,

burberry巴寶莉,

aquascutum雅格獅丹,

fendi芬迪,

ferre費雷,

dolce

&gabbanad&g,

zagne傑尼亞,

ferragamo菲拉格慕,

boss波士,

s.t.dupont都彭,bcbg

maxazria

,fornari佛羅倫,balenciaga(巴黎世家),calvin

klein

ck都是全球奢侈一線品牌

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