1樓：fanliz飯粒
雞蛋是營養豐富的優質蛋白。有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽的功效，是大眾喜愛的食品。每天給愛的人做一道愛心雞蛋，營養又養眼，情意滿滿，可以增進雙方的感情濃度哦！
食材：
雞蛋1個、火腿腸1根
①香腸正中對半切開
②橢圓面朝上，切面朝下放好，一個端頭留約一公分切開③圍成心形，用牙籤固定尾端
④碗裡磕入一枚雞蛋，打散
⑤平底鍋抹油，香腸雙面煎
⑥香腸心內倒入雞蛋液，雞蛋表面金黃即可出鍋。
材料：
雞蛋1個、筷子1根、皮筋2個、硬紙1張
①將剛熟透的雞蛋剝皮橫著放入紙中，用筷子壓下②將筷子的兩端與硬紙綁起來
③過段時間，讓雞蛋定型
④拿掉筷子後的雞蛋⑤愛心雞蛋就做成了
總結起來其實很簡單：把煮熟的雞蛋，用筷子壓一壓，趁著熱乎勁搞定即可。
材料：
心形模具1個、平底鍋1個、雞蛋1個、醬油適量、鹽適量①在鍋裡抹一點油
②開大火熱油，將雞蛋打進去
③雞蛋放進去後有噼裡啪啦的聲音時，換小火，放少許鹽。蓋上鍋蓋④不時開啟鍋蓋看一下，等裡面的蛋熟到你想要的程度時，撒上適量醬油⑤關火，起鍋。
還有一個超簡單的方法，去超市買一個心形小煎鍋，按平常簡單的方法來煎就好啦~~做飯沒那麼難，只要有心都能做到，每天都要記得吃早餐哦！
世界那麼大，總會遇見好吃的！我是飯粒，一枚愛做飯的野生攝影師~
enjoy~
2樓：魯姐美食
愛心雞蛋怎麼做？準備一根火腿腸，把它切斷留一點不要切，然後捲起來用牙籤固定，中間打入一個雞蛋，加入生抽蠔油煎至雙面金黃。
3樓：易佳鬆
買一個心形的煎雞蛋小鍋就可以做了~
4樓：
心形煮雞蛋的做法
1準備好材料，把硬卡紙對摺一下。
2把雞蛋橫放在硬卡紙裡後，馬上拿起筷子放在硬卡紙摺痕的方向。
3把橡皮筋綁好，壓下去。
4把橡皮筋解開，
5雞蛋成型了。
6打雞蛋豎著切下去，完成。
小貼士雞蛋一定要剛煮熟的，滾燙滾燙的時候做，不然會裂掉。
5樓：匿名使用者
用模具，或者有那種小鍋。
怎樣才可以煎出心形的雞蛋？
6樓：那個閃電
主料：雞蛋4個、雞肉腸2根 輔料：油適量步驟：準備好所有材料；
2.預熱電餅鐺
3.把雞肉腸外衣去除，對半切開，放入電餅鐺中煎1分鐘左右，至外皮層焦黃；（這一步可以不放油）
4.將雞肉腸取出，再對半切開，一頭不切斷，再反圈圍成心形，用牙籤固定介面處，即可成心形；
5.雞蛋敲開，用勺子取出蛋黃；
6.放入刷了油的電餅鐺中，煎至蛋黃色微微變淡；
7.再擺上心形雞肉腸圈，倒入蛋白，煎至蛋白變白至熟；
8.撈起即可食用。
7樓：拾萬里之外
煎出心形的雞蛋的做法：
一、材料
雞蛋1個、香腸 1根、鹽2克、胡椒2克、水少許、牙籤1根二、做法
如圖，將香腸切開。
向外翻轉成心形，用牙籤固定住。
中火，放到平底鍋上煎10秒左右。
小心將雞蛋打入，撒上適量的胡椒和鹽。
加入少許水，迅速蓋上鍋蓋（保持中火），煎到喜歡的程度即可。
8樓：匿名使用者
1、火腿腸對半切開，取一半再切成一段連結不斷的兩半2、放到抹油的平底鍋小火煎軟一點(火腿腸遇熱變軟，貼合鍋底，雞蛋不會溢位)
3、把兩端凹成心形，用牙籤固定
4、打入雞蛋，撒少許鹽小火煎
5、蛋白凝固後，撒上一勺熱水，蓋上鍋蓋燜1分鐘6、盛出心形煎蛋，擠上番茄沙司點綴即可
9樓：匿名使用者
哈哈，不知道了吧！我告訴你吧，我也是在電視上學的，買一個大點的火腿，把火腿切成薄片，然後把中間的死心摳出去，摳中間死心的時候你摳一個心型拉，然後煎蛋的時候把蛋打在火腿的中間呀，煎出來的蛋就是心型的拉，嘿嘿！明白了嗎！
謝謝採納呦！！！
10樓：匿名使用者
煎蛋掌握火候很重要，火大了焦了，火小了，又太生了。
在煤氣爐上煎的話，要用小的那個架子，不然平底鍋要把火給蒙滅的；
先用大火把鍋子燒熱，倒油，把鍋子拿在手上，（不要放在火上了）把鍋底形狀都鋪上薄薄的一層，把一個雞蛋敲進去，讓蛋清鋪滿鍋底的形狀，把火調小火，再把鍋放到火上慢慢熱，不然用大火的話雞蛋會變很大成不了形狀了； 按照自己喜歡的成熟度（就象牛排的成熟度），喜歡生一點的，就少加熱，喜歡熟一點的就多燒一些，雞蛋的反面就不需要煎了； 出爐。
11樓：半宿貓
某寶上有煎雞蛋的模具，各種形狀的都有，一般適用於平底鍋。
12樓：匿名使用者
首先你要用心去做，然後要用平底鍋，你把鍋燒熱至9成，加少許油（不要韻開）、一小撮鹽（蛋不會焦、油不會爆鍋），然後把蛋敲開，放入小碗，再慢慢的把蛋白倒入鍋中（好像畫個心形一樣），差不多有點定心形了，在把剩餘的蛋白和蛋黃加入，灑一點點白酒，可以更香，而且色澤更漂亮。這樣就可以了。
13樓：pc發燒友飛飛
用心型的模具，網購一個。
或者摳一個心型的套再蛋黃上。
心形煮雞蛋怎麼做
14樓：潔兒
材料：熟雞
來蛋 1個
筷子 1根自
硬卡紙 1張
橡皮筋 2條
做法：準備好材料，把硬卡紙對摺一下。
2. 把雞蛋橫放在硬卡紙裡後，馬上拿起筷子放在硬卡紙摺痕的方向。
3. 把橡皮筋綁好，壓下去。
4. 把橡皮筋解開
5. 雞蛋成型了。
6. 打雞蛋豎著切下去，完成。
15樓：匿名使用者
買一個心形的模子。煎蛋的時候把蛋打在裡面就會有心形雞蛋了。模子網上一大堆。
16樓：
市場上有賣專門煎心形雞蛋的心形鍋，你可以買一個，打雞蛋進去煎就可以了。用平底鍋煎的話自己用小刀或者鍋鏟把煎好的雞蛋多餘的邊邊去掉，弄成心形就可以了
17樓：悉谷藍
【心形煮雞蛋】1.準備好材料,把硬卡紙對摺一下;2.把雞蛋橫放在硬卡紙裡後,馬上拿起筷子放在硬卡紙摺痕的方向;3.把橡皮筋綁好,壓下去;4.把橡皮筋解開
心形煎雞蛋的做法
18樓：匿名使用者
首先不粘的小竅門，將鍋刷洗乾淨，燒熱倒油，不需要太多，轉下鍋把油倒出，接著再倒少許油，直接下雞蛋，所謂的熱鍋涼油就是如此，做出來的菜營養價值保留得也多，不碎的小竅門，按此方法下蛋絕對不不粘鍋，開中火順時針轉動鍋，待蛋凝結成行即可出鍋，這時候的蛋是最嫩的。
19樓：匿名使用者
是用心形的不鏽鋼箍（模具），先抹一點油，置於平底鍋上，雞蛋直接打在箍內，加蓋、慢火煎。箍有圓形、蛋形、心形，超市有得賣。
20樓：程精
煎之前要炙鍋，就是把鍋加得很熱在倒少許油，搖動鍋使其整個表面都有油，這樣就不粘了，最簡單的就是買不粘鍋。
21樓：匿名使用者
哈哈，還是用模具吧！會有你喜歡的，包括
／＼／＼
＼ ／
＼／的，如果嫌麻煩，大部分蔬菜也是很好的模具啊，如彩椒橫切後去瓤，西紅柿橫切去瓤......
製作時，油溫4~5成熱，文火慢煎，成型後再翻動。
22樓：匿名使用者
鍋先燒熱，再加油，加油後改小火使油溫不致過高，打入雞蛋，保持小火待一面凝固後再翻
23樓：
把油塗遍整個鍋,熱鍋涼油,不要太熱時放雞蛋
24樓：無迎楣
上購物網買吧，很多小型的煎蛋鍋，有**的，有愛心的。便宜 幾塊錢一個，
25樓：呼嚕呼嚕魔法圈
要把油跑滿滿鍋哦 而且你在打蛋下鍋的時候注意些 把蛋黃排在中間 很漂亮
26樓：麗麗安奴
用煎蛋器最方便啊~我就有心形的煎蛋器
27樓：匿名使用者
多擦點油~~
然後小心慢放就好啦~~
翻得時候小心一點~
28樓：匿名使用者
你要先在 鍋底多打點油
怎樣才可以煎出心形的雞蛋
那個閃電 主料 雞蛋4個 雞肉腸2根 輔料 油適量步驟 準備好所有材料 2.預熱電餅鐺 3.把雞肉腸外衣去除，對半切開，放入電餅鐺中煎1分鐘左右，至外皮層焦黃 這一步可以不放油 4.將雞肉腸取出，再對半切開，一頭不切斷，再反圈圍成心形，用牙籤固定介面處，即可成心形 5.雞蛋敲開，用勺子取出蛋黃 6....
心形煎雞蛋的做法，煎雞蛋麵包片怎麼做好吃
首先不粘的小竅門，將鍋刷洗乾淨，燒熱倒油，不需要太多，轉下鍋把油倒出，接著再倒少許油，直接下雞蛋，所謂的熱鍋涼油就是如此，做出來的菜營養價值保留得也多，不碎的小竅門，按此方法下蛋絕對不不粘鍋，開中火順時針轉動鍋，待蛋凝結成行即可出鍋，這時候的蛋是最嫩的。 是用心形的不鏽鋼箍 模具 先抹一點油，置於平...
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