1樓：番茄特攻
主料豬肉（肥少瘦多）自己掂量 香菇自己看著辦蒜一瓣 雞蛋一個
澱粉少許 胡椒粉少量
醬油少許 鹽少許
香菇塞肉的做法步驟
1. 1.香菇洗淨，香菇柄折下。香菇柄、豬肉、蒜剁碎。加入少許鹽，雞蛋一個，少許澱粉，少許胡椒粉，攪拌均勻，填入香菇內。
2. 2.鍋入油，燒熱，將塞肉面朝下，小火煎至金黃，翻面。香菇內會有水分煎出，要小火慢煎，加入少許醬油，加入切小細條的胡蘿蔔。再翻面，使湯汁入肉，直至收汁。
3. 3.裝盤，香菜、芝麻點綴（沒有可省）。
2樓：永遠の西埜司
香菇塞肉
主料豬肉（肥少瘦多）自己掂量香菇自己看著辦蒜一瓣雞蛋一個澱粉少許胡椒粉少量醬油少許鹽少許
1.香菇洗淨，香菇柄折下。香菇柄、豬肉、蒜剁碎。加入少許鹽，雞蛋一個，少許澱粉，少許胡椒粉，攪拌均勻，填入香菇內。
2.鍋入油，燒熱，將塞肉面朝下，小火煎至金黃，翻面。香菇內會有水分煎出，要小火慢煎，加入少許醬油，加入切小細條的胡蘿蔔。再翻面，使湯汁入肉，直至收汁。
3.裝盤，香菜、芝麻點綴（沒有可省）。
香菇塞肉怎麼做才好吃
3樓：匿名使用者
主料香菇8個 肉泥150g
鹽，雞精適量 料酒，生抽2勺
澱粉適量 蔥段若干
香菇塞肉的做法步驟
1. 香菇去蒂洗淨放在盤內晾乾水分。
2. 肉泥加入鹽，雞精，料酒，生抽拌勻醃製入味。時間大約十五分鐘。
3. 將香菇裡面塞滿肉泥整齊擺放在盤中。
4. 放在蒸鍋裡大火蒸約二十分鐘。
5. 蒸好後取炒鍋調好芡汁澆在上面即可出鍋。
幹香菇怎麼做好吃？
4樓：匿名使用者
幹香菇怎麼做好吃，好吃到仿嫌停喚手不下和大嫌來
5樓：lee羅亞輝
做成炒香扮碧菇比較好吃。
用料主料：瘦肉400克、香菇6個、胡蘿蔔1根廳帆舉輔料：青椒1個、澱粉3克、油4克、蒜6克、醬油50毫升1、幹香菇泡發
2、香菇切成片
3、青椒切成片
4、胡蘿蔔切片
5、豬肉切片之後，放入澱粉，攪拌均勻後醃製十分鐘6、油鍋倒入豬轎豎肉翻炒至變色
7、加入蒜、香菇、青椒、胡蘿蔔後翻炒均勻
8、最後倒入醬油50毫升，繼續翻炒均勻後，即可起鍋9、成品
6樓：白晝明媚
幹香菇泡發後切好，鍋內放油加熱，放入香菇翻炒，加入生抽，糖，鹽炒勻，盛出撒上蔥花，這樣好吃的香菇就做好了。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：幹香菇 10個、生抽 適量、鹽 適量、糖 適量、小細蔥 適量。
1、香菇泡發後切段。
2、準備好蔥花，放一旁備用。
3、鍋中油稍熱後放入尺模香菇，可以把火調小一些。
4、加入適量的生抽、糖和鹽，翻炒均勻。
5、鬥顫出鍋，撒上蔥花，完成。
注意事項：香菇熟了以後容易粘鍋，所以可以把火調小空困敗一點。
7樓：匿名使用者
好李滾銀吃的需要時哪宴間沉澱備神
8樓：匿名使用者
香衡穗菇哪旁製作教咐緩卜程
香菇肉片湯怎麼做如何做好吃
9樓：還是很著調
1準備的食材。
2香菇切塊，裡脊切片，香菜切段，姜切粒。
3熱油爆香姜粒，倒入香菇翻炒片刻。
4加入適量的清水。
5水開後下入用鹽料酒澱粉醃漬的肉片。
6用少許鹽生抽調味，加入香菜段即可起鍋。
小竅門肉片煮的時間不宜過長，以免肉質過老不好吃。喜歡的在起鍋前淋少許麻油。
10樓：灰圓圈圈
食譜用料：豬肉、香菇調料：蔥薑蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉1）豬肉洗淨，切片，蔥，香菇洗淨切好。
2）鍋中燒油，把肉片滑熟，再炒香蔥薑蒜，然後把香菇下鍋炒，然後加湯。
3）水開後加鹽、糖、雞精、胡椒粉，撒上香菜末就可以了。
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