1樓：匿名使用者
薯內餡地瓜丸
做法：1首先準備，蒸熟的大地瓜一個（黃瓤的最好了，做出來的成品顏色非常漂亮），再加入適量的糯米粉和白糖。
2將所有材料揉勻，調成我**這種狀態（摸起來麵糰稍有點硬硬的），薯面也就和好了！將薯面蓋上蓋子醒發20分鐘。
3製作紫薯餡：將蒸好的紫薯壓成泥，加入奶粉、白糖調勻後，再搓成小球，當做內餡備用。
4包餡：將薯面壓成扁圓型，包入紫薯餡，我一共做了12個，正好德朗光波爐烤盤一盤擺好。
5粘麵包糠：麵包糖是我們家2歲的小可愛親手給我製作的（製作方法：把一片自制的切片吐司麵包放冰箱裡凍20分鐘，拿出來壓碎即可），將製作好的紫薯地瓜丸裹上一層面包糠，擺入德朗光波爐烤盤。
6噴油：將烤盤放入光波爐內，用德朗噴油瓶輕輕地在地瓜丸上噴上一層薄油。（噴油瓶是上次獲得的獎品，真是很可愛很實用的獎品，謝謝孔老師）
7選擇火力：選擇200度高火，炸10分鐘。
8烘炸過程非常美，尤其是夜晚，看起來很是享受！
9出爐了，好香啊~
2樓：匿名使用者
食材主料紫薯800g輔料澄粉80g白砂糖150g黃油80g步驟1.將紫薯蒸熟後去皮，搗成泥2.將紫薯放入鍋內翻炒3.
炒幾分鐘後放入白砂糖翻炒均勻4.分3次將黃油加入翻炒，炒到紫薯不粘鍋為止5.加入澄粉翻炒均勻即可
香芋地瓜丸怎麼做？
3樓：最愛榆錢葉子
芋頭蒸bai熟，剝皮，壓du成泥，倒入不粘鍋，到入白zhi砂糖和玉米dao油，不停翻炒，做成芋內泥；地瓜去
容皮切片蒸熟（切片易熟），趁熱加糖和麵粉，揉到麵糰比較軟就可以啦，揪一小團地瓜面團，包點芋泥進去，就做成圖上這個樣子了。
鍋內放油，油溫開始冒小氣泡時放入地瓜丸，炸熟。
再復炸一遍，撈起來就可以啦。
4樓：繩綠柳陶緞
材料：黑芝bai麻20克，地瓜100克，芋du頭50克做法：zhi1、把熟黑芝麻dao倒進盤中備用版。2、將地瓜、芋頭放進電飯權鍋內，蒸至全熟鬆軟。
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。
5、依序完成數顆芋頭丸。
6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包
裹地瓜泥。
7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。
5樓：區素蘭沙昭
材料：黑芝麻20克，地瓜100克，芋頭50克
做法：1、把熟黑芝麻倒進盤中備用。
2、將地版瓜、芋頭放進電飯鍋內，蒸至全權熟鬆軟。
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。
5、依序完成數顆芋頭丸。
6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包
裹地瓜泥。
7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。
附註：若黑芝麻是生的，可以倒在烤盤上，以低溫烘烤即可；或倒入炒鍋中，以文火慢炒也可。
口感：一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香衝口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細細回
味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嚐完後，依舊會在你口腔中久久不肯散去。令
你感到幽遠而回味無窮！！
紫薯地瓜怎樣做饅頭吃
6樓：植物網
食材明細
麵粉2碗
紅薯半個
紫薯2個小的
發酵粉一點
糖3勺紫薯紅薯小饅頭的做法步驟
糖和發酵粉用溫水調勻，用糖可以使麵糰醒發的更好紫薯，紅薯蒸好備用
分別用三種和好面發好，紫薯，紅薯，白麵，我家地暖放地下發的很快將紅薯和紫薯的面分出適量來擀成麵皮疊在一起將兩張麵皮捲起來，切成小塊的
同樣的用白麵的和紫薯的做成小塊的
依次放入癃閉上
水開大火放進去，密封蒸鍋
裝出來可以吃了，很好吃哦
7樓：豬會飛的呀
和麵的時候將蒸熟的地瓜打泥和進去試試
紫薯餡肉丸子怎麼做
8樓：匿名使用者
1.備食材：小芋頭、紫薯、粘米粉、五香等食材。
2.紫薯、小芋頭煮熟去皮，分別
回壓碎答成泥；
3.紫薯泥、芋頭泥分別加入鹽、五香、粘米粉拌均揉團；
4.芋頭面團取小團壓扁，把紫薯麵糰包裹；
5.揉成光滑的紫薯芋頭丸子；
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫180度左右，放入芋丸子；
7.改為中火，翻轉炸至金黃色，撈出，用吸油紙吸走多餘的油即可。
9樓：林夕的微笑
用料bai
紫薯肉餡
du鹽、zhi生抽、糖、醋、老抽 dao
姜蒜 回
蛋清、澱粉
紫薯餡肉丸子的做法
紫薯煮答熟或蒸熟，碾成泥
肉餡加澱粉蛋清鹽生抽攪打上勁
將肉餡包在紫薯泥外面，弄成球
肉丸下水煮
煮好的肉丸就正常紅燒還是做湯神馬都可以！
小貼士強烈建議肉餡少點，紫薯多點！
芋頭地瓜丸怎麼做
10樓：側身西望長嘆息
用料芋頭 200克
地瓜 200克
白砂糖a 100克
玉米油 適量
麵粉 適量
白砂糖 b 20克
香芋地瓜丸的做法
芋頭蒸熟，剝皮，內壓成泥，倒入不粘鍋容，到入白砂糖和玉米油，不停翻炒，炒到手都酸了，做成芋泥；然後，也是沒有圖，地瓜去皮切片蒸熟（切片易熟），趁熱加糖和麵粉，麵粉也不能放太多，感覺下揉到麵糰比較軟就可以啦，這次臨時的，很多材料都沒有稱準確克數，大家見諒啦☺揪一小團地瓜面團，包點芋泥進去，就做成圖上這個樣子了
鍋內放油，油溫開始冒小氣泡時放入地瓜丸，炸熟再復炸一遍，撈起來就可以啦
吃一口，裡面的芋泥香甜，外面的地瓜qq的。好吃，剛才吃的太快，沒有拍圖，等下補上?
11樓：匿名使用者
用料香芋 100ml
地瓜 400ml
糯米粉 120g
豆沙或紫薯餡 適量
白砂糖 40g
麵包屑 少許
植物油 500ml
1、香芋、地瓜去皮洗淨，切塊，放入壓力鍋中，煮上壓後，蒸10分鐘左右熄火，待壓力顯示器完全下降有，開啟鍋蓋，取出香芋、地瓜晾涼備用；
3、做好的香芋地瓜丸外面裹上一層麵包屑備用；
4、炒鍋中倒入植物油，放上瀝油架，開中火加熱；
5、油加熱到七八成熱即可，油溫不能過高，如何判斷油溫是否足夠，可以把竹筷子伸入油中，可以看到筷子周圍有小氣泡不斷的上升，就說明油溫足夠了，如果開始冒煙，就說明油溫過高了，此時就要熄火，讓油溫稍微下降一些，因為過高的油溫很快就把丸子表面炸焦而裡面還沒有完全熟透，所以一定要用中小火慢慢炸透；用漏勺將香芋地瓜丸放入油鍋中，一邊炸一邊用漏勺輕輕地推動，使丸子均勻地炸熟；
6、將炸好的香芋地瓜丸用漏勺撈出，放在瀝油架上，再放入新的丸子繼續炸，把所有的香芋地瓜丸都炸成焦黃色即可
紫薯餡怎麼做香滑好吃，紫薯餡的做法和技巧有哪些
食材明細 紫薯3個約1000克 澄面20克 糖小許色拉油小許 淡奶油50克 甜味口味 炒工藝三刻鐘耗時 普通難度 紫薯餡的做法步驟 把材料準備好。配料也準備好。紫薯洗乾淨，並煮熟 筷子能插進紫薯裡，就表示熟了 剝去紫薯的外皮 切成小塊 把切好的紫薯放進攪拌機中，加入淡奶油和小許清水 攪拌，把紫薯攪拌...
紫薯冰淇淋怎麼做，香芋冰淇淋的做法
冰淇淋打底，加上紫薯沙冰，完美！紫薯的好處不用我多說，做出來的冰淇淋是淡淡的粉粉的，超級高顏值超級適合拍照的。食材換一換食材。牛奶。250克。蛋黃。150克。細砂糖。60克。紫薯。100克。方法 步驟分步閱讀。將紫薯洗淨，從中間剖開，帶皮蒸熟。蒸好的紫薯冷卻，去皮，裝在一個碗裡。蛋黃和細砂糖倒入盆中...
紫薯粉芋圓怎麼做如何做好吃，紫薯芋圓怎麼做
紫薯粉芋圓的做法步驟。1.將紫薯粉和木薯粉混合均勻後加開水活成不粘手狀態。2.將紫薯團分成四份，搓成細條。3.切成小塊撒上木薯粉，吃不完的可以放冰箱冷凍室，要吃時再拿出來。4.水煮滾放入芋圓，稍稍煮下起鍋過冷水再加水煮到圓子浮起即可。吃的時候加了灣仔碼頭的花生透明湯圓，好好吃。四季度和國家愛的。紫薯...