1樓：大雁做美食
紫薯餅怎麼做？把紫薯蒸熟搗成泥，加入芝士攪拌，然後搓成小丸子，用麵皮壓住壓蔥餅，放入鍋中煎至雙面金黃。
2樓：王者多多
又香又糯的紫薯餅、超級簡單易學、今早就盤它！
3樓：墨染
1.把紫薯削皮，蒸熟壓成紫薯泥
2.將糯米粉和全麥粉加入到紫薯泥中，和成紫薯麵糰3.把紫薯麵糰分成45克的小麵糰
4.把小麵糰搓圓放在月餅模裡，印出形狀
5.把紫薯餅放在蒸鍋裡用中火蒸15-20分鐘即可
4樓：義明智
原料：紫薯、糯米粉、麵粉。
配料：白芝麻、紅豆沙。
做法：1、紫薯洗淨切片隔水蒸熟；
2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,麵粉揉成麵糰；
3、把和好的紫薯麵糰分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用；
4、再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡.包好後壓成圓餅；
5、圓餅滾上白芝麻；
6、平底鍋倒入適量油,待油稍微熱後放入做好的紫薯餅,轉小火慢慢煎,煎一小會兒，翻面繼續煎再翻面煎至兩面金黃即可
5樓：匿名使用者
用料:紫薯250克,糯米粉150克,玉米粉50克,芝麻、白糖各適量；
做法:1.紫薯洗淨後蒸熟,待不燙手後撕去皮,搗碎成泥;
2.將糯米粉、玉米粉與白糖混合，倒入紫薯泥中，再加入適量的水，將其揉成紫色的麵糰；
3.將麵糰揉搓成條,用刀切成小劑子;
4.將小劑子稍稍揉圓後再按扁成小圓餅;
5.在案板上撒上一些白芝麻,將小圓餅放在芝麻上,用手輕輕地按壓,使小圓餅的表面沾上芝麻,紫薯餅的生坯就做好了;
6.平底鍋內放油,下入紫薯餅生坯,小火將其煎至兩面略黃中間微微鼓起熟透即可
麵粉紫薯餅的做法是怎樣的？
6樓：數碼**
1、紫薯蒸熟後壓成紫薯泥，壓的越細膩口感越好。然後加入白糖，糖的用量根據自己口味放吧
2、加糯米粉，沒有糯米粉的加普通麵粉低筋面都可以。攪拌勻稱後加牛奶，一點一點加。加完之後紫薯泥就變的有黏性。
3、把紫薯泥揉成麵糰。
4、把紫薯泥搓成球狀，放在芝麻裡滾一圈，儘量都能沾到芝麻。
5、用手依次把它們壓成餅，放入烤箱，上下火150度烤15分鐘左右。不過每家烤箱脾氣不一樣，自己掌握吧。沒有烤箱的，電餅檔或者平底鍋，加少量油，小火煎熟。
紫薯餅用普通麵粉做法
7樓：撿心事的兔子
準備材料：紫薯200g、白芝麻適量、麵粉300g、水適量製作步驟：
1、紫薯蒸熟搗成泥，可加適量蜂蜜或者牛奶。
2、麵粉，加7-8度的水，攪拌至絮狀。 水不要一次性加入，少量的加。
3、加入30g紫薯泥。
4、揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒10-15分鐘。
5、麵糰均分成兩份。
6、再均分成六小塊。
7、擀薄。
8、放入20g左右的紫薯泥。
9、揉成圓形。
10、再擀扁，粘少許白芝麻。
11、鍋內加入少量油，放入紫薯餅。
12、直到兩面都煎熟，餅鼓起來了就可以了。
13、成品圖。
8樓：仉玉軒
紫薯餅的做法
1、紫薯洗淨去皮切塊，放入蒸鍋內蒸熟。
2、將蒸好的紫薯研磨成泥狀。
3、將雞蛋打散放入麵粉內加入適量水和成麵糰。
4、將麵糰擀成麵皮把紫薯泥平鋪在麵皮上，鋪好紫薯泥後將麵皮捲起來。
5、將包裹好紫薯泥的麵皮揉成團狀。
6、將包裹紫薯泥的麵糰擀成麵餅。
7、平底鍋刷油放入紫薯麵餅，小火烙制。
8、將烙制好的紫薯餅切塊。
9樓：騎著蝸牛當房車
普通麵粉做紫薯餅做法
用料 紫薯 雞蛋 麵粉
紫薯餅的做法
1、紫薯洗淨去皮切塊，放入蒸鍋內蒸熟。
2、將蒸好的紫薯研磨成泥狀。
3、將雞蛋打散放入麵粉內加入適量水和成麵糰。
4、將麵糰擀成麵皮把紫薯泥平鋪在麵皮上，鋪好紫薯泥後將麵皮捲起來。
5、將包裹好紫薯泥的麵皮揉成團狀。
6、將包裹紫薯泥的麵糰擀成麵餅。
7、平底鍋刷油放入紫薯麵餅，小火烙制。
8、將烙制好的紫薯餅切塊。
小貼士1、在擀麵皮的時候不要擀的太薄了，否則包上紫薯泥後再擀制容易破皮。
2、喜食甜食的可以在紫薯泥里加入適量的糖。
紅薯紫薯餅的做法步驟圖，紅薯紫薯餅怎麼做
10樓：匿名使用者
用料紅薯一抄大個紫薯兩
襲個麵粉
步驟bai 1
紅薯買大個的紅心的做出du來更漂亮zhi步驟 2
紅薯放微波爐烤dao20至30分鐘，不要去皮或切段，一定要整個放進去烤，這樣才可以裡面保持水分。家裡有一個小烤箱，個人感覺微波爐很方便，紫薯這次的是昨天放電飯鍋蒸熟的，然後揉爛放麵粉，直到不粘手就行
步驟 3
待揉搓細膩後放置一會兒就可以開始切段，搓圓壓扁圓型步驟 4
開始的稍稍焦了一點點哈哈?，後面的掌握好了顏色非常漂亮，下次做會更漂亮
步驟 5
都是用手直接搓的扁圓型，親們也可以借用工具做的更漂亮步驟 6
用了最簡單的配方，但是味道卻很好喔
芝麻花生紫薯餅怎麼做，香煎黑芝麻紫薯餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
day平凡之路 用料紫薯 兩個 糯米粉 適量 牛奶 適量 白砂糖 適量 花生油 適量 紫薯糯米餅的做法 紫薯洗淨。紫薯糯米餅的做法 步驟1 去皮。紫薯糯米餅的做法 步驟2 切成小塊，放蒸鍋蒸15分鐘。紫薯糯米餅的做法 步驟3關火後燜五分鐘再開鍋。紫薯糯米餅的做法 步驟4放入大碗內。紫薯糯米餅的做法 ...
紫薯條裹芝麻的做法，芝麻紫薯餅怎麼做
it民工 食材主料 紫薯150g 低筋麵粉 150g 黃油80g 雞蛋液1個 輔料細砂糖 40g芝麻 適量步驟 1.紫薯去皮切小塊，入鍋蒸熟，大概需要15分鐘左右。2.然後趁熱加入細砂糖將其壓成泥。3.黃油提前從冰箱取出軟化，然後加入到麵粉中，搓成屑狀。4.然後倒入涼了的紫薯 5.揉成麵糰後，蓋上蓋...
奶香紫薯餅怎麼做
大雁做美食 紫薯餅怎麼做？把紫薯蒸熟搗成泥，加入芝士攪拌，然後搓成小丸子，用麵皮壓住壓蔥餅，放入鍋中煎至雙面金黃。 番茄特攻 食材明細 紫薯3個 糯米粉適量 原味牛奶適量糖 適量食用油 適量奶香口味煎 工藝半小時 耗時普通 難度奶香紫薯餅的做法步驟 奶香紫薯餅的做法步驟 1 1選三個紫薯洗乾淨，去皮...