1樓:匿名使用者
紫薯蒸熟壓成泥(我是用煮飯時順便蒸的)
麵粉加水揉成麵糰(不同的麵粉吸水性不同)
擀成圓形
鋪上紫薯,用手壓壓平
捲起來兩頭捏緊,捲起來
再次擀開
電餅鐺選擇烙餡餅4分鐘做熟
完成咯用刀切開來
2樓:匿名使用者
用料
紫薯泥 300克
雞蛋 1個
燕麥 150克
葡萄乾 適量
低筋麵粉 50克
白芝麻 適量
做法
1.準備好所有材料
2.全部混合在一起,團成球,壓成餅狀,表面粘白芝麻。
3.烤箱預熱160度,上下火15分鐘左右
4.裡面可以新增自己喜歡的乾果
5.做為小零食或宴客小點心都很不錯。紫色是特別誘人的一種顏色
3樓:匿名使用者
用料紫薯 80g
麵粉 80g
水 37g
無油無糖紫薯餅的做法
紫薯蒸熟壓成泥(我是用煮飯時順便蒸的)
麵粉加水揉成麵糰(不同的麵粉吸水性不同)
擀成圓形
鋪上紫薯,用手壓壓平
捲起來兩頭捏緊,捲起來
再次擀開
電餅鐺選擇烙餡餅4分鐘做熟
完成咯用刀切開來小貼士
外酥裡嫩的紫薯餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:在青雲山折柳的小飛象
外酥裡嫩的紫薯餅的做法
將紫薯上鍋大火蒸熟晾涼。我用了左邊小的給娃做了6個加入適量白糖搗成泥備用。
將紫薯泥放到餛飩皮中間。
蓋上另一張餛飩皮,貼緊重合。
把邊捏起花紋,這個可自由發揮。
平底鍋加熱,倒入少量油抹平。將紫薯餅放入。注意一定全程小火。
蓋上蓋子燜一會。
翻面繼續燜一會,待兩面金黃即可出鍋擺盤。
5樓:匿名使用者
用料 (10個量)
紫薯 200克
糯米粉 70克
黃油 15克
白糖 20克
豆沙餡 150克
紫薯餅的做法
紫薯蒸熟趁熱加入白糖、黃油用叉子壓成泥
放入糯米粉拌成麵糰
把豆沙餡分成每個約15克左右大小備用,把麵糰分成每個約30克的小麵糰像包湯圓一樣一個麵糰包入一個豆沙餡
輕壓成扁餅狀。平底鍋內放一大勺油燒至溫熱,把餅一個個放入,小火慢煎至兩面金黃
小貼士紫薯是這幾年大家的新寵,跟它的同門兄弟紅薯一樣富含膳食纖維,可以幫助消化,是我們體內環保的佳品除了直接蒸煮著吃,紫薯可以變化的花樣也很多在各種麵食中新增,既豐富了色彩又增加了營養~~
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