1樓：匿名使用者
用料南瓜
冰糖銀耳
冰糖銀耳南瓜盅的做法
小南瓜洗淨，改花刀切去頂部，掏淨瓜瓤，做成南瓜盅南瓜盅裡放入泡發好的銀耳，大塊冰糖，加少許水，放盤子裡蒸40分鐘接著放入洗淨的若干枸杞，繼續蒸10分鐘，就可以出鍋了，冷熱均可食用小貼士1.銀耳富有天然植物性膠質，還有養陰生津的作用，長期服用可以潤澤肌膚，祛除黃褐斑的功效。但這種膠質必須慢火熬煮燉製成粘稠狀，才能被人體吸收
2. 南瓜味甘、性溫，具有解毒，保護胃粘膜，幫助消化和美容養顏的功效，但胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。
2樓：匿名使用者
材料日本南瓜一個500克，銀耳一朵，枸杞8顆，冰糖適量做法1，銀耳事先泡發好
2，日本南瓜一個洗淨
3，從頭部五分之一處切開，用小勺將內部瓜籽去除4，南瓜變成一個容器
5，將銀耳和枸杞倒入，放入適量的水和冰糖
6，南瓜蓋好蓋後，放在鍋中，上鍋蒸25-30分鐘即可
3樓：繁華有一夢
用料主料金瓜400克
輔料銀耳20克棗(幹)3個枸杞子15克
銀耳南瓜盅的做法
1.銀耳用冷水浸泡一晚
2.南瓜切下頂部作為蓋子，內瓤掏出來清洗乾淨3.棗和枸杞子浸泡一會兒
4.然後將大棗切碎，銀耳撕碎，枸杞子控幹水分5.將三樣食材塞入南瓜內，然後蓋上蓋子放電壓力鍋蒸20分鐘6.等蒸汽放完拿出來稍微晾涼開吃吧
烹飪技巧
如果喜歡特甜的就再加點冰糖，我感覺枸杞子和棗的甜度就夠了。
南瓜蒸銀耳怎麼做好吃
4樓：夜夢薇
主料銀耳
20g南瓜
100g
輔料來冰糖適量源
紅棗適量
步驟1.銀耳提前1小時浸泡
2.南瓜去囊洗淨
3.南瓜切塊放入碟子
4.銀耳洗淨撕成小朵放在南瓜上面
5.紅棗洗淨放在銀耳上面
6.放入鍋中蒸15分鐘
7.另起鍋放入冰糖和少量的水煮至糖水濃稠
8.將糖水倒入蒸好的銀耳南瓜上即可
小貼士銀耳提前浸泡
南瓜盅怎麼做
5樓：闞鬆蘭霍胭
原料：小南瓜2個、嫩豆腐、蝦仁、蔥蒜（少量）、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/5茶匙、玉米澱粉1茶匙加水3茶匙勾兌成水澱粉。
做法：1、將蝦仁、豆腐切成小粒；蔥蒜剁碎；
2、熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香；
3、中火加入蝦仁粒翻炒1分鐘，然後加入豆腐粒；
4、加入三大勺高湯（或水），加鹽、胡椒，晃動鍋使材料混合均勻；
5、小火燉至湯濃稠發白，最後加入水澱粉勾成的芡汁兜勻即可。
6、南瓜盅和蓋子要分開蒸，蒸好後填入製作好的餡料即可
6樓：關建設武倩
多寶南瓜盅的做法
食譜用料：
南瓜、西芹、火腿、腰果、胡蘿蔔
調料：蔥姜
蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉
製作方法：
1、南瓜頂部切開，用小勺掏去內瓤備用，西芹切段、火腿切厚片2、鍋中燒水，將南瓜下鍋煮，煮至南瓜軟面就可以撈出3、鍋中燒油，炒香蔥薑蒜，再炒西芹、胡蘿蔔4、西芹變色後，將火腿下鍋，
5、翻炒幾下後，下腰果，加鹽、糖、雞精、胡椒粉6、翻勻後，盛在煮好的南瓜盅裡即可
7樓：醜小鵝
主料：南瓜半個、銀耳15g、蓮子20g
調料：冰糖適量、桂圓適量
南瓜盅的做法
1.蓮子洗淨備用；
2.花生米洗淨備用；
3.高壓鍋將花生米和蓮子壓10分鐘，也可提前半天泡發備用；
4.銀耳開水泡發摘成小朵備用；
5.南瓜中間切開，去瓜瓤瓜籽做成盅備用；
6.桂圓洗淨備用；
7.冰糖；
8.將所有食材放入南瓜盅內，加入適量水；
9.南瓜盅坐小盤上，入高壓鍋中蒸15分鐘；
10.放氣後出鍋。
8樓：鼎諾機電
南瓜盅的做法
材料南瓜1個鮮百合兩朵蝦180g真姬菇半包小玉米1包鹽酌量油酌量黑胡椒酌量水酌量做法1
挑一個外型好看的南瓜，洗淨，在1/3處橫向切開，掏去籽，然後上蒸鍋15分鐘。
2蝦子用黑胡椒和鹽醃一下，鮮百合洗淨掰開。小玉米切小塊。
3煎鍋放少量油，把蝦子、小玉米、真姬菇翻炒均勻，加水和鮮百合，中火煮約8分鐘，然後放鹽調味。南瓜蒸好後，把剛炒好的材料放進南瓜盅裡，好吃的南瓜盅就做好了。
9樓：安菲爾德
食材主料
南瓜1個
小米200g
輔料紅棗
8個幹百合
8g枸杞
20粒步驟
1.紅棗、百合、枸杞洗淨，泡開
2.小米洗淨，放入鍋中，倒入剛好沒過小米的水量3.小米煮開後，即可關火，然後燜十分鐘，讓小米充分吸收水分4.南瓜切開，去掉籽瓤
5.將小米飯、紅棗、百合、枸杞拌勻，放入南瓜中6.再將南瓜放入鍋中蒸20分鐘即可
10樓：達晟鮮芳洲
料：小南瓜一個，青豆若干，玉米若干，蝦，目魚條，菌菇
做法：小南瓜去籽去囊待用； 鍋中放油，放入青豆，玉米，蝦，目魚條，菌菇加少許料酒高火快炒，待脫生放入鹽及雞精即可出鍋，隨之將所有東西塞入中空的小南瓜，入蒸鍋蒸約十五分鐘即可。。。。超級簡單！！
五穀南瓜盅的做法，五穀南瓜盅怎麼做好吃，五穀
11樓：匿名使用者
食材主料
南瓜350g
豆子適量
豬肉丁適量
百合適量
蓮子適量
香菇末適量
芡實適量輔料油
適量鹽適量胡椒粉
適量步驟
1.材料，
把南瓜去籽，蓮子芡實百合洗乾淨備用。
2.南瓜盅先蒸熟備用
3.盤飾先做好
4.熱鍋爆香香菇，再加如肉丁，起香後再放蓮子芡實，燜熟後放百合，最後放胡椒粉勾芡收汁。
5.用湯勺慢放到盅裡即可
6.賣相不錯
小貼士南瓜盅蒸5分鐘就好，太熟容易塌。: )
南瓜銀耳粥的做法，南瓜銀耳湯的做法
雲水荷 南瓜銀耳粥是一道傳統特色甜品小吃，做法如下 準備鮮銀耳半個，南瓜一塊，冰糖和紅棗適量。1.鮮銀耳泡30分鐘去除根部洗淨，撕成小塊。2.南瓜洗淨去皮切塊，紅棗泡一會去核切成小塊。3.所有食材放入電飯煲中，加水適量。4.選擇蒸煮鍵，後來加水再煮30分鐘。共煮50分鐘。即可食用。 北海數碼站 秋季...
燉銀耳，普通燉盅好還是隔水燉盅好？燕窩呢？
燉這些東西我是很有經驗的哦，基本上天天都在家裡燉呢。用隔水的燉盅比較好，不過的得用陶瓷的，這樣燉煮後的營養才不流失。千萬別用砂鍋的，不然燉完就只剩一點點呢，營養的湯汁都被它吸收掉了哦！隔水燉的時候，燉盅內膽裡德水最好放純淨水或是涼開水，這樣燉出來的銀耳又軟又爛，口感非常好哦！裡面可以加一點點的吧冰糖...
原盅蒸湯怎麼做，原盅蒸湯 做法
hn櫻子 首先買個燉盅，在超市或小賣部有賣的，把燉湯的材料和水放進燉盅裡面蓋好蓋子，再把燉盅放進鍋裡蓋上鍋蓋，燉上兩個小時以上，記得鍋裡要放足夠的水。燉好後把燉盅拿出來就調味可以喝了，就叫原盅蒸湯。 原料 作料 足夠的水，一起進電燉盅。燉吧。原盅蒸湯 做法 材料雪梨 紅棗 桂圓 銀耳 杏仁 杞子 紅...