1樓：心逸軒_心海
這麼給你說句實話吧，病人其實不應該喝骨頭湯，或者說應該少喝。喝骨頭湯，尤其是給出現骨折之類的病人，長期以來都被認為是很有營養價值的，其實不然，這是一種有偏差的觀念。其實大病初癒的病人正確的營養膳食應該是吃一些易消化的富含蛋白質及維生素的食物。
如果情況允許，應該給病人吃一些粥，裡面加入少量的鹽和肉末還有蔬菜碎米（其中鹽要少，肉末要炒過，蔬菜碎米最好選用小白菜之類的青菜最後加入煮熟即可不要煮太久了）。還有牛奶也是不錯的選擇，而骨頭湯裡的營養物質和這些比起來就差了很多，病人喝了很多湯而減少了其他營養物質的攝入，這對一個大病初癒需要補充大量營養的病人來說真不是什麼好事。希望你可以正確的看待骨頭湯還有魚湯的作用，把它們弄得清淡點在兩餐之間喝一些是很好的選擇。
具體做法我看樓上那位說的不錯，可以按他那個操作。
龍骨湯怎麼煲最有營養？怎樣熬骨頭湯最有營養？
龍骨湯的做法。龍骨是一種藥材，它有鎮驚安神，止血生肌等功效，因此對於有失眠 健忘 盜汗等人群適宜服用。而且龍骨還可以做成龍骨湯，讓患者們進行食療。龍骨湯怎樣做？主料 龍骨500克。輔料 蓮藕200克，赤小豆200克。蓮藕龍骨湯的做法 1.龍骨洗淨，放入冷水裡煮沸，然後取出龍骨備用 2.蓮藕洗淨切成大...
骨頭湯營養價值高嗎，骨頭湯有營養嗎？
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清水熬大骨頭湯行嗎，燉骨頭湯什麼骨最好？
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