1樓：芒堅鎮絲
主料西米250克芒果150克輔料油適量蘆葉適量棉線適量步驟芒果水晶粽子的做法步驟11.將芒果肉切成塊準備好芒果水晶粽子的做法步驟22.蘆葉清洗乾淨，再放入水中煮開，撈出漂淨。
芒果水晶粽子的做法步驟33.西米稍用水浸泡溼，稍加入一點油，便於脫葉芒果水晶粽子的做法步驟44.取3片蘆葉，對摺，形成個漏斗狀，放入半小勺西米
芒果水晶粽子的做法步驟55.上面放入芒果塊芒果水晶粽子的做法步驟66.再鋪上一層西米，壓實了。
芒果水晶粽子的做法步驟77.把多餘的蘆葉蓋過來，包住上口，再捲過去，然後用棉線紮緊。
芒果水晶粽子的做法步驟88.全部包好後，放入鍋內浸泡在水裡，最後加水八分滿，大火煮至上汽，轉中小火煮15分鐘，關火，再悶上10分鐘。
水晶粽怎麼做透明，水晶粽的家常做法
2樓：
水晶粽子的做法
食材西米500g、紫薯200g、紅豆200g、豌豆100g、棕葉500g、油適量
步驟步驟1.買的溼粽葉，清水洗幾遍即可，兩頭修剪步驟2.紫薯去皮切小丁，豌豆剝粒。紅豆。
步驟3.西米加少量水，每粒米溼潤即可，可加點花生油防止粘連步驟4.粽葉捲成圓錐狀，放入西米其他配料，不要都摻在一起。用的時候再放。
步驟5.粽葉上部折過來
步驟6.繼續包過來，摺好
步驟7.用線纏好，高壓鍋小火15分鐘即可。熟後涼透放冰箱冷藏
透明的水晶粽子用什麼米做的 水晶粽子的做法和包法
3樓：匿名使用者
西米。西米加入清水全部浸泡15分鐘，濾去多餘水份，喜歡吃甜的就加入白砂糖、植物油攪拌均勻。
粽葉浸泡，煮10分鐘，擦乾表面水分，在粽葉光滑面向內，捲成窩形，填入西米壓緊，如果要加餡，就先填一半西米，再加餡，再填入一半西米，然後包裹成形紮好。
蒸鍋內放水，把包好的粽子放入，蒸著40分鐘即可。
水晶粽子好吃嗎，水晶粽子是怎麼做的呢
4樓：古方紅糖
食材西米500克
用餐人數：步驟1
鹹鴨蛋倒出蛋白，留下蛋黃，儘量減少蛋白附著。
2新鮮楊梅鹽水泡十分鐘後撈出。
3楊梅去核，榨取鮮紅的楊梅汁，雜質過濾掉，加少許水。
4西米取出需要的量，加入適量鹽。
5分三次倒入楊梅汁，形成粉紅色的西米。
6粽子葉泡四個小時後剪去硬邊，取一張捲起漏斗狀，加少許紅西米，放入蛋黃一枚，在蓋好西米，最後包起來繫好繩子。
7包好的粽子放入鍋裡，倒入足量清水煮沸後繼續煮二十分鐘。
8美味的水晶粽子煮好後，放涼下就可以吃啦！?！
9美味香糯的鹹蛋黃粽子，切開後方便食用。
粽子的做法和包法** 如何用西米包水晶粽子
5樓：爵爺的網路
材料西米，植物油，細砂糖，芒果，榴蓮，粽葉，椰漿做法1、往西米中加入植物油和細砂糖拌勻
2、分幾次慢慢加入清水拌勻，放置一會兒讓西米吸收水分3、將芒果切小塊，榴蓮去核待用
4、將真空包裝的粽葉洗淨瀝乾，修剪兩頭。棉繩剪好待用5、在每片粽葉光滑的一面上都薄薄地刷一層植物油6、取兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊在一起7、在葉片1/3處折起，窩出一個漏斗形狀
8、放入一小勺泡好的西米
9、放入芒果或榴蓮，再放一勺西米蓋住水果，輕輕壓實10、包成三角錐形粽子，攔腰繫上棉繩
11、燒一鍋開水，水開後下粽子，中小火煮約半小時12、取出粽子晾涼後冰鎮一會兒，吃的時候可以澆上椰漿
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料西米 粽葉 軟糖糖果水晶粽子的做法步驟 1.粽葉用清水浸泡，刷洗乾淨，並沖洗幾遍，用剪刀剪去粽葉的硬蒂，瀝乾水備用 2.西米清洗一下，立刻瀝乾水分 3.取一張粽葉，捲成筒狀，填入一勺西米，放入幾粒軟糖，然後上面蓋一勺西米，包成粽子後，用白線 即可 4.依次製作，做出不同口味的糖心粽子，然後鍋中燒水...
水晶粽子的做法，西米水晶粽子怎麼做好吃
優秀奮鬥代表 用料西米 500克 帶核蜜棗 20個 粽葉 若干片 綿白糖 可有可無 水 350克 西米水晶粽子的做法 西米不用洗，直接倒出來用就好。放水浸泡下立刻就能用了。西米是沒有什麼味道的，可以事先拌入綿白糖，甜度根據個人口味來調整。如果一開始沒有放糖進去，後面煮熟了可以沾糖吃，也是一樣的。放入...
西米水晶粽子怎麼做，水晶西米粽子的家常做法怎麼做好吃
食材明細 西米適量 牛奶適量 蜜棗適量 粽葉適量 製作步驟 1.準備好原料。2.把粽葉在開水鍋裡燙一下撈出過涼，剪去葉頭。3.西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的時間根據西米的大小，小西米4 5分鐘，大西米10分鐘左右，時間長了，會散掉，時間短，西米里水分不足，不容易煮透。4.把粽葉捲成錐形，放入泡好的西米和...