1樓：醇味坊
hello！我是到處刷存在感，百搭的紅豆沙。包子、月餅、蛋黃酥、麵包等等都會用到紅豆沙，不如自己動手豐衣足食，就在家自制細膩的紅豆沙吧，健康又美味。
2樓：y神級第六人
糯米500克、紅豆500克、粽葉30個
輔料紅糖100克、棉線適量
豆沙粽子（自制豆沙）步驟1
將紅豆提前一晚泡發
步驟2將糯米提前一晚泡發
步驟3將粽子葉泡軟，這樣更有韌性
步驟4將泡好的紅豆，放入鐵鍋，加足量水，沒過紅豆2倍，大火煮開，轉中火煮
步驟5當煮至足夠粘稠時加入紅糖，翻炒均勻
步驟6全部放入攪拌機，攪成豆泥，再放回鐵鍋，大火翻炒燒乾水分步驟7豆沙做好，待放涼備用
步驟8將粽葉先彎成一個漏斗形狀，底部收緊
步驟9放入一些糯米
步驟10
放入豆沙
步驟11
再加糯米
步驟12
用粽葉蓋住口，並沿著粽子形狀包緊，最後用棉線繞住封口，打個結步驟13
將包好的粽子，放入鍋中，加足量涼水，沒過粽子5公分，大火燒開，這時滿屋子的粽香
步驟14
轉中小火煮1個小時，關火，泡半個小時，再煮一個小時，糯米即可軟糯
豆沙粽子的詳細做法 豆沙粽子怎麼做的
3樓：紫氣東紫氣
主料糯米200克 輔料紅豆適量紅豆沙適量粽葉適量步驟豆沙粽子的做法步驟11.粽葉提前浸泡一天，用熱水煮5分鐘豆沙粽子的做法步驟22.糯米和紅豆提前浸泡豆沙粽子的做法步驟33.
把粽葉捲成筒狀
豆沙粽子的做法步驟44.放一些糯米和紅豆，再放一塊兒豆沙豆沙粽子的做法步驟55.上面再鋪一層糯米
豆沙粽子的做法步驟66.把粽葉兩邊包起來
豆沙粽子的做法步驟77.把上面的葉子順著卷下來豆沙粽子的做法步驟88.用繩子包好，形狀各異，能包上就是目的，這形狀獨一無二哈，呵呵
豆沙粽子的做法步驟99.包好的粽子，放高壓鍋，大火上汽以後小火煮1個小時，自然冷卻放氣後就可以吃了！
豆沙粽子怎麼做好吃 豆沙粽子要煮多久
4樓：陌上_卿名酒酒
主料糯米
750克
豆沙餡750克
輔料粽子葉適量水
適量線繩
少許步驟
1.將糯米放入容器內
2.放入清水浸泡十小時以上，我是前一天晚上泡的，第二天製作3.粽子葉也用清水浸泡
4.然後用鍋煮15分鐘，撈出備用
5.取一粽子葉，捲成三角型，將糯米放入一半6.再放入豆沙餡
7.然後上面再填滿糯米
8.將上面的葉子按在米上捏緊，包裹好
9.然後用線繩纏緊
10.打好結即做好一個粽子了
11.將所有粽子做好後，放入高壓鍋內，加水沒過粽子12.大火上汽後再煮25-30分鐘，關火後再燜10分鐘，然後就可以食用啦
豆沙紅棗粽子的做法，豆沙紅棗粽子怎麼做好吃
咿婷 食材主料糯米1500克紅棗300克豆沙餡500克 輔料粽葉適量粽繩適量 步驟豆沙紅棗粽子的做法步驟11.粽葉，捆粽子的繩子，紅棗，糯米提前浸泡一晚 豆沙紅棗粽子的做法步驟22.紅豆沙餡備好 豆沙紅棗粽子的做法步驟33.兩片粽葉錯開1釐米距離，疊在一起 豆沙紅棗粽子的做法步驟44.翻轉成三角錐狀...
怎麼做豆沙餡，怎麼自己做豆沙餡簡單
送我一個後援團 用料 紅 豆500克，清 水1200克，麥芽糖50克，白糖250克，花生油200克。1 準備500克乾紅豆。2 清洗乾淨後，加入適量清水浸泡10小時，夏季放冰箱。3 倒掉浸泡的水，加入1200克的清水，放入高壓鍋裡煮，上汽後轉最小火煮30分鐘，這是剛煮好的紅豆，非常幹。4 高壓鍋消氣...
怎樣煮豆沙餡竅門，怎麼做豆沙餡
煮豆沙的做法。紅豆提前一個晚上浸泡，然後倒入燉鍋中加入100克冰糖以及沒過紅豆的清水。大火煮開之後改中火再煮40分鐘，把汁水煮到快收乾的狀態。然後倒入料理機中，打成豆沙泥。打好的豆沙放在不粘鍋中，倒入100克花生油，開最小的火，不停的翻炒攪拌。這裡要一定要有耐心，炒的豆沙抱成團的狀態才可以。做好的豆...