1樓:匿名使用者
主料胡蘿蔔250克
麵粉120克
玉米粉50克
糯米粉50克紅豆沙、熟白芝麻各適量
步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮蒸熟,取出放入盆中用擀麵杖搗碎成泥;
2.將麵粉、玉米粉、糯米粉放入胡蘿蔔泥中,揉成光滑的麵糰,餳20分鐘
3.餳好的麵糰揉搓成長條,分成約30克重的小劑子;
4.將小劑子按扁,用手捏成邊緣薄中間厚的麵皮;
5.放入適量的豆沙餡,用虎口將麵皮慢慢地捏攏;
6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圓餅;
7.在案板上均勻地撒上一層熟芝麻,將小圓餅放在芝麻上輕輕地按壓,使之兩面都沾上芝麻;
8.平底鍋內放油,下入胡蘿蔔豆沙餅,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃熟透即可;
小貼士1.麵粉的具體用量要根據胡蘿蔔中的水分來決定,可根據實際情況酌量增減;
2.煎餅時火不要太大,小火即可,以免造成煎餅的表面燒焦而中間未熟透的現象
2樓:梅球梅球
所需食材
原料:麵粉,蘿蔔;
配料:玉米粉50克,糯米粉50克,紅豆沙、熟白芝麻。
製作方法
1.胡蘿蔔洗淨去皮蒸熟,取出放入盆中用擀麵杖搗碎成泥;
2.將麵粉、玉米粉、糯米粉放入胡蘿蔔泥中,揉成光滑的麵糰,餳20分鐘;
3.餳好的麵糰揉搓成長條,分成約30克重的小劑子;
4.將小劑子按扁,用手捏成邊緣薄中間厚的麵皮;
5.放入適量的豆沙餡,用虎口將麵皮慢慢地捏攏;
6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圓餅;
7.在案板上均勻地撒上一層熟芝麻,將小圓餅放在芝麻上輕輕地按壓,使之兩面都沾上芝麻;
8.平底鍋內放油,下入胡蘿蔔豆沙餅,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃熟透即可。
胡蘿蔔豆沙包的做法,胡蘿蔔豆沙包怎麼做好吃
3樓:浮華流雲息
食材主料
麵粉120克
白糖50克
豆沙80克
輔料胡蘿蔔汁
適量酵母粉
適量溫水
適量芹菜葉
適量步驟
1.備食材
2.將麵粉酵母粉放入小盆裡倒入適量的溫水胡蘿蔔汁3.揉搓均勻
4.蓋上保鮮膜和蓋子稍醒半個小時
5.發酵好再次揉搓光滑,分成八小份
6.將豆沙也分成八小份
7.壓成圓餅形狀,包入豆沙餡
8.封口後揉成桃形再用牙籤按出一條線
9.依次做好再發醒十分鐘
10.蒸鍋放入適量清水燒開再放入豆沙包生坯蒸上15-20分鐘,悶上2分享即可
11.豆沙包出鍋啦
4樓:大雁做美食
胡蘿蔔豆沙包怎麼做?把胡蘿蔔切片上鍋熟,壓成泥,加入白糖,糯米粉揉成麵糰,然後包上豆沙,上鍋蒸即可.
5樓:耿鈮
香甜可口的胡蘿蔔豆沙包做法,好看又好吃
胡蘿蔔煎餅的做法步驟圖,胡蘿蔔煎餅怎麼做
6樓:0澤國a網盤
材料麵粉糊,雞蛋,胡蘿蔔,蔥花
做法1.麵糊加冷水攪成糊,放置一會,讓麵粉與水徹底溶合後加入雞蛋打散2.胡蘿蔔切絲,蔥切花,加入麵粉雞蛋糊中,調入鹽,雞精,白胡椒粉拌勻3.
平底鍋中放少許油,燒熱後,放兩勺麵糊,攤平,中火慢煎至8成熟,轉大火煎到自己喜歡的焦脆程度即可
豆沙煎餅的做法步驟圖,豆沙煎餅怎麼做好吃
7樓:地方歇後語
用料麵粉 250g
熱水 100g
涼水 60g
豆沙餡 400g
紅豆沙餅的做法
準備材料~紅豆沙餅的做法 步驟1
麵粉倒入盆中,一點點加入熱水,在加入涼水,和成麵糰,蓋保鮮膜醒面20分鐘~紅豆沙餅的做法 步驟2
將醒面揉好,揉成長條狀,切成均勻的劑子,擀成餅皮~紅豆沙餅的做法 步驟3
將餡料放在餅皮上~紅豆沙餅的做法 步驟4
像包包子一樣包好(褶子儘量少些)~紅豆沙餅的做法 步驟5包好收口朝下,輕輕按平按成餅~紅豆沙餅的做法 步驟6依次多做好幾個餅~紅豆沙餅的做法 步驟7
電餅鐺內刷適量油,收口朝下襬入餅(用鍋烙的,全程小火)~紅豆沙餅的做法 步驟8
烙至一面金黃翻面~紅豆沙餅的做法 步驟9
烙至另一面也金黃~紅豆沙餅的做法 步驟10紅豆沙餅就烙好啦~紅豆沙餅的做法 步驟11看層次特有食慾~紅豆沙餅的做法 步驟12
好香好甜吖~
胡蘿蔔汁小煎餅的做法,胡蘿蔔汁小煎餅怎麼做
8樓:魂牽夢縈
主料胡蘿蔔汁半碗麵粉300克鮮蔥30克 輔料油適量鹽適量步驟胡蘿蔔汁小煎餅的做法步驟11.準備麵粉,把鮮蔥洗淨切碎,料理機裡面還有胡蘿蔔渣扔了可惜,乾脆就留著一起做煎餅了。
胡蘿蔔汁小煎餅的做法步驟22.胡蘿蔔渣加了麵粉,再倒入胡蘿蔔汁,加入一小匙鹽,調勻。
胡蘿蔔汁小煎餅的做法步驟33.接著倒入蔥末兒。
胡蘿蔔汁小煎餅的做法步驟44.調成糊狀。
胡蘿蔔汁小煎餅的做法步驟55.燒熱鍋倒入少許植物油,倒入麵糊中火煎,(煎的時候用鍋鏟仔細把麵餅刮平,煎出來的餅子才會厚薄均勻,)煎好一面再小心的翻轉另一面接著煎。
胡蘿蔔肉煎餅的做法,胡蘿蔔肉煎餅怎麼做好吃
9樓:魂牽夢縈
主料胡蘿蔔
100克
豬瘦肉100克
麵粉300克輔料油
適量鹽適量雞蛋
1個步驟
1.瘦肉剁碎備用
2.胡蘿蔔剁碎備用
3.準備好麵粉
4.所有材料放一起,攪拌成麵糊
5.電餅鐺上塗一層油
6.把麵糊倒進去,合上蓋子
7.一面好了後翻另一面
雞蛋胡蘿蔔煎餅的做法,雞蛋胡蘿蔔煎餅怎麼做
10樓:匿名使用者
食材明細
胡蘿蔔1根
雞蛋一個
麵粉100克鹽適量
胡椒粉適量
小蘇打適量
原味口味煎工藝
十分鐘耗時
普通難度
胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟
胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟:1 1原料圖
胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟:2 2將胡蘿蔔擦成細絲胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟:3 3麵粉裡打上一個雞蛋胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟:
4 4將擦好的胡蘿蔔絲倒進麵粉裡胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟:5 5加適量水攪拌成糊狀,並加鹽和胡椒粉調味,再放少量的小蘇打拌勻
胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟:6 6電餅鐺油熱後,(也可用平底鍋)舀上一勺勺麵糊放進去,煎出一個個小餅
胡蘿蔔雞蛋煎餅的做法步驟:7 7煎至小餅兩面焦黃即可
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灰色彩虹 食材明細 胡蘿蔔1個 雞蛋3個 麵粉50克 花生油20毫升 鹽2克料酒少許 胡蘿蔔絲煎餅的做法步驟 1胡蘿蔔洗淨,雞蛋磕到碗裡。2胡蘿蔔切細絲。3把雞蛋液倒進來。4放入麵粉攪拌均勻。5新增料酒和鹽。6鍋裡放油,六成熱倒入麵糊。用中小火煎制。7定型後翻過來煎另一面,煎到兩面成金黃色後即熟。8...
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胡蘿蔔做餅,先來一個熱情似火,卻又害羞極了的胡蘿蔔,給他洗一個舒舒服服的冷水浴,然後扒皮一定要把胡蘿蔔表皮給他清洗乾淨,或者是直接用削皮刀薄薄的給他去一層皮,然後把胡蘿蔔切成細絲,然後呃,你看你有多少個人,基本上一根胡蘿蔔,大概有250克麵粉就可以了,把胡蘿蔔絲和麵粉嗯,給他放在一起,然後在麵粉裡面...
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your大頭兵 西葫蘆雞蛋鍋烙,記住這個技巧,做出來的鍋貼又香又脆對於上班族來講,早餐是生活中的必須,但是也因為忙碌的早晨,導致上班的人總是沒辦法慢下來做一餐早飯,於是早餐店裡一籠籠的包子,一杯杯豆漿,成了我們裹腹的食物。今天要和大家分享一種主食的做法,這個主食,可以在前一天晚上的時候包好,第二天早...