1樓：愛喝粥
一、胡蘿蔔泡菜的醃製方法。
1、先找一個罐子或者罈子，先乾淨晾乾。
2、用適量溫水將鹽巴融化在參入涼開水，倒入罈子 (事先有引水的更好)，大概有半罈子水即可，不然後面要放其他東西水會溢位來。
3、胡蘿蔔洗淨。
4、晾乾 (其他的嫩姜白蘿蔔什麼的有的話也可以洗淨一起放)晾乾後先將胡蘿蔔等放在盆裡撒上鹽巴擱半個小時左右，鹽巴就會融化，這個時候在將胡蘿蔔等放入罈子裡面。
5、在放入一小把花椒(不喜好的也可不放)，在蓋上蓋子，擱置陰涼處。
6、泡製三天以上即可享用美味泡菜了！
二、胡蘿蔔的正確吃法。
熟吃勝過生吃。
一般來說，想把胡蘿蔔的保健功效發揮到極致，充分吸收胡蘿蔔的營養，就要盡最大可能地增加β—胡蘿蔔素的攝入。熟吃胡蘿蔔，並且在烹飪時接觸到油脂，才能達到這樣的效果。而生吃則會浪費營養，更不建議榨汁，這樣會浪費有益健康的膳食纖維。
2樓：不知道想啥女神
蘿蔔泡菜食材用料：白蘿蔔1棵胡蘿蔔2根白砂糖100克米醋50克鹽菜譜做法：1.
將白蘿蔔，胡蘿蔔準備好。2.白蘿蔔切成2釐米厚的片。
3.胡蘿蔔切成2釐米厚的片。4.
用大號心形模具將切好的白蘿蔔扣成一個心形出來。5.在用小號模具把胡蘿蔔扣出心形。
6.用小號模具在扣好心形的白蘿蔔中心在摳出一個心形孔出來。7.
把胡蘿蔔塞到白蘿蔔的中心部位，放在密封容器裡一層層擺放好，方便醃製。8.白糖、米醋、鹽放一起攪拌均勻。
9.後倒入醃製的蘿蔔上，最後放入冰箱冷藏醃製24小時候即可食用。
怎樣做胡蘿蔔泡菜的醃製方法
胡蘿蔔泡菜的做法
3樓：love夢圓一
是用涼水還是涼開水？
胡蘿蔔怎麼做泡菜
4樓：你看看這個啊明
韓國泡菜。
白菜切成片，蘿蔔切片或者切塊，白菜和胡蘿蔔混合，撒上鹽，脫水一晚，脫水後，將鹽水倒掉，控幹水分，將蔥、姜、蒜、辣椒、蘋果、梨、白蘿蔔放入料理機打碎，打碎後放入白糖、魚露、蝦醬拌勻，放白菜中拌勻，將拌好的泡菜裝入密封容器裡，放在5攝氏度左右的環境發酵一週，就做好了。
韓國泡菜怎麼做。
主料大白菜1棵白蘿蔔半個，蘋果半個，梨半個配料：大蔥1棵，大蒜1頭，姜1塊，辣椒適量，韭菜3根，鹽少許，糖韓國泡菜的做法：
1.白菜從中間切開，然後切成片，蘿蔔切片或者切塊。
2.白菜和胡蘿蔔混合，撒上大量的鹽，上面壓一盆水，脫水一個晚上。
3.脫水後，白菜會變軟，將鹽水倒掉，控幹水分。
4.將蔥、姜、蒜、辣椒、蘋果、梨、白蘿蔔全部放入料理機打碎。
5.打碎後放入適量白糖、魚露、蝦醬攪拌均勻，放入白菜中拌勻。
6.將拌好的泡菜裝入密封的容器裡面，放在5攝氏度左右的環境發酵一週，就做好了。
小貼士：白菜切成片之後，比較容易拌勻，吃的時候也很方便。
食材用攪拌機打碎的時候，千萬不要加水。
如果是20度以上的環境，一般3天即可食用。
5樓：熊珈藍佑
胡蘿蔔做泡菜，要把胡蘿蔔洗乾淨，切成小長條。然後加入泡菜罈子中就完全可以了，並沒有特殊的規定和要求。
6樓：驀然回首共此時
把胡蘿蔔洗淨，切成小條兒，用鹽殺一殺水。然後就可以和其他的泡菜在一起製作了。
7樓：珈藍修敏
胡蘿蔔做泡菜來說的話，其實也是一個道理的，你把它切成那種丁或者車間調賬的話，然後去眼裡面泡。
8樓：pjp哈密瓜
紅蘿蔔做泡菜的話，首先把姜還有花椒水熬好了之後，然後放罈子裡放涼，然後把紅蘿蔔包包菜，豆角，辣椒，香菜等一塊放到盤子裡，泡在15天左右的時間，他就做成了泡菜了。
9樓：幸馳穎
胡蘿蔔怎麼做泡菜來說的話，胡蘿蔔你要做泡菜的話，其實你可以把它剁碎以後跟那個。青菜放在一起，用鹽醃製。
10樓：匿名使用者
胡蘿蔔清洗乾淨後控幹水分，然後切成比較粗的條，放入泡菜中加入調料就可以。
11樓：超超
準備各種蘿蔔去皮切條加鹽醃製，醬汁配料：小米椒姜蒜米醋白糖生抽鹽水，蘿蔔和醬汁全部放入密封罐裡等一晚上就可以吃了。
12樓：匿名使用者
你好，這個胡蘿蔔你可以切片放入辣椒，還有姜，這些放入鹽，還有醋這樣一起醃製，非常好吃。
胡蘿蔔醃菜怎麼做
13樓：blackpink_羅捷
主料：胡蘿蔔500克。
調料：白芝麻適量、薄荷適量、香油適量、醋適量、鹽適量、大蒜適量做法步驟：
1、把胡蘿蔔切成絲。
2、放進碗裡，撒上適量的鹽。
3、用鹽鹹上兩個小時後擠出水份。
4、起油鍋，加入蒜泥。
5、再加入適量的白芝麻。
6、最後加入辣椒醬在油裡爆一下。
7、把爆好的調料澆在上面，為了好看點，我摘了幾片薄荷葉放在上面，加點香油，再加醋。
8、拌拌就可以吃啦。
14樓：那個閃電
食材：胡蘿蔔一個、蔥，花椒、八角適量、鹽、生抽，醋適量步驟一：將新鮮胡蘿蔔在水龍頭底下衝刷乾淨。
步驟二：切成條狀。其粗細長短自己決定。
步驟三：收到大湯碗中，倒入涼白開，水沒過蘿蔔條即可。
步驟四：撒上鹽。放冰箱冷藏室醃一晚上。
步驟五：取出，控幹水分，晾晾。
步驟六：準備好蔥、花椒、八角。
步驟七：將胡蘿蔔條收到碗中，放上蔥、花椒和八角，倒多點味極鮮和醋，拌勻。
步驟八：醃製1個小時就可以吃啦。
15樓：科院小百科
主料：白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、泡椒100克輔料：姜5克、蒜5克、鹽2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。
做法步驟：1、白蘿蔔切條，胡蘿蔔切條。
2、向碗中倒入白蘿蔔，胡蘿蔔，加入鹽，醃製20分鐘。
3、碗中放入泡椒，白砂糖，鹽，麻椒，白醋，攪拌均勻。
4、加入清水，蒜片，薑片，倒入蘿蔔，攪拌均勻，裹上保鮮膜。
5、放冰箱冷藏3天即可食用。
16樓：****的貓
1、所有青菜洗淨，放在筐裡晾乾。然後切成條或者塊，繼續晾半天2、泡菜罈子徹底洗淨，晾乾後倒入少許高度白酒，晃動瓶子使酒均勻洗刷一遍壇體高20cm的泡菜罈子內壁，然後倒掉酒，倒扣罈子備用。
3、將3l清水倒入無油的鍋中，放入花椒1小撮，八角2個，桂皮1塊，香葉幾片，冰糖1塊，老薑幾片（去皮）煮開後繼續煮5分鐘，徹底放涼後，倒入泡菜罈子中，然後倒入半瓶帶汁的野山椒，和高粱酒。最後把晾好的蔬菜放入。蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中。
4、扣上蓋後，往水槽內倒入清水把罈子封口。置陰涼通風處，保持水槽內水不要幹。1天后捲心菜就可以吃了，2-3天內捲心菜味道最好。
3天后蘿蔔也入味了，5-7天內蘿蔔味道最好。7天后蘿蔔就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。
所以先吃的菜最好最後放入瓶子，這樣先撈出來的時候比較方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了時間裡面的泡菜吃不完，可以全部撈出放入密封盒內冷藏儲存。
但泡菜不能長時間存放，要隨泡隨吃。
5、十天內最好。
紅蘿蔔泡菜的做法
17樓：冉趣人生
紅蘿蔔洗乾淨，然後呢切成適當的長條，這樣呢，你可以進行醃製，最好用一些。料酒和白醋，再加入一定的食鹽。
18樓：龍之喵喵豬
紅蘿蔔泡菜就把蘿蔔表面抹一層鹽，要放很多鹽，然後放入盤子裡面，再再盤點周邊加一些鹽水就可以了。
19樓：笑傲江湖逗
紅蘿蔔泡菜的做法非常簡單，將紅蘿蔔放在乾的地方烘乾之後接上條好吃。
最簡單的蘿蔔泡菜怎麼做，超簡單蘿蔔泡菜怎麼做
所需材料 白蘿蔔2個 姜1塊 胡蘿蔔1個 蘋果1個 蔥兩根 雪梨1個調料 糖 鹽 魚露 辣椒麵 適量就可以，可按自己的口味調配做法 1 將白蘿蔔切成小塊，灑上鹽放置三個小時左右，白蘿蔔變軟 蔫了以後濾出水份，涼幹待用。2 把蒜 姜 蘋果 梨放入攪拌機內，加上調料後攪拌好3 再加入辣椒麵 蔥 繼續攪拌...
胡蘿蔔蛋撻的做法，胡蘿蔔蛋撻怎麼做好吃，胡蘿
思美人花茶 胡蘿蔔1根 秋葵10根 豬瘦肉200g輔料油 適量鹽適量姜 適量醬油 適量玉米澱粉 適量大蒜 適量步驟 1.準備好食材。2.瘦肉放進玉米澱粉 姜蒜 醬油 鹽，進行調味。醃製1個小時。3.胡蘿蔔去皮 秋葵去掉頂部，然後切小塊。4.下油鍋。5.把瘦肉爆香。6.放進胡蘿蔔一同翻炒。7.接著倒進...
求用胡蘿蔔和牙籤搭高的科學原理，怎樣用胡蘿蔔和牙籤搭建一個儘可能高的穩定結構 ？
老方丈老司機 先切成若干小塊。拿一片大一點 厚一點的做底，然後成三角立好牙籤，這樣比較結實哦。接著在頂上放一片稍小的，按照這樣做下去吧。對了，想要做的高，要控制好胡蘿蔔片的大小 厚度才行 牙籤最好要長一點 結實一點的，嘻嘻，這樣好一點哦。怎樣用胡蘿蔔和牙籤搭建一個儘可能高的穩定結構 義燁定元魁 先切...