1樓:林夕的微笑
食材用料
糯米600克相剋食物
紅豆300克相剋食物
新鮮粽葉50張
棉線若干
粽子飄香的做法
1.準備:糯米、紅豆提前冷水浸泡12小時,混合在一起待用2.
包粽:粽葉兩張交疊,捲起成鬥狀,填入糯米和紅豆,包好用棉線紮緊3.烹煮:
水滾以後放入包好的粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起後煮3小時左右至熟
用手機看這道菜做法
小貼士雖說現在滿世界都是現成的各色粽子,可是diy上了癮,什麼都想試試看,哪怕在這之前對包粽子的概念是零,還是興沖沖的買來新鮮的棕葉自個在家折騰,摸索著把它包起來,想要再像樣一點,只好等明年再接再厲了
2樓:側身西望長嘆息
用料糯米 10斤
紅小豆 1斤
黃米 1斤
紅棗 若干
粽子葉 若干
粽子飄香的做法
把買回來的糯米、紅小豆、黃米,紅棗放在清水裡浸泡,泡一夜把糯米分別和黃米、紅小豆混在一起,浸泡
粽子葉在鍋裡煮開,這樣不容易斷,韌性好,包起來也容易一些紅棗浸泡一夜,泡鼓
我是初次包,一個用了三片粽子葉,蘸點兒水鋪平,將粽子葉圍成一個漏斗狀的碗,然後把米放進碗裡,用水衝平壓實,折成三角形
我包了兩鍋,第一鍋用壓力鍋煮的,用時25分鐘。第二鍋用蒸鍋煮,在蒸鍋裡將粽子碼平,用重物壓住,我是用的裝滿水的盤,壓住,然後再往鍋里加水,開煮,開鍋後,關小火,慢煮至再開鍋,粽子飄香。開始以為會漏米,結果卻是比想象的好很多
粽子飄香的做法步驟圖,粽子飄香怎麼做好吃
3樓:幸運的楓陽
粽子飄香的做法
材料糯米600克,紅豆30克,新鮮粽葉50張,棉線若干做法1.糯米、紅豆提前冷水浸泡12小時,混合在一起待用;
2.粽葉兩張交疊,捲起成鬥狀,填入糯米和紅豆,包好用棉線紮緊;
3.水滾以後放入包好的粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起後煮3小時左右至熟;
如何包粽子** 飄香粽子的詳細做法
4樓:匿名使用者
粽子怎麼包的做法
1.圈起來放棗和糯米。
2.在尾部繞一下。
3.在外邊再包一根粽葉,中間插入包針把粽葉的尾部插入包針的洞裡,好的把粽葉帶到對面。
4.下一個是鹹的,卷好放入肉。
5.把上面蓋起來。
6.蓋好了,用線給紮起來就可以了。
7.一甜一鹹開吃了。
飄香雞怎麼做,飄香雞的做法
一 調味料的製作 原料 芝麻醬30克 薑末3克 蒜茸5克 味精3克 雞精3克 白糖2克 生抽王15克 香油5克 胡椒粉1克 辣椒油50克 花椒油5克 鮮湯75克 製法 先在一容器內用辣椒油 香油將芝麻醬 散,再加入鮮湯及其他調料,經充分攪拌後,用保鮮膜將容器密封,然後上籠蒸熱,保溫備用。二 蔥油的製...
端午粽子家常做法,正宗端午粽子怎麼做
端午粽子的做法步驟 1糯米泡到這個樣子就差不多了 2將準備好的臘肉香腸切成小丁,用生抽泡一下 3把瀝乾水分的糯米和生抽浸泡的臘肉香腸拌勻,泡臘肉的生抽也一起拌到米里,這樣包出來的粽子才夠味 4我找了很久也沒找到新鮮的粽葉,只找到這種乾的,湊合著用吧。粽葉同樣也是要事先用清水浸泡 5幹粽葉的表面有很多...
水晶粽子怎樣做水晶粽子的做法,水晶粽子怎麼做好吃,水晶粽子的做法,水晶粽子
料西米 粽葉 軟糖糖果水晶粽子的做法步驟 1.粽葉用清水浸泡,刷洗乾淨,並沖洗幾遍,用剪刀剪去粽葉的硬蒂,瀝乾水備用 2.西米清洗一下,立刻瀝乾水分 3.取一張粽葉,捲成筒狀,填入一勺西米,放入幾粒軟糖,然後上面蓋一勺西米,包成粽子後,用白線 即可 4.依次製作,做出不同口味的糖心粽子,然後鍋中燒水...