1樓：乘思
1.糯米用清水浸泡4個小時以上備用，棕葉用清水洗淨，紅棗洗淨。
2.棕葉首尾相交放好，折成圓錐形，放入一些糯米，然後放入幾顆紅棗，再鋪上糯米至棕葉上邊緣下1釐米處。
3.將棕葉緊緊包好，然後用細繩捆好。放入砂鍋中煮小時即可。
2樓：頂你個螺母
用料。主料。
大棗適量。糯米1000克。
輔料。粽葉。
60個。馬蓮。
20根。大棗粽子的做法。
粽葉和馬蓮要先用水煮，開鍋後大約悶7-8分鐘，取出用涼水沖洗，沖洗乾淨後在放入涼水中浸泡至涼透。
大棗洗淨後備用，糯米要洗淨並用涼水浸泡5個小時備用，3.
先取三片粽葉並排放在一起，當然這個用量要根據你包的粽子大小來決定，也要根據粽葉大小來決定，這我個大約排在一起釐米的樣子，4.
彎一下，形成一個倒三角形，5.
先放一顆紅棗，6.
再放入糯米，放米的時候，用適量帶一點水，這樣米會很整齊的填滿的，然後水也會順著下面漏出去的，7.
再把多出的粽葉扣在米上面，用馬蓮紮好，就行了，一定在保證不能漏米哦，這可是成敗的關鍵呀，8.
包好的粽子放在電飯鍋裡煮，水要沒過粽子，開鍋後15分鐘左右就好啦。
3樓：波哥來趕海
大棗粽子怎麼做？準備粽子葉子捲起來，倒入泡發的糯米，大棗，捲起來，用繩子捆起來。
4樓：怎謀瑤
端午節就要到了，和媽媽學習了一下包粽子，包得不是太好，不過味道那真不是蓋的，
紅棗粽子怎麼做好吃？紅棗粽子的做法步驟**
紅棗粽子的做法大全 紅棗粽子怎麼做
5樓：陽光生活
1、做法一：材料：糯米，紅棗，血糯米，紅豆，幹棕葉。
紅豆提前一晚用清水浸泡。幹棕葉放入開水中燙軟，撈出洗淨。將糯米、血糯米、紅豆放入盆中混合均勻。
取兩片棕葉，彎曲成漏斗狀，底部不可以有空隙，放入一調羹混合好的米，放入幾顆紅棗，再放入一調羹混合好的米和幾顆紅棗，最後在表面再覆蓋一層米。用手將上面兩側的棕葉向中間捏一下，再將多餘的棕葉覆蓋在頂部包嚴，用線捆紮結實即可。全部包好後，碼入鍋中擠緊，加入足量的水。
為了防止在煮粽子的過程中粽子翻滾而造成漏米，所以上面要壓一個重物，開大火煮開，轉小火煮2-3個小時即可。如果用高壓鍋可以節省很多時間，煮1個小時就夠了。吃的時候，將粽子剝開，淋入糖桂花即可。
2、做法二：主料：糯米1000克，小棗（幹）300克。
將糯米淘洗乾淨，用涼水浸泡2小時，小棗洗淨，幹馬蘭用涼水浸泡。將粽葉300克洗淨，放入鍋中加水煮軟後撈起，瀝水，備用。取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入小棗，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用溼馬蘭草攔腰捆繫好，即為粽子。
將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
3、做法三：材料：黃粘米600克，幹粽葉300克，線繩，小紅棗300克。
將黃粘米洗淨，用清水泡透（大約6個小時），棕葉用清水浸泡透（大約6個小時）用開水煮一下再洗乾淨，紅棗放入開水中煮半熟再放入涼水中洗乾淨；取棕葉2-3張（其中一張壓著另一張的一半，用量要根據粽葉的大小而定）鋪平；從中間折成漏斗狀（底尖不可漏米）；底部先放一個棗，以防漏米；放黃沾米七成滿；再放3個紅棗（如果棗很小，中間也可能再放一個），衝著每個角擺好，以防漏米；棗的縫隙裡再放上黃粘米；將粽葉交叉的一頭摺疊過來；將粽葉的另一頭再摺疊過，就變成了錐形；用結實的線繩捆結實（不要捆得太實，否則不好熟；但也不要太鬆，否則會成為粥狀。）最緊的是不要漏米；交包好的粽子分別依次擺放在高壓鍋裡，加水剛剛浸沒；用旺火把水煮沸，改用底火（電磁爐140度）20分鐘關火，再燜1個小時即可。
紅棗粽子的做法和包法紅棗粽的做法詳細步驟
6樓：小光生活百科
其實紅棗粽子的做法和包法和其他型別的粽子沒什麼區別，只是材料不同罷了。下面就來為大家介紹紅棗粽的做法詳細步驟。
紅棗粽子的做法和包法 紅棗粽的做法詳細步驟
紅棗粽做法
做法一：
材料：糯米500克，小棗150克，粽葉40張。
做法步驟：1、糯米洗淨，浸泡12小時，瀝水待用。粽葉浸泡1個小時。
2、紅棗洗淨去核，用水泡軟。
3、兩張粽葉錯開，前端折成袋狀，裝入7分滿的米和棗，包好，用線繩捆好。
4、深底鍋內放水煮開，將粽子放入鍋內，用中火煮2個小時，至熟爛為止。食用時，可根據自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。
紅棗粽包法。
做法二：
材料：糯米1000克，葡萄乾50克，大紅棗100克，瘦肉 100克，粽葉若干。
做法步驟：1、將粽葉洗淨，放入鍋中加入清水煮開，撈起抹乾，備用。
2、將糯米淘洗乾淨，瀝乾水，將備用。大紅棗在熱水中泡10分鐘，撈出趁熱去核；葡萄乾洗淨，瀝水。
3、取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入紅棗、少許葡萄乾和瘦肉塊，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用細棉繩紮緊。
4、將包好的粽子放入鍋內，加入清水用中火煮約1小時，再小火燜約50，即可食用。
注意：此粽子貯於冰箱，涼吃也別有風味。
節日。的習俗，請點選。
超簡單蜜棗粽子的做法，超簡單蜜棗粽子怎麼做
7樓：鈴鐺兒凌
蜜棗粽子做法：
1.糯米泡六小時到八個小時備用。
2.粽子葉對摺彎盛漏斗狀。
3.先放一半米，再放一個蜜棗，再填滿糯米。
4.把上面的粽葉折過來。包緊。
5.用繩子纏好就可以了。
6.煮一個半小時燜一個小時就可以吃了。
包法：南方可以買得到馬蓮葉，用來捆粽子更加多了一份傳統樣子。若買不到，則選用稍粗的棉線，更好用一些。
包法正確的粽子，只攔腰捆一根繩即可。但粽子不易包裹太緊，煮的時候米會膨脹。得留出空間。
儲存：煮好的粽子晾涼後，若是1-2天內吃完，則儲存在冰箱冷藏室即可。若一時吃不完，則直接冷凍。
下次吃時提前化凍，或者直接上蒸鍋加熱即可。還要記住的是糯米不易消化，所以粽子不能多吃，尤其是晚上。
8樓：匿名使用者
主料糯米。
適量蜜棗。適量輔料。
粽葉適量。步驟1.糯米提前泡好，蜜棗，粽葉洗淨，2.我家的粽葉偏小用了兩個，兩片疊在一起捲成漏斗狀3.在漏斗底部倒點米，加一顆蜜棗。
4.蜜棗加完後再把漏斗填滿。
5.填滿拍平把粽葉說著粽子折。
6.摺好後纏上線。
7.包好的粽子。
8.包好後上鍋開煮，家門口有新鮮荷葉，摘一個下來扔在鍋裡煮出來的還有淡淡的荷香！！
9.完成，撒上糖，開吃！
9樓：
你可以用食用鹼或面鹼都行，按1斤的糯米放一。
小半勺（調味料的勺）的鹼。先把糯米洗淨浸泡30分鐘，而後把鹼放入糯米拌好，加鹽和味素、花生再拌在一起就可以包了，這是既簡單又好吃並且又方便的作法。如果想擱一些蜜棗放中間也行或其它的配料也可以。
棗粽的做法，棗粽怎麼做好吃，棗粽的家常做法
10樓：林夕的微笑
棗粽的做法。
原料：糯米，葦葉，小棗。
準備工作：1、糯米淘洗乾淨，用水浸泡24小時，在浸泡過程當中要換水次；
2、小棗洗淨，用水浸泡20分鐘；
3、葦葉清洗乾淨備用。
包粽子：1、取1張葦葉（有的葉子小，可以一次用2張或3張），對疊彎成漏斗狀，底部的尖一定要收緊，不能有空隙；
2、先放1顆小棗墊底，這樣可以防止米粒從底端漏出來；
3、蓋上一層米，然後放入幾顆小棗；
4、再蓋上一層米，直至鋪滿；
5、然後將葦葉折起，包裹嚴實，用繩紮好。
煮粽子：鍋中加足量的水（要完全沒過粽子），大火煮開，放入粽子，水再次沸騰後轉中小火煮一個半小時。煮好後，撈出粽子，一個個擺放開，收幹表面的水份。蘸蜂蜜或蘸白糖食用。
1、粽子要捆緊，以免在煮的時候鬆散開；
2、煮粽子一定要水開後再下鍋，煮粽子的水要全部沒過粽子，不然沒有浸到水的部分會煮不熟。
11樓：再涼過人心
主料江米2000克粽葉100張馬蓮50條紅棗800克輔料白糖適量步驟紅棗粽子的做法步驟11.江米淘洗乾淨，泡一晚上；
紅棗粽子的做法步驟22.紅棗泡一晚上，洗淨；
紅棗粽子的做法步驟33.粽葉和馬蓮繩子泡一晚上，洗淨；
紅棗粽子的做法步驟44.拿起兩隻粽葉，疊在一起，錯開一些距離；
紅棗粽子的做法步驟55.拿起粽葉尖部向內向上，折成三角錐形狀，尖頂部不要有縫隙；
紅棗粽子的做法步驟66.放入棗一枚；
紅棗粽子的做法步驟77.放入江米，再放入1,2個棗，手捏住粽子兩邊，向裡折一下，包裹江米；
紅棗粽子的做法步驟88.粽葉上部向下折，像個蓋子一樣，蓋住米，抓緊；
紅棗粽子的做法步驟99.用馬蓮繫緊，紮好，一個就完成了；
紅棗粽子的做法步驟1010.放入大鍋中，加水沒過粽子，煮小時；
紅棗粽子的做法步驟1111.粽子熟了，關火；
紅棗粽子的做法步驟1212.撒上白糖，香甜軟糯，粽子清香。
紅棗粽子的家常做法大全怎麼做好吃**
12樓：金典黑白灰
食材用料。
糯米500克。
紅棗適量。粽葉適量。
紅棗粽子的做法。
1.粽葉入鍋煮上二十分鐘，再放入涼水裡泡著，或者直接涼水泡至一晚！
2.紅棗洗淨泡至一小時！
3.糯米投洗乾淨！
4.用涼水泡1-2個小時，喜歡勁道的減少泡至時間！
5.泡軟的粽葉減去根部硬的地方捲成漏斗型，底部不要有漏洞！
6.放入一點米，再放紅棗，根據棗的大小選擇放幾個，我家棗大放了1-2個！
7.上面再放入一些米，不要太滿！
8.手的虎口捏緊下面，將上面的葉子平折下來，多餘的葉子圍著粽子纏繞！
9.在粽子的平頂處用線繩上下纏緊，系一個小活釦！
10.包好的樣子！
11.放入電高壓鍋，水沒過粽子，燉一小時，時間到了自然排氣後，悶兩個小時再享用會更好吃！
蜜棗粽子怎麼做如何做好吃
13樓：畸形的豬
用料糯米。
蜜棗粽葉。蜜棗粽子】的做法。
幹粽葉泡一晚上，使其回軟變綠，如果買的是新鮮粽葉就不用泡了糯米泡水2-3個小時。
糯米泡好後把水瀝乾，準備蜜棗、棉線。
將粽葉兩頭用剪子剪掉，方便包粽子。
拿一片（小葉可以用兩片）粽葉，光滑的一面朝上，刷一層油，防粘，將粽葉細的一端折向根部，形成鬥狀，不要直接折，要重疊一釐米再折，以防斗的下面漏米，放一點米，再放一個或兩個蜜棗。
再放一些米，用勺子壓實一些。
將粽葉兩側向中間折。
將上面的粽葉向下折。
多餘的粽葉再折上去。
用棉繩捆住。
粽子都包好了。
蒸鍋中放水，漫過篦子，將粽子放到篦子上，這種方法在煮的過程中，一開始是煮的效果，水蒸發一些後就是蒸的效果，不會太溼也不會太乾。（直接放水裡煮酒太溼，而純粹蒸的方法太乾）
因為煮的時候粽子會向上浮，所以要壓一個盤子，大火煮開，轉中小火煮2小時，再燜1小時。
煮好了的粽子。
可以開吃了。
小貼士1.我第一次包，就包的四角粽，明天試試三角粽。
大棗粽子怎麼做好吃，紅棗粽子怎麼做好吃
大棗粽子的做法 1.粽葉和馬蓮要先用水煮，開鍋後大約悶7 8分鐘，取出用涼水沖洗，沖洗乾淨後在放入涼水中浸泡至涼透 2.大棗洗淨後備用，糯米要洗淨並用涼水浸泡5個小時備用，3.先取三片粽葉並排放在一起，當然這個用量要根據你包的粽子大小來決定，也要根據粽葉大小來決定，這我個大約排在一起7.8釐米的樣子...
蜜棗粽子的做法，蜜棗粽子怎麼做好吃，蜜棗粽子
何焱宇傑龍 蜜棗粽子的做法 材料主料 糯米1000克，輔料 葡萄乾50克，蜜棗100克 做法1.將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。2.將糯米淘洗乾淨，瀝水，備用。3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗淨，瀝水。4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1 3糯米，加入蜜棗和少...
水晶粽子的做法，芒果水晶粽子怎麼做好吃
芒堅鎮絲 主料西米250克芒果150克輔料油適量蘆葉適量棉線適量步驟芒果水晶粽子的做法步驟11.將芒果肉切成塊準備好芒果水晶粽子的做法步驟22.蘆葉清洗乾淨，再放入水中煮開，撈出漂淨。芒果水晶粽子的做法步驟33.西米稍用水浸泡溼，稍加入一點油，便於脫葉芒果水晶粽子的做法步驟44.取3片蘆葉，對摺，形...