1樓：匿名使用者
香煎魚頭
菜料:鰱魚頭一個
洋蔥半個
辣椒適量
蔥段適量
蒜頭薑片適量
作法:1:魚頭清洗乾淨 切塊後用米酒 太白粉 鹽巴 一點醬油 糖醃約半小時
2:洋蔥切塊 辣椒 蔥 切段備用
3:熱鍋下油 薑片蒜頭先下鍋炒香 然後把醃好的魚頭 放入鍋內中小火慢煎
4:煎好一面至焦黃後翻面煎
5:翻面後 直接加入切好的洋蔥 辣椒 蔥白等6:把醃魚剩下的湯汁加入1/3碗水 一小匙太白粉 調勻 均勻倒入鍋內 再加入蔥綠
7:開大火待鍋內湯汁收稠後就可上碟
2樓：藥382994567售
主料魚頭2個 蔥適量
姜適量 香菜適量
蒜頭3大顆 青椒一個
煎焗魚頭的做法步驟
1. 魚頭洗淨，砍塊狀。放入適量的鹽，醬油，生粉，蠔油，糖，油，米酒拌勻，醃30分鐘
2. 切好蔥，姜，青椒。蒜頭剝皮，香菜洗淨3. 熱鍋放油，把魚頭放到鍋裡，兩面煎黃
4. 然後放少許油，將姜，蒜頭放去鍋裡，煎至焦黃5. 把煎好的魚頭放在蒜頭上，並將醃魚頭的汁料倒入，加入青椒，蓋上蓋子，大火煎焗1分鐘，然後中火5分鐘
6. 倒入蔥，香菜，蓋上蓋子，熄火即可…
7. 等你再次開啟蓋子來吃時，那香氣撲鼻而來…小貼士蒜頭不能節省的，放多點，味道更加香
香煎三紋魚頭怎麼做
3樓：匿名使用者
三紋魚頭一個
鹽少許步驟 1
先用少許鹽把洗淨的魚頭醃一下
步驟 2
熱油下鍋煎，煎至兩面金黃，出鍋，淋上少許醬油！
爆炒魚頭的做法，爆炒魚頭怎麼做好吃，爆炒魚頭
4樓：代表月亮
步驟1.油熱鍋！
2.下魚頭煎
3.煎一下！下鹽
4.加水！一定要淹過魚頭，水多點
5.蓋上鍋蓋，煮
蓋上鍋蓋，大火燒開
6.煮的差不多了加點雞精加蔥段就可以上桌了7.家裡食材有限！如果加點紅椒絲會好看
香辣魚頭泡餅的做法，香辣魚頭泡餅怎麼做好吃
nice愛來我身邊 步驟香辣魚頭泡餅的做法步驟11.魚頭洗淨瀝乾水分，調味料準備好。香辣魚頭泡餅的做法步驟22.魚頭改刀劈開。香辣魚頭泡餅的做法步驟33.然後塗抹鹽。香辣魚頭泡餅的做法步驟44.在加入料酒醃製20分鐘。香辣魚頭泡餅的做法步驟55.麵粉加入少許鹽和色拉油。香辣魚頭泡餅的做法步驟66.加...
鹹香的百里香煎魚怎麼做好吃又簡單，做法
主料海魚 300g 輔料胡椒粉適量鹽 適量百里香 5g步驟 1.把所有材料準備好。2.百里香洗乾淨，剁碎。3.魚洗乾淨，去掉內臟後瀝乾水分，再用刀輕輕劃三下。4.放進大碗裡，加入小許切碎後的百里香 胡椒粉和鹽，均勻地抹在魚身上，醃製2小時。5.把醃製好的魚取出，放進裝有生粉的碟子裡，輕輕抖動一下，使...
塘魚頭燉豆腐的做法，魚頭燉豆腐的做法步驟圖，魚頭燉豆腐怎麼做
心泉明智 魚頭燉豆腐是一款味道鮮美的家常燉菜，魚頭和豆腐都含有豐富的蛋白質，二者的搭配，是動物蛋白和植物蛋白的完美結合。成品營養極其豐富，特別適合老年人和體弱者食之。食材明細 主料魚頭1個 輔料豆腐適量 配料油適量 鹽適量醋適量 料酒適量 白糖適量 味精適量 生抽適量 鹹鮮口味 燉工藝十分鐘耗時 魚...