1樓：高雅大氣很有笵
主料燕菜300克 輔料白砂糖適量
步驟清甜桂花茶凍的做法步驟11.剪下適量大菜條，用冷水浸泡20分鐘，吸收水份。
清甜桂花茶凍的做法步驟22.泡好後的大菜條變得柔軟了，然後把水份擠幹。
清甜桂花茶凍的做法步驟33.把少許桂花用熱水沖泡，像泡茶一樣，最好蓋著蓋子，然後放糖。
清甜桂花茶凍的做法步驟44.把大菜條和桂花茶一齊倒進鍋裡，大火煮至大菜條完全融化。
清甜桂花茶凍的做法步驟55.邊煮邊攪拌，以防粘底。
清甜桂花茶凍的做法步驟66.煮好後倒進容器，放在常溫下凝固。（注意，不用放進冰箱也可凝固）
清甜桂花茶凍的做法步驟77.凝固後倒出容器的樣子，切片。
桂花茶凍的做法步驟圖，桂花茶凍怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料主料
桂花茶5克
輔料瓊脂
15克調料
水1000克
白糖30克
桂花茶凍的做法
1.瓊脂用清水浸泡備用；幹桂花用開水沖泡，然後放白糖，最好用蓋子蓋住燜一會兒；泡好的瓊脂從水裡撈出來，淋幹水分
2.把淋幹水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋裡，小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌，防止粘鍋底；煮好後倒入容器內，放冰箱冷藏至凝固成桂花凍。吃時切塊即可
桂花皮凍的做法步驟圖，桂花皮凍怎麼做好吃
3樓：最愛幻雪寶兒
用料糖桂花 4匙
水 500g
細砂糖 50g
吉利丁粉 30g
朗姆酒 適量
桂花凍的做法
奶鍋中倒入吉利丁粉和水，靜止十分鐘，使吉利丁充分吸飽水。
奶鍋坐小火加熱並不斷攪拌，再加入細砂糖，繼續攪拌至糖全部融化。關火，加入糖桂花。
冷卻到室溫，加入朗姆酒。朗姆酒去腥味提升口感，沒有也可不加。
倒入模具，冷藏4小時。吹風機加熱脫模就ok啦~
桂花凍要怎麼做桂花才不會沉澱？誰能給我桂花凍的做法？我要蒟蒻果凍粉的做法
4樓：愛笑的羽瑄
1.在果凍粉里加入五勺糖桂花，因為果凍粉本身就是甜的，所以不用加糖。
2.加入250克開水，攪拌均勻
3.將攪拌好的桂花倒入模具中。用保鮮盒的話要等桂花冷卻一會再倒入。冷卻後包上保鮮膜或蓋上蓋子，放冰箱冷藏四小時以上或者過夜。
4.脫模之後切成小塊，可以澆上酸奶或椰子汁，冰冰涼涼~
桂花涼粉凍怎麼做
5樓：匿名使用者
主料桂花糖160g 原味果凍粉80g 熱開水200ml 酸奶適量
桂花涼粉凍的做法步驟
1. 果凍粉跟桂花糖倒進碗裡，加入熱水溶解，待溫熱後倒入方形保鮮盒裡面，放入冰箱冷藏兩個小時
2. 冷藏好的桂花涼粉凍倒扣出來切塊，食用的時候加入適量酸奶
桂花青檸凍怎麼做
6樓：陌上_卿名酒酒
用料果凍粉 40克
糖桂花50克
糖10克
開水250ml
桂花青檸凍的做法
檸檬果凍粉倒在大碗裡
加糖桂花，加開水混合
裝入保鮮盒中冷藏至凝固
7樓：人比黃花瘦
用料果凍粉40克
糖桂花50克
糖10克
開水250ml
步驟 1
檸檬果凍粉倒在大碗裡
步驟 2
加糖桂花，加開水混合
步驟 3
裝入保鮮盒中冷藏至凝固
酸奶桂花水晶凍的做法，酸奶桂花水晶凍怎麼做
8樓：欣靈電氣
1.豬肉皮刮一下表面的髒東西，然後放入一些紹酒煮2分鐘左右，然後撈出片去肥肉部分，然後用鑷子去掉雜毛，然後清洗乾淨。
2.趁熱切成一寸長的絲。
3.放入湯鍋煮開去掉浮沫轉小火煮。
4.煮半小時左右放入蔥姜小火煮40分鐘左右，調入一些鹽和胡椒粉，不要太多，拌的時候還有醬油呢。
5.煮好的凍，放入自己喜歡的模具或者飯盒中，冷藏3小時左右即可。
6.吃之前邊上弄一下脫模。
8.水晶凍用生菜葉裝飾一下
9.怡汝的這款簡單的肉皮凍稍微裝飾一下就變成了【水晶花凍】了。
冷凍後的桂魚怎樣做才好吃?
9樓：酷貓小遊戲
冷凍魚保鮮保營養嗎
冷凍是一種重要的保藏方式
跟雞鴨豬牛羊這類禽畜相比，魚的肌肉組織含水量更多，可溶性蛋白質含量也更高，又富含不飽和脂肪酸，天然免疫物質少，鰓和內臟附著的細菌多。而魚死後呈弱鹼性，更加適宜細菌生長，也就更容易腐敗變質。所以，機智的吃貨祖先們為了把遠方的魚運到自己家的餐桌上，讓更多的人品嚐到不同品種的魚肉的鮮美，就發明了冰鮮魚和冷凍魚。
冷凍魚保鮮保營養嗎 冷凍魚怎麼做好吃
冰鮮魚是採取加冰降溫的方式，讓魚在死後的僵硬期延長，相當於讓魚體細胞的生理狀態“定格”在死亡的瞬間。所以冰鮮魚的口感和味道跟活魚比較相似。
但是冰鮮魚也只能儲存幾天而已，而我們想吃到從遙遠海域捕撈到的魚種，就得依靠更長期、更穩定的保藏方式。在冷凍狀態下，酶的活性和微生物的生長都被抑制，魚的保質時間也大大延長，通常可達數月。所以冷凍魚的出現正是為了能夠讓我們品嚐到遙遠海域的魚種。
10樓：shine梵以姑娘
桂魚1條(約700~800克)。
【製作過程】
(1) 將桂魚去鰓、鱗、鰭，開膛取出內臟，洗乾淨後，用手提著魚尾在開水鍋中燙一下，再用涼水洗一遍，用刀刮除魚外面的黑皮。接著在魚身的一面用刀剞上十字花紋 (每隔1~2釐米寬斜切一刀，不切透，到魚骨為止，再直刀交叉切成十字形，另一面用刀橫剞成一字花紋。
(2) 將香菜洗乾淨消毒，切成2釐米長的段。蔥一半切成末，一半切成3釐米長為細絲。
(3) 在炒勺內倒入大油，在旺火上燒熱，然後放入白胡椒粉、蔥末、薑末、煸出香味以後，再倒入雞湯、薑汁、料酒、味精、鹽等。
(4) 用開水把桂魚燙4~5分鐘，讓刀口張開除掉腥味。接著把魚放入湯裡，十字花刀面向上。待湯燒開後，移到文火上，燉20分鐘左右後，再加入蔥絲、香菜段和醋，然後再滴上香油即成。
冷凍的鮮桂花如何做桂花酒
11樓：ii怪獸別跑
1.將桂花置於通風陰涼處攤開風乾一夜，然後每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內任其發酵
二、三天之後，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類酒口感太差。
2.然後密封窖藏，一年後桂花酒即成。
3.假若窖藏五年後才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級家釀了。
喜歡甜一點的，可適量再加些糖。假若窖藏五年後才飲用，這是上好的佳釀了。
4.成品的桂花酒色淡黃，開瓶即溢位一股桂花清香，入口甘甜醇綿。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益氣之功效。請記住，無論做桂花糖或桂花酒，都不能將桂花水洗。
桂花怎麼做好吃，自制糖桂花的家常做法
主料新鮮的桂花300g 鹽1g 蜂蜜300g 自制糖桂花的做法步驟 1.這就是我家樓下的桂花樹，開滿了香氣逼人的桂花！2.將摘來的新鮮桂花去除雜質和花梗 這是一個比較費工的活 3.裝在網筐裡，放在自來水下衝洗乾淨！雜質就順著縫隙沖走了！4.洗好的桂花瀝乾水分後，放在電風扇下吹吹，吹乾水分就可以了！5...
幹桂花怎麼做好吃，幹桂花的吃法，桂花乾的做法，桂花幹怎麼做好吃，桂花乾的家常做法
書奕聲賁嫣 本草綱目 記載 桂 花可收茗 浸酒 鹽漬及作香擦發澤之類 也可以糖漬蜜糖泡，幹桂花漸漸地吸收蜂蜜舒，香味會一點點地滲進蜂蜜中。蜂蜜桂花凍 材料 砂糖100克 珍珠粉3 4大匙 桂花3茶匙 熱水 蜂蜜少許。做法 1.用熱水沖泡幹桂花 約3 5分鐘 撈出桂花。2.桂花汁加熱煮開，將攪拌均勻的...
桂花醬的做法,桂花醬怎麼做好吃,桂花醬的家常做法
du知道君 材料 新鮮的桂花 如為乾燥的桂花時需先用水泡軟 鹽少許 砂糖 清水做法 桂花剁碎 糖 清水加熱用中大火溶解，溶液冒大氣泡時加入鹽，當開使轉冒小氣泡時加入桂花，轉為小火熬為糖漿即成.熬得不足時會太稀，可再熬煮一下或加少許麥牙糖調節，熬過火時太硬，可加水稀釋.桂花醬通常是甜中帶鹹，但加了超多...