1樓：苦苦的掙扎
材料淨豬夾心肉300克，蔥15克，雞蛋3個，料酒10克，精鹽2克，花椒鹽30克，糖醋滷25克，麵粉30克，幹澱粉50克，芝麻油10克，豬油1000克。
做法1、豬夾心肉用刀拍鬆，切成片。蔥切成花。
2、豬肉片內加入精鹽、蔥花5克、料酒拌勻，醃漬入味。
3、取1個雞蛋磕入容器內，再加入2個雞蛋黃、麵粉、幹澱粉攪勻蛋粉糊。
4、鍋內放豬油燒至五成熱，將肉片逐片掛勻蛋粉糊，下入油中炸至微熟撈出，待油溫升至八成熱時，下入肉片炸至外層鬆脆，呈金黃色時倒入漏勺。鍋燒熱，下入炸好的肉片，撒上餘下的蔥花和花椒鹽5克，淋入芝麻油翻勻，出鍋裝盤即成。食時配花椒鹽、糖醋滷一同上桌。
桂花肉的家常做法大全怎麼做好吃**
2樓：超你入懷
桂花肉的做法步驟
1豬梅花肉泡清血水後切成片狀洗淨後瀝乾水分2準備生薑片，鹽，生粉和料酒
3把調料倒入豬肉中拌勻後醃製2小時
4把雞蛋嗑入碗中攪勻，準備酥香炸粉和酸甜辣醬5之後先把豬肉撈起浸入蛋液裡撈起再裹上酥香炸粉後抖掉多餘的粉6熱鍋倒油
7溫油逐個下入
8煎炸至微黃撈起
9等油溫升高後再入鍋炸至金黃色撈起控油
10裝入盆中淋上酸甜辣醬即可享用
小炒桂花肉怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料豬裡脊500克（約10塊錢左右） 雞蛋一個麵粉50克
桂花肉的做法步驟
1. 先把裡脊肉切片，用黃酒，鹽，味精，醃製半小時2. 麵粉放一個碗裡，把蛋黃打入麵粉中調和（我把蛋清也放進去，不浪費）
3. 鍋裡放油，比平常炒菜多點，燒成8成熱，然後放入裹上面糊的肉片。炸到成形，撈出來放在碗裡，全部炸完後全倒入鍋裡，一直翻，翻到鍋裡肉金黃色出鍋裝盤。
有誰知道桂花肉怎麼做嗎？有幾種做法？ 30
4樓：匿名使用者
桂花肉有很多種做法，紅燒桂魚、清蒸桂魚。它肉質鮮嫩，而且還有著很高的營養價值，其**相比其他魚也較貴。在中醫上，桂魚味甘、性平、無毒、歸脾、胃經，具有補氣血、益脾胃的滋補功效。
5樓：來自檀幹園不屈不撓的米蘭草
桂花肉就是把豬肉和桂花糕放在一起燜。或者煮或者炒也都可以
6樓：慕東
把桂花魚豬肉放在一起蒸。
7樓：妍姐吃美食
主要用料豬肉300克蔥兩段。輔料麵粉100克，澱粉200克。姜少許料酒適量，鹽適量，雞蛋一隻。
桂花肉怎麼做？
桂花肉絲的做法步驟圖，桂花肉絲怎麼做好吃
8樓：ok郝班長
裡脊切絲，加鹽和五香粉和食用油拌勻
雞蛋打散，姜切絲
鍋燒熱，加入適量食用油，爆香薑絲
倒入肉絲滑開，變色後倒入蛋液，使蛋液均勻包裹肉絲，翻炒至熟
9樓：匿名使用者
主料五花
肉500g輔料油
適量鹽4g雞精
適量蛋清
適量生粉
適量料酒
適量生薑
適量步驟
1.五花肉洗乾淨，瀝乾水分，用刀切成6釐米長的片。
2.用料酒，鹽，雞精，蛋清，生粉醃製1小時。
3.然後放在麵粉的碗裡沾滿面粉。
4.油鍋5分熱，一片片的放下去，變色馬上撈起，在等油鍋8分熱下鍋，炸成金黃色就好了。
5.裝盆
小貼士油溫很重要，一定要分2次炸哦，第二次油溫高的時候，可以開中火，讓它降下油溫。別放醬油，否則炸出來顏色不好看。
桂花怎麼做才好吃
10樓：匿名使用者
你可以做桂花排骨做法和紅燒排骨的步驟差不多
只是在快好的時候加入用桂花泡的汁.在快出鍋的時候加入桂花就好
11樓：匿名使用者
我每年秋天都採摘桂花 做桂花糖！就是把新鮮桂花采摘下來，篩選，清洗，陰乾，拌在白糖裡醃製，一個月後開封食用，豆沙包，元宵陷，酒釀都可以用！味道很棒！
桂花茶的家常做法大全怎麼做好吃**
12樓：宮野·灰原
食材明細：桂花數十朵、冰糖1顆
桂花茶的做法步驟
11.採摘新鮮初開的桂花數十朵。
22.將桂花放在篩子裡沖洗幾遍。
33.將桂花放入鹽水中浸泡20分鐘後，撈出將表面鹽分沖洗乾淨。
44.將洗淨後的桂花放入杯中，充入剛燒開的沸水。但聞香氣撲鼻而來，即是一杯清香的桂花茶了。小竅門
糖桂花的家常做法大全怎麼做好吃**
桂花怎麼做好吃，自制糖桂花的家常做法
主料新鮮的桂花300g 鹽1g 蜂蜜300g 自制糖桂花的做法步驟 1.這就是我家樓下的桂花樹，開滿了香氣逼人的桂花！2.將摘來的新鮮桂花去除雜質和花梗 這是一個比較費工的活 3.裝在網筐裡，放在自來水下衝洗乾淨！雜質就順著縫隙沖走了！4.洗好的桂花瀝乾水分後，放在電風扇下吹吹，吹乾水分就可以了！5...
幹桂花怎麼做好吃，幹桂花的吃法，桂花乾的做法，桂花幹怎麼做好吃，桂花乾的家常做法
書奕聲賁嫣 本草綱目 記載 桂 花可收茗 浸酒 鹽漬及作香擦發澤之類 也可以糖漬蜜糖泡，幹桂花漸漸地吸收蜂蜜舒，香味會一點點地滲進蜂蜜中。蜂蜜桂花凍 材料 砂糖100克 珍珠粉3 4大匙 桂花3茶匙 熱水 蜂蜜少許。做法 1.用熱水沖泡幹桂花 約3 5分鐘 撈出桂花。2.桂花汁加熱煮開，將攪拌均勻的...
桂花醬的做法,桂花醬怎麼做好吃,桂花醬的家常做法
du知道君 材料 新鮮的桂花 如為乾燥的桂花時需先用水泡軟 鹽少許 砂糖 清水做法 桂花剁碎 糖 清水加熱用中大火溶解，溶液冒大氣泡時加入鹽，當開使轉冒小氣泡時加入桂花，轉為小火熬為糖漿即成.熬得不足時會太稀，可再熬煮一下或加少許麥牙糖調節，熬過火時太硬，可加水稀釋.桂花醬通常是甜中帶鹹，但加了超多...