1樓：魯姐美食
芒果奶凍怎麼做？芒果切塊加入白糖一勺，酸奶50克，攪拌均勻榨汁機裡，加入泡好的吉利冰片，融化，，倒入杯中紛紛分離。
2樓：匿名使用者
－ 準備食材 －
牛奶 250ml
吉利丁粉 12g
清水 90ml
芒果 2個
糖 50g
－ 步驟 －
1.12g吉利丁粉與90毫升清水融合，隔水融化，待用2.芒果切好待用。
3.白糖稱重備用
4.將牛奶倒入奶鍋，加入糖粉，小火加熱，再加入已溶解的吉利丁粉，溫度到50度左右關火。一直在試溫度，忘記拍照了哈。
5.將步驟4倒入盛滿芒果丁的容器中，放入冰箱冷藏3到4小時。
3樓：安徽新東方烹飪學校
1.選用鮮奶和鮮奶油。
2.用法國的牛奶巧克力，也可選用常見的。
3.將奶油500ml、牛奶160ml還有100g糖的混合漿加入小鍋內，加熱，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。
4.不需要降溫，加入巧克力和果凍片（果凍片事先放入涼水中1個小時，變軟）攪拌均勻後，放入冰箱保鮮層。
5.1個小時後，將剩下的400ml奶油倒入小盆內，攪拌至半固體狀。
6.將步驟5的材料加入步驟4的材料中，攪拌均勻後入模。
7.兩小時後取出，由於很難倒出，所以建議用熱水燙下模具。
8.分別做好冰激凌。
9.準備自己喜歡吃的水果，切塊。
10.把水果倒上奶凍。
11.最後撒上蛋卷粉，就好了。
芒果牛奶凍的做法，芒果牛奶凍怎麼做好吃，芒果
4樓：匿名使用者
材料芒果150g，白砂糖30g，牛奶100g，淡奶油200g，吉利丁片5g
餡：芒果泥50g，白砂糖10g
做法1、吉利丁片冰水泡軟備用；
2、芒果取果肉加牛奶放入料理機內打成泥，然後濾成芒果泥；
3、芒果泥加入白砂糖加熱至糖融化沸騰離火，加入吉利丁片，攪拌至吉利丁片溶解；
4、將淡奶油與芒果泥混合液攪拌均勻成奶凍液；
5、倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。
5樓：大雁做美食
芒果牛奶凍怎麼做？準備牛奶一盒白糖10克，白涼粉20克，小火煮開，鋪上芒果丁，倒入容器 ，攪拌均勻脫模切塊。
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用料奶凍 水 100克 奶凍 牛奶 100克 奶凍 低筋粉 40克 奶凍 奶粉 28克 蛋糕 蛋白 66克 蛋糕 鹽 1克 蛋糕 細砂糖 50克 蛋糕 抹茶粉 3克 蛋糕 低筋粉 18克 蛋糕 杏仁粉 28克 蛋糕 黃油 55克 抹模具 黃油 適量 抹模具 低筋粉 適量 參考量 cuisinaid酷...