1樓:匿名使用者
冰淇淋diy的做法詳細介紹 菜系及功效:時尚飲品
冰淇淋diy的製作材料:主料:牛奶 400 ml (或1+2/3杯) ,蛋黃 4個 , 砂糖 40g 份量可斟酌 ,玉米澱粉 1大匙 ,植脂鮮奶油 360ml (1+1/2杯) 教您冰淇淋diy怎麼做,如何做冰淇淋diy才好吃1、取一個不鏽剛盆,倒入牛奶,加熱到液體冒煙,加入糖, 攪拌至糖溶解。
2、將蛋清與蛋黃分離,蛋黃打撒,一點點倒入鋼盆中,一邊倒一邊不斷攪拌,篩入玉米澱粉,攪拌混合.邊煮邊攪拌,煮至接近稠狀. 煮好後將盆子放在冷水中,使液體完全冷卻。
3、提前取出鮮奶油,室溫下溶化至如濃稠牛奶般液狀,用電動打蛋器高速將鮮奶油打發至稠稠的糊狀,濃稠度與液體相類似, 用橡皮刮刀將鮮奶油與冷卻好的液體混合均勻 4、將3倒入金屬盆子內, 放在冰箱冷凍. 每隔30-40分鐘取出攪拌均勻,刮平表面,重複約3-4次,再冰到完全硬後食用(隔夜)。
2樓:匿名使用者
希望lz找個地方學習一下;這個問題不是用語言來表達的;
3樓:匿名使用者
希望lz找個地方學習一下
如何製作簡單又好吃的冰淇淋?
4樓:潮佑平衡鶯
自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml)
牛奶(100ml)
。輔料:糖20g,
香草粉,可可粉或一點咖啡。
做法:1.淡奶油分次加糖打發
。2.牛奶加到1裡,攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。
4.放入冰箱,半小時後拿出來,發現表面一層已經凍住了,下面還是液體。把他們攪勻,再凍。
半個小時後再拿出來攪,如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點,多凍會兒。
喜歡軟點兒,少凍一會。
5樓:悉谷藍
最簡單的冰淇淋做法,在這個吃貨橫行的時代,越來越的人對美味的佳餚給予關注,其中清涼可口的冰淇淋深受歡迎
6樓:其儉義酉
冰淇淋diy的做法詳細介紹
菜系及功效:
時尚飲品
冰淇淋diy的製作材料:
主料:牛奶
400ml
(或1+2/3杯)
,蛋黃4個,砂糖
40g份量可斟酌
,玉米澱粉
1大匙,植脂鮮奶油
360ml
(1+1/2杯)
教您冰淇淋diy怎麼做,如何做冰淇淋diy才好吃1、取一個不鏽剛盆,倒入牛奶,加熱到液體冒煙,加入糖, 攪拌至糖溶解。
2、將蛋清與蛋黃分離,蛋黃打撒,一點點倒入鋼盆中,一邊倒一邊不斷攪拌,篩入玉米澱粉,攪拌混合.邊煮邊攪拌,煮至接近稠狀. 煮好後將盆子放在冷水中,使液體完全冷卻。
3、提前取出鮮奶油,室溫下溶化至如濃稠牛奶般液狀,用電動打蛋器高速將鮮奶油打發至稠稠的糊狀,濃稠度與液體相類似, 用橡皮刮刀將鮮奶油與冷卻好的液體混合均勻
4、將3倒入金屬盆子內, 放在冰箱冷凍. 每隔30-40分鐘取出攪拌均勻,刮平表面,重複約3-4次,再冰到完全硬後食用(隔夜)。
如何讓冰淇淋做的既簡單又好吃
7樓:小靈
製作bai
簡單又方便的冰淇淋方法如du下:zhi
主料蛋黃2個
牛奶400ml
白糖50g
自制冰dao
激凌專的做法步驟
1. 蛋黃屬中加入白糖,用打蛋器將白糖攪拌,溶解。
2. 將牛奶燒到微微沸
3. 將牛奶緩慢倒入蛋黃中,攪勻。再將液體倒回鍋中,煮沸。晾涼,入冰箱,凍成塊即可。
8樓:我何處流浪
在家輕鬆做出和外面一樣好吃的冰淇淋,來,跟我學
最簡單又好吃的冰淇淋怎麼做
9樓:榮望亭曹胭
食材用料
蛋黃四個
白糖適量相剋食物
牛奶250ml相剋食物
奧利奧餅乾兩片
櫻桃少許相剋食物
冰激凌的做法
冰激凌的做法**11.把需要的準備好。
冰激凌的做法**22.蛋黃加白糖攪拌至發白(用打蛋器比較快)冰激凌的做法**33.過濾掉泡泡,放在碗裡。
冰激凌的做法**44.把牛奶放在鍋裡煮開微開。
冰激凌的做法**55.牛奶慢慢的一勺一勺的加入,要不然會被燙成雞蛋塊的。然後過濾撇去泡泡,放在容器裡,每隔兩個小時去冰箱攪拌一下。(冰箱冷凍那側)
冰激凌的做法**66.冰淇淋拿到室內緩兩分鐘,用勺子挖出來。把奧利奧餅乾擀碎,撒在上面,用櫻桃裝飾一下。
冰激凌的做法**77.簡單的冰淇淋。
用手機看這道菜做法
小貼士1、雞蛋只取蛋黃部分,用四個五個都可以。
2、放在冰箱裡每隔兩個小時建議攪拌一次,大概五六次就可以了,因為怕出現太多冰碴。
3、這個只是基礎版,可以根據自己調整。
10樓:王小瓢的生活分享
這是做冰淇淋最簡單的教程小朋友都能做用料簡單,成品好吃
11樓:韓雪畢子
冰淇淋怎麼做
材料牛奶220克、
20克巧克力、雞蛋黃一勺糖
做法1、將牛奶220克和20克巧克力一起煮約4-5分種,使巧克力徹底的融了!
2、然後拿一個雞蛋黃打碎,放一勺糖大概4克左右,一起打勻後,將雞蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中,還要迅速攪拌!
3、開小火煮開後,放冷卻了,倒入大玻璃容器中,放入冰箱。
4、半個小時取出攪拌一下,二個半小時就達到要的效果了。哈哈,很好吃!
好看又好吃的雪糕,在家怎麼做,超簡單,小白一看就會
12樓:匿名使用者
材料:1杯生腰果bai 1杯全脂椰子du汁 1/3杯檸檬汁 4個獼猴桃 1/2杯蜂zhi蜜 1杯碎餅dao幹 2個大蛋清 2/3杯糖
專將腰果浸泡屬4到6小時備用
將浸透過的腰果,椰奶,檸檬汁,獼猴桃和蜂蜜放入高功率攪拌機中進行攪拌。
攪拌完後,把混合物均勻地分佈在,冰棒模具中,再撒上餅乾碎屑,並輕輕地將它們按入“麵糊”中,放入冰箱冷凍約1-2小時。
在家自制雪糕就這麼簡單。
如何製作簡單又好吃的冰淇淋
潮佑平衡鶯 自制冰激淋 材料 淡奶油 100ml 牛奶 100ml 輔料 糖20g,香草粉,可可粉或一點咖啡。做法 1.淡奶油分次加糖打發 2.牛奶加到1裡,攪勻。3.根據口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加,一樣好吃。4.放入冰箱,半小時後拿出...
怎樣製作又簡單又好看的水果拼盤,怎樣做簡單又漂亮的水果拼盤?
水果拼盤與食雕一樣,是一門技術,需要經過正規的學習與訓練,方能掌握。一 選料 從水果的色澤 形狀 口味 營養價值 外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的 新鮮的 衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。二 構思 製...
怎麼做又好吃又好看又簡單又方便製作的便當
用海苔做壽司很簡單 因為你不會 所以就交你這個方法拉海苔上面鋪一層煮好的米 米里加點白醋 糖調味 米要熱的時候放糖 增加粘稠度 然後把香腸或者蟹棒什麼的切成海苔那麼寬的 細點的小條 卷在裡面就成簡單的壽司了 米的溫度可以讓海苔粘好 中間放的料顏色越多越漂亮哦放在便當裡面的水果 只要不是氧化之後就變色...