南瓜和麵粉可以做南瓜餅嗎

時間 2021-08-30 09:34:51

1樓:小王子精選**

可以的。

準備材料:南瓜 1000克、麵粉 500克、白砂糖 適量、食用油 適量。

一、第一步將南瓜洗淨,去皮去瓤,切成小塊,如下圖所示。

二、放入電飯煲裡隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判,斷南瓜是否熟透。

三、蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,如下圖所示。

四、加入麵粉揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘。

五、取雞蛋大小的麵糰,搓圓後按扁,做成小圓餅,如下圖所示。

六、鍋中倒少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃。

七、炸好後即可出鍋裝盤,冷卻一會,這樣南瓜餅就已經完成了。

2樓:青春離線

用麵粉和南瓜是可以做成南瓜餅的,做法如下:

南瓜餅的做法

用料:南瓜、麵粉、糖(各適量)

1、首先先把南瓜切成塊,然後用蒸鍋蒸軟。

2、先把勺子洗乾淨,然後再把碗裡的南瓜塊壓成糊狀。

3、這時候加入麵粉、糖在碗裡,用筷子攪拌均勻。

4、直到攪拌至可以捏成團,再把南瓜泥捏成一個個小麵糰。

5、然後在糰子外面用麵粉塗一層,再把它們壓扁。

6、熱鍋燒油(不粘鍋),然後放入南瓜餅到鍋裡煎。

7、煎到兩面都是金黃色的時候,盛出即可食用。

3樓:百小度

可以的。

南瓜餅的做法和步驟:

1、南瓜去皮切小塊隔水蒸熟,蒸熟之後一部分做皮,一部分做餡兒。

2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例摻在一起。

3、不加水,取蒸熟的南瓜趁熱拌到麵粉裡,拌勻(剛蒸好的南瓜小心燙手)。

4、加入少許黃油、糖,不用很多糖(根據自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,繼續揉勻,直

到麵糰用手拉開的時候有黏性就好了。

5、剩下的南瓜冷了之後用紗布濾去水分就成了餡兒。

6、做南瓜餅,這個是做成了糖三角的形狀。

7、做好的南瓜餅,上蒸籠隔水蒸6-8分鐘(墊子上刷上一層油)。

8、蒸好的南瓜餅直接吃味道也很好,要煎的話就鍋裡放少許油,下鍋炸至表面金黃酥脆即可,

不用炸透,炸透的吸收的油太多了。

用麵粉和南瓜可以做成南瓜餅嗎,南瓜和麵粉可以做南瓜餅嗎?

付費內容限時免費檢視 回答原料 南瓜 500克。小麥麵粉 300克 麵包屑 150克。白砂糖 150克 色拉油 120克 各適量。操作 1 南瓜去皮,去心 籽後切成片狀,放在籠內蒸熟 2 然後壓幹水分,加入白糖 麵粉和勻,成圓餅形 3 粘上面包糠,放入油鍋內炸制,待熟呈金黃色即可。貼士 1 南瓜含糖...

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