1樓：匿名使用者
大龍蝦紅燒最好吃，又健康衛生做法如下：
主料：龍蝦400克（約15~20只）
調料：老抽,蒜,姜,蔥,砂糖,料酒,花生油,鹽,雞精做法：
1. 燒開半鍋水，放入洗淨抽腸的龍蝦，旺火煮到龍蝦背部微微發黃，停火，撈起龍蝦放一邊控幹水。
2. 炒鍋上火，加入適量花生油（比一般菜稍多一點），燒熱後放入控乾的龍蝦，旺火炒半分鐘，放料酒100ml，放入薑片，蓋上鍋蓋，溫火煮到酒香出來。
3. 掀起鍋蓋，放入醋，鹽，砂糖，蒜片；加入適量老抽（使龍蝦的色澤稍深）。蓋蓋，溫火煮半分鐘，加入雞精，起鍋，裝盤。在一盤龍蝦上灑上蔥絲。就好了。
2樓：姚遠航
做龍蝦沙拉，或者用蒸好的龍蝦碎肉做壽司也很不錯
3樓：
紅燒龍蝦 ，麻辣龍蝦都很好吃
大龍蝦怎麼做才好吃？
4樓：叢林探野
被譽為窮人的龍蝦，長相醜陋，肉質卻能媲美河豚
5樓：醇味坊
小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇
6樓：阮皓君及曲
姜和蒜是必須的，最好剁成蓉。鹽可以多放一點點，大火，滾油先炸輔料，幹辣椒青辣椒都放一些
澳洲大龍蝦怎麼做最好吃，大龍蝦怎麼煮好吃？
我了個 原料 澳洲龍蝦1只 約750克 芝士粉15克 黃油10克 香菜梗10克 精鹽 雞精 溼生粉 上湯 色拉油各適量 製法 1 龍蝦除去頭尾及外殼，取淨肉，切成1.2釐米見方的丁 也可連外殼一起斬成小塊 入盆內加入少許溼生粉抓勻 頭尾入籠蒸熟後襬在腰盤的兩端待用。2 淨鍋上火，注入色拉油燒至四成熱...
大龍蝦怎麼做才好吃，大龍蝦怎麼做才最好吃
材料。900克左右大龍蝦1只，檸檬1片，黃油1小塊，姜4片，蒜頭3瓣，蔥2顆，紅辣椒半個，黑胡椒粉 鹽各適量。做法。1 將龍蝦處理好洗淨，對開成兩半，將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈，將肉與殼分離一些並分別裝盤 2 將檸檬 薑片 蒜頭 蔥白 上半部分切碎留用 剁碎備用 3 開小火將黃油入鍋化開，轉中火...
大龍蝦怎麼做才好吃，大龍蝦要怎麼做才好吃？
叢林探野 被譽為窮人的龍蝦，長相醜陋，肉質卻能媲美河豚 醇味坊 小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇 阮皓君及曲 姜和蒜是必須的，最好剁成蓉。鹽可以多放一點點，大火，滾油先炸輔料，幹辣椒青辣椒都放一些 大龍蝦要怎麼做才好吃？ 叢林探野 被譽為窮人的龍蝦，長相醜陋，肉質卻能媲美河豚 把龍蝦...