1樓：幸運的楓陽
百合瘦肉湯飲食特點：荷葉味甘性平，解暑涼血。百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效。
胡蘿蔔性溫 味甘，性平，含豐富的維生素c、胡蘿蔔素和多種微量元素，具有健脾消食，清熱解毒的功效。豬瘦肉滋陰潤燥。
材料瘦豬肉60克，胡蘿蔔100克，幹百合20克，荷葉半張，食鹽
做法1、準備原料：瘦豬肉、胡蘿蔔、幹百合和荷葉。
2、瘦豬肉洗淨，切成小塊塊，胡蘿蔔洗淨去皮，滾刀法切成小碎塊，荷葉，百合洗淨，用手掰成小片。
3、把切好的肉塊用開水焯一下，盛出，水倒掉.
4、鍋中加入約1000ml水，加全部材料及百合荷葉片，大火煮開，改小火煮15分鐘。
5、最後放鹽燜3分鐘，盛出即可食用。
小訣竅1、豬肉用水焯，可以去掉肉上的血漬和表面的浮油。
2、煲湯時候，開鍋後，要小火煮，這樣胡蘿蔔才更入味，湯的味道也更鮮美。
3、煲湯一定要加冷水，一次性加夠，中途不要加水，會影響湯汁的鮮美味道。
4、出鍋前再放鹽，不會使肉脫水，變硬。這樣湯裡面的肉會更嫩。這時放鹽悶3分鐘，湯汁和蘿蔔也會很入味兒的。
2樓：0澤國a網盤
用料前腿肉 100克
鮮百合 200克
瘦肉湯煮鮮百合的做法
鮮百合洗淨泥沙後備用
瘦肉及骨頭剁成小塊
熱鍋熱油下入百合翻炒至斷生
下入瘦肉劃散，入鹽調味，此時放入切好的薑絲加入適量涼開水，湯開後放入百合。
煮至百合吃起來口感粉粉的就可以出鍋了
小貼士百合一定要選取新鮮的鮮百合，瘦肉最好是前腿帶片骨的那一塊，煮出來的湯更甜……
雪梨瘦肉湯的做法，雪梨瘦肉湯怎麼做
雪梨瘦肉湯是一道常見的燉湯，它以鴨嘴梨 黃梨 啤梨為主料的葷菜，特點是肉質嫩鮮，湯美肉爛，活血補氣。所需食材主料 雪梨2個 配料 百合適量 銀耳30g 瘦肉100g 鹽適量製作方法 步驟1 銀耳泡軟，把黃色部份去掉 2 百合洗淨泡軟 3 雪梨去皮去心切塊 4 瘦肉切塊 5 把材料全部加進鍋裡煲 6 ...
鮮百合煮排骨湯的做法，百合排骨湯的做法，百合排骨湯怎麼做好吃，百合
排骨以豬腿骨為好，百合選新鮮，個大的。胡蘿蔔作為補充和點綴，有一根小的就行。請點選輸入 描述 加工百合剝成一片一片的，胡蘿蔔切一釐米左右的段，洗淨備用。排骨在買的時候就請商家剁好，洗淨備用。請點選輸入 描述 end方法 步驟2 清理血沫 加水，加入排骨，燒開後即時將浮在湯麵的泡沫清理乾淨。請點選輸入...
百合煮排骨湯，鮮百合煮排骨湯的做法
百合排骨蔬菜湯，不僅營養豐富，美味可口，還可以起到清熱解毒，美容降壓的功效。酷暑時更能夠清暑益氣 止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，維持人體內酸鹼平衡的重要作用，是一道製作簡單 功效顯著的家常養生湯。喝百合排骨蔬菜湯的同時，就可以吸收豐富的蛋白質 澱粉 多種礦物質 多種維生素b和氨基...