1樓：高雅大氣很有笵
主料豬肉片80克水白菜50克輔料橄欖油適量鹽適量澱粉適量雞精適量步驟白菜滑肉湯的做法步驟11.豬肉切片，加入適量的鹽，植物油和姜蒜水醃製一會兒
白菜滑肉湯的做法步驟22.加入適量的澱粉拌勻，使得每塊肉上都裹上一層澱粉
白菜滑肉湯的做法步驟33.鍋中加入適量的清水，煮開後加入水白菜梗白菜滑肉湯的做法步驟44.用筷子將肉一塊一塊的加入鍋中白菜滑肉湯的做法步驟55.
中火煮開後轉中小火煮三分鐘白菜滑肉湯的做法步驟66.加入水白菜葉，煮至菜葉斷生白菜滑肉湯的做法步驟77.加入適量的食鹽和雞精，和勻，裝碗，淋上橄欖油即可
2樓：林夕的微笑
材料主料：瘦肉適量、白菜適量；
輔料：蝦皮適量、油適量、鹽適量、雞精適量、味精適量、姜適量、蒜適量、花椒麵適量、雞蛋適量、紅薯粉適量
白菜滑肉湯
1瘦肉切片加鹽，味精，花椒麵，姜蒜末調勻。
2打入一個雞蛋。
3加大量紅薯粉，調勻。
4鍋里加水，加薑片，放少許蝦皮。
5洗淨的手撕白菜。
6水開先加白菜再煮肉，放些油，鹽，雞精，肉熟透即可。
小貼士煮的時候用筷子一片片下鍋。
3樓：你的轉變是我
食材明細
豬瘦肉250克
小青菜少許
醬油1小勺
鹽1/2小勺
雞粉1/2小勺
胡椒粉1小勺
紅薯粉2大勺
鹽適量雞精適量
鹹鮮口味
煮工藝半小時耗時
簡單難度
滑肉湯的做法步驟
1豬瘦肉切成小片。
2用醃肉料醃製30分鐘。
3小青菜擇好洗淨。
4炒鍋放適量水或肉湯（大概500毫升），燒開，將火調到最小，將肉片一片一片放入。
5肉片浮起後，將小青菜放入，放1大勺食用油，這樣青菜就不會被煮黃。
6青菜斷生即可出鍋，臨出鍋前加少許鹽和雞精調味即可。
滑肉湯的做法，滑肉湯怎麼做好吃，滑肉湯的家常
4樓：高雅大氣很有笵
滑肉湯的做法步驟來
自dao片或者小坨坨都可以
滑肉湯的做法**22. 加紅薯粉 儘量多點 （肉1比1粉）（今天沒拍全 把肉用鹽一點點料酒醃製幾分鐘在放粉 這樣肉會入味些）
滑肉湯的做法**33. 這個是紅薯粉 有點黑 不是雪白那種(注意 有的紅薯粉不正宗 煮出來的東西就有點怪味 我覺得是水臭味
滑肉湯的做法**44. 鍋裡水開後加番茄 下番茄水再次開後就把肉一坨一坨弄下去 （記得肉下鍋時候不要動它 不然會散 要煮一會兒再攪拌 先下番茄可以煮的更入味）
滑肉湯的做法**55. 水一定要比平時煮湯的水多 不然湯會很濃 (可以把番茄換成自己喜歡吃的菜 各種適合煮湯的青菜 冬瓜 絲瓜 。。。)
滑肉湯的做法**66. 放點鹽湯才有味道 裝盆裡放些蔥花就好了 (吃的鮮的可以加豌豆點雞精味精)
白菜蒸丸子的做法，白菜蒸丸子怎麼做好吃，白菜
主料肉餡 300g 白菜500g輔料油 適量鹽適量蔥 適量姜適量生抽 適量料酒 適量白胡椒粉 適量雞蛋黃 適量步驟 1.肉餡裝碗，放入適量油 鹽 料酒 生抽 白胡椒粉，攪拌均勻 再放入薑末 蔥花，攪拌均勻 打入一個雞蛋的蛋黃，攪拌均勻，備用 2.白菜選用中斷，這樣梗和葉都適中，洗淨，切寸斷，備用3....
牛肉滑最正宗的做法牛肉滑怎麼做好吃
材料豬瘦肉100克 杏鮑菇2個 青椒2個 蒜瓣 蔥姜 豆瓣醬1小勺 生抽 料酒 植物油適量。做法1 杏鮑菇切片 蔥姜切絲 蒜切片。2 瘦肉切薄片 青椒切片。3 平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用。4 另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入豆瓣醬炒勻。5 放入蔥薑蒜炒出香味。6 加...
鮮蘑炒白菜怎麼做好吃，的做法，鮮蘑白菜怎麼做好吃，鮮蘑白菜的家常做法
用料主料 白菜200g 調料食鹽 適量醬油 適量味精適量蔥 適量姜適量調和油 適量十三香 適量白菜片炒鮮蘑的做法 1.先把白菜洗淨，把葉掰開，用刀片成片狀。2.把鮮蘑用手撕成條狀，洗淨用手把水分攥幹，把肉切成薄片，蔥姜切成段狀。3.把鍋預熱倒入適量的色拉油，把肉放入鍋裡放入蔥姜爆香後，放上適量的十三...