1樓：陌上_卿名酒酒
主料番茄100g 輔料雞油適量鹽適量大蔥適量生薑適量魷魚適量步驟番茄清湯鍋底的做法步驟11.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料
番茄清湯鍋底的做法步驟22.番茄洗淨
番茄清湯鍋底的做法步驟33.蔥白切小段，生薑切成片番茄清湯鍋底的做法步驟44.番茄切成薄片
番茄清湯鍋底的做法步驟55.鍋裡放入適量的雞油番茄清湯鍋底的做法步驟66.油溫燒熱後爆香蔥白和生薑片番茄清湯鍋底的做法步驟77.
下番茄翻炒出汁番茄清湯鍋底的做法步驟88.加適量的清水或高湯、在放入魷魚，鹽，大火燒開後再小火煲至出味即可。（因為用的雞油所以不需要加雞粉都很鮮美）
番茄清湯鍋底的做法步驟99.所有食材洗淨切好，就可以開始涮涮了
2樓：姚舞思
1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料2.番茄洗淨
3.蔥白切小段，生薑切成片
4.番茄切成薄片
5.鍋裡放入適量的雞油
6.油溫燒熱後爆香蔥白和生薑片
7.下番茄翻炒出汁
8.加適量的清水或高湯、在放入魷魚，鹽，大火燒開後再小火煲至出味即可。（因為用的雞油所以不需要加雞粉都很鮮美）
9.所有食材洗淨切好，就可以開始涮涮了
小貼士1.大火濃湯，小火清湯。注意煲湯的火候。
2.湯中新增的調料可根據個人口味調節
番茄清湯鍋底的做法，番茄清湯鍋底怎麼做好吃
3樓：**
食材主料
番茄100g
輔料雞油適量鹽
適量大蔥
適量生薑
適量魷魚
適量步驟
1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料2.番茄洗淨
3.蔥白切小段，生薑切成片
4.番茄切成薄片
5.鍋裡放入適量的雞油
6.油溫燒熱後爆香蔥白和生薑片
7.下番茄翻炒出汁
8.加適量的清水或高湯、在放入魷魚，鹽，大火燒開後再小火煲至出味即可。（因為用的雞油所以不需要加雞粉都很鮮美）
9.所有食材洗淨切好，就可以開始涮涮了
小貼士1.大火濃湯，小火清湯。注意煲湯的火候。
2.湯中新增的調料可根據個人口味調節
火鍋清湯鍋底料怎麼配製，火鍋清湯鍋底配方
清湯火鍋清湯又叫高湯 是在毛湯的基礎上吊湯。清湯火鍋吃的就是鮮，俗語說 無雞不香，無鴨不鮮，無肚不白，無腿不濃。清湯火鍋最講究的就是湯底要香鮮白濃。所以清湯火鍋底料怎麼做就很有些講究。一般來講清湯火鍋的湯料一定要夠新鮮，最好湯汁的顏色為乳白色最好。廚師喜歡說吊高湯，這 吊 充分說明湯的火候時間都要足...
清湯火鍋底料怎麼做好吃，清湯火鍋底料怎麼好吃
清湯火鍋底料的做法一 火鍋底料製作前的原料準備 火鍋主料 牛毛肚 鴨掌各350克，雞脯肉100克，淨豬瘦肉150克，牛環喉100克，牛肉 豬肉 午餐肉各150克，鴨腸250克，脆皮腸150克，黃豆芽200克，蘑菇 水發粉絲各150克，菠菜 平菇各100克 冬瓜300克，雞肉 豬排骨各500克。火鍋所...
簡單的清湯牛肉湯鍋的做法怎麼做好吃又簡
主料牛肉 適量 輔料水 適量 具體步驟 第一步幹香菇 姬松茸提前用清水泡發 第二步牛棒骨焯水 第三步黃牛肉要買裡脊部位的肉，去掉肉上的筋膜 肥油，留著一起燉湯 牛肉切成薄片 薑切片 第四步切好的牛肉放鹽 胡椒粉 薑片 約1大勺香油拌勻 第五步牛棒骨和牛肉上的筋膜 肥油，一起入湯鍋，一次加滿水，放入薑...