1樓：精彩百曉生
不可以，生吃會傷脾胃，而且很不衛生，營養也吸收不到。
補充：香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。
它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘，性平。
主治食慾減退，少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。
香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
香菇--真菌皇后。香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道較香，香氣宜人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有「真菌皇后」之譽。
2樓：牛一
不可以~！生吃會傷脾胃~！而且很不衛生~！營養也吸收不到~！
香菇和花生能一起吃嗎，花生香菇豬肉能一起吃嗎？
聖誕老東東 香菇和花生能一起吃，下面是具體做法 準備材料 鮮香菇550克，花生油450克，熟花生仁250克，鹽7克，蒜末80克，幹辣椒25克 1 將香菇洗淨，放在案板上切成薄片備用。2 花生仁裝入塑料袋擀成粗粒備用。3 準備好的幹辣椒剪成小段備用。4 鍋內熱油，倒入蒜末炸出香味。5 在鍋中倒入香菇片...
新鮮香菇變黑了，還能吃嗎
曦曦 不能了。香菇發黑是由內而外的，一旦香菇外表發黑說明此時的香菇已經由內而外變質了，這樣的香菇食用後可能會引起腹瀉 嘔吐甚至是食物中毒，所以不要食用。新鮮的香菇可以冷藏儲存，但是在冷藏以前，應該把有傷痕的香菇去掉，再把它放在保鮮盒中密封起來，然後在放在冰箱的冷藏室中，能讓鮮香菇儲存十天左右不變質，...
香菇沒太熟能吃嗎，沒有煮熟的香菇吃了是不是會中毒？
生活爵士 香菇可以直接吃的。宜香菇 木瓜 木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。香菇 豆腐 健脾養胃，增加食慾。香菇 薏米 營養豐富，化痰理氣。香菇為美味珍餚，有益氣補飢 治風破血，化痰理氣等功效，薏米有健脾利溼，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮製成粥，或蒸製成薏米香菇...