1樓：林夕的微笑
食材用料：
雞全腿2個
香菇8朵相剋食物
幹掛麵適量
姜2片相剋食物
青菜少許相剋食物
料酒適量
鹽適量胡椒粉適量
菜譜做法：
1.準備材料。
2.雞腿洗淨，剁小塊，在燒開的水中焯過，去掉血水，洗淨撈出放鍋內。
3.香菇泡軟、去蒂，洗淨，放入洗淨的雞塊中。加入薑片、料酒，倒入適量的開水，上汽後，用蒸鍋蒸20分鐘，再放適量鹽調味。
4.水燒開，下掛麵煮熟，撈出放碗內，再放入雞湯和適量青菜，用少許胡椒粉調味即可。
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菜譜小貼士：
煮掛麵時汲點冷水，吃起來會更有韌性
2樓：左走2右走
食材準備
麵條150克，水髮香菇絲50克。雞湯、雞精、鹽、香油、蔥花各適量。
做法步驟
1.麵條入沸水鍋中煮熟，撈出過涼，待用。
2.鍋置火上，將雞湯燒熱，加入麵條、香菇絲後，加入鹽、雞精、香油調味，倒入大碗中，撒上蔥花即成。
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