1樓：生活情感**老師
幹了的絲瓜，如果想要做吃的話，我覺得可以用來燒湯吧，因為幹了的絲瓜，它的口感是不太好的，如果是炒吃或者其他的吃法效果啊，包括口感啊，都不是特別好
2樓：
幹了的絲瓜還能吃嗎，乾絲瓜裡面都成網網了，還有籽，許籽籽能吃呀。
3樓：前程似錦牛牛牛
幹了的絲瓜可以對我吃，也可以把它泡完以後炒著吃。
4樓：法瓊音
該弄的絲瓜是不能吃的，絲瓜只有在內內的時候才能吃
5樓：喻丹彤
幹了的絲瓜，如果想讓它好吃，首先應該用熱水把絲瓜泡發，然後再進行烹飪。
6樓：騎著蝸牛當房車
【絲瓜大蝦湯】做法：新鮮大蝦背部開刀，剔除蝦線，加鹽，料酒，蔥姜醃製20分鐘。絲瓜削皮切厚片。
炒鍋燒熱下入大蝦略煎，沿鍋邊加入少許料酒去腥，再加入清水燒開，下入絲瓜片，煮3-5分鐘加鹽，胡椒粉調味，淋入一個雞蛋液，少許香油，撒上香菜末即可出鍋。
【絲瓜雞蛋湯】做法：多量絲瓜削皮切片，木耳提前泡軟，粉條提前泡軟。鍋內加入少許底油爆香蔥薑末，再下入絲瓜邊炒邊加入少量水，然後加入清水燒開，粉條略煮，加鹽調味，淋上雞蛋液，香油，香菜末即可出鍋。
【絲瓜豆腐湯】做法：絲瓜蝦削皮切滾刀塊，豆腐切成1cm見方的小塊，枸杞泡軟。鍋內加入底油放入薑絲爆香，加入老湯燒開，再下入豆腐，加鹽，雞精燉煮10分鐘，再放入絲瓜 枸杞煮5分鐘左右，淋少許香油，撒上香菜末即可出鍋。
絲瓜的5種做法分享完畢，再教你炒絲瓜不發黑的4個技巧：
1：炒絲瓜如果焯水，記得在水裡加入少許色拉油和白糖，這樣能保持絲瓜顏色不會發黑。
2：如果不焯水，在炒的時候要邊炒邊加水，記得一定要少加，這樣也能讓絲瓜不會變色。
3：切好的絲瓜最好是立即炒，如不炒的話要用多量的淡鹽水浸泡，保證絲瓜不變黑。
4：炒絲瓜時，記得要最後放鹽，還要急火快炒，因為絲瓜很好熟，這樣也能保證絲瓜不會變色，不出水。
絲瓜的營養價值真的非常高，其含有大量的粘液蛋白和多種維生素，能起到美容抗衰老的作用，尤其是愛美女性一定要多吃。絲瓜在做湯的時候，萬萬不要直接下鍋，先用淡鹽水浸泡5-10分鐘，多加這1步，絲瓜更翠綠，還不出水。您get到了嗎？
我是簡小廚，歡迎點贊，**，關注，跟恩閱讀，感謝有您……
7樓：幸安荷
如果是幹了的絲瓜做著好吃的，我覺得那就是把它泡在水裡，然後再做。
8樓：匿名使用者
1、先將絲瓜剝皮，切成高度一致的4102形狀，在裡面挖空做成一個個小盅的模1653型
2.八隻大蝦去頭，去蝦線，留尾部的殼備用。另外幾隻剁成蝦泥3.蘋果和核桃也分別剁成碎塊，備用。此時乾貝可以泡軟撕成細絲，然後加薑末黃酒蒸20分鐘（根據個人口味可適量加鹽）
4.所有食材準備好，可分別填入絲瓜盅了
5.四個絲瓜盅裡底部放入乾貝絲，填滿蝦仁肉泥6.另外四個底部也放入乾貝絲，填上蘋果核桃碎7.最後在所有絲瓜盅上倒著插入蝦仁，水開入蒸鍋，蒸6——8分鐘即可
晒乾了的絲瓜怎樣炒才好吃
絲瓜幹怎麼晒乾
9樓：匿名使用者
把絲瓜的皮刨掉，然後把絲瓜煮熟，放太陽底下晒乾。
絲瓜怎麼做好吃？
10樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
11樓：斌斌心想事成
絲瓜去皮後清洗乾淨切成片粉絲，提前泡好鍋裡，加入適量的水，燒開後加入薑末，再把粉絲和絲瓜倒入水中燒開，加入食鹽調味，淋上香油就可以了。
12樓：卯楚楚鄒辰
把蒜和姜切碎，放在油鍋裡爆香它，然後將洗好的絲瓜放進去，幹炒10分鐘，這碟色香味區全的爆炒絲瓜就ok啦。
13樓：泣恨彤幻珊
涼拌，生吃保持原汁原味有著絲瓜特有營養性質。
14樓：你情我了
用料：絲瓜2根、雞蛋3個、食鹽5克、水適量、植物油適量。
絲瓜炒雞蛋的做法：
1、鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家裡做就沒有必要了。
2、倒入絲瓜後，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下。
3、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裡放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、鍋中底油，油微熱放薑末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。
5、大火翻炒30秒後，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20-30秒也就可以出鍋了。
絲瓜炒雞蛋是是一道由絲瓜、雞蛋等原料製成的菜品。絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是秋季女人護膚的雙保險菜餚。
絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等b族維生素、維生素c，還含有人蔘中所含的成分―――皁甙。
好吃的絲瓜炒乾子怎麼做好吃又簡單，做法
15樓：匿名使用者
主料絲瓜 ：復200
豆腐乾 ：200
輔料鹽 ：適
制量醬油 ：適量
花椒 ：適量
味精 ：適量
好吃的絲瓜炒乾子怎麼做好吃又簡單具體步驟
第一步將絲瓜和豆乾切好備用。
第二步鍋放油燒熱，爆香花椒後將其撈出。
第三步下入豆乾。
第四步放醬油少許翻炒。
第五步再加入絲瓜。
第六步炒勻後加少許鹽調味即可。
豆腐晒乾了怎樣做好吃，晒乾的豆乾怎麼做好吃
1.白豆腐乾買回來，放入燒開水的鍋中焯燙一下，撈出放入涼水中浸冷，撈出擦乾表面水分2.取一塊豆乾，首先切豎刀，間隔3 5釐米，不要切斷，切到豆腐乾厚度的2 3即可。翻過來，切30度角的斜刀，也是切到2 3厚度即可不要切斷，切好了拉開就是圖上的樣子3.切好的豆腐乾拉開，略微風乾一會。傳統做法是用竹籤撐...
晒乾的蠶豆怎麼炒好吃，蠶豆晒乾了怎麼做好吃？？？
一葉小船 幹豇豆怎麼炒才可以裂開 先把豇豆清洗乾淨，冷小水泡好多個鐘頭豇豆略微腫脹，用骰子控幹水。再度把豇豆侵泡涼水中，第二次侵泡時間要短一些，看見有點兒腫脹就可以控幹。等晾晒外皮水份就可以用青沙炒了，沒有青沙用食鹽也行。沒有加上一切東西，都沒有銷售市場中賣的那麼的鬆脆，但豇豆都是有裂開。幹豇豆如何...
苦瓜怎麼炒比較好吃，晒乾了的絲瓜怎樣炒比較好吃？
肉片加鹽澱粉，苦瓜切片，胡蘿蔔，下入苦瓜肉片苦瓜炒香，加入精鹽雞粉十三香，胡蘿蔔。對半切開 苦瓜切條 紅辣椒切絲 盆中 放入蒜末雞精麻椒油 攪拌均勻 苦瓜炒蝦仁 材料苦瓜，木耳，蝦仁，料酒，糖 做法1.苦瓜從中刨開後去籽切片 2.木耳提前泡發後過水 3.蝦仁去除蝦線，放入料酒和糖醃一下 4.熱鍋冷油...