1樓：匿名使用者
主料大個土豆
1個胡蘿蔔
1小段輔料油適量
鹽適量澱粉適量
培根適量
黑胡椒粉
適量麵包糠
適量芝士
1片步驟
1.土豆胡蘿蔔洗淨去皮，土豆切小塊，胡蘿蔔切小粒。放在蒸鍋上蒸熟。
2.熟了的土豆泥用勺子壓成泥，加入黑胡椒粉調味拌勻。芝士和培根切碎粒。
3.團一個土豆泥球用手指壓個窩，把芝士和培根碎釀入土豆球中團好。
4.把團好的土豆球表面粘上面包糠。
5.進油鍋炸至金黃放在吸油紙上。油差不多吸好擺盤擠上沙拉醬或者美乃滋。
小貼士土豆泥太黏，包球時可以帶一次淨手套，或者手上沾水，這樣很好操作
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