1樓:匿名使用者
用料金像牌高粉 300g
牛奶 120g
奶油 100
細砂糖 40g
鹽 3g
酵母 5g
芝士片 4片(1分2)
火腿片 4片(1分2)
全蛋液(刷表面) 少量
沙拉醬(表面) 少量
蕃茄醬(表面) 少量
按順序~牛奶、奶油、糖、鹽、高粉、酵母放入麵包桶內,啟動揉麵程式。如果沒麵包機只能用手努力揉
將發酵好的麵糰排氣,分成等份量的兩份,揉圓蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
20分鐘後將麵糰用擀麵杖擀開,擀成長的橢圓形,麵糰朝著自己的這頭擀薄點。然後刷上番茄醬,刷完加上芝士火腿捲起來
另外一個麵糰一樣操作,卷好放吐司盒裡入烤箱進行二次發酵二發至九分滿後幫吐司化妝羅~刷上蛋液和沙拉醬在刷蛋液時烤箱預熱,上下火175度烤40分鐘。大約7、8分鐘上色後加蓋錫紙防止上色過深
可愛的吐司出爐了
出爐冷卻後切片,芝士火腿都露出來了
2樓:97樂於助人
1.所有材料除黃油外攪拌成團後,放入黃油揉至擴充套件階段,發酵至兩倍大,取出
2.分成4份
3.取一份擀長
4.再捲起
5.醒5分鐘
6.再擀長
7.上面放入火腿條和乳酪條
8.再捲起
9.從中間切開,一分為二,
10.切面放入紙模中
11.醒10分鐘
12.上面刷雞蛋液,撒芝麻,烤箱170度預熱後,第二層20分鐘
芝士火腿煎吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:0澤國a網盤
用料雞蛋2芝士片
來自 2片
火腿片 2片
吐司 2片
芝士火腿煎吐司的做法
吐司片用刀把中間挖出,雞蛋打進碗裡,吐司片上刷一層蛋液,防止下鍋以後吸油太多芝士火腿煎吐司的做法 步驟1
蛋液要多打一會兒,刷起來容易些芝士火腿煎吐司的做法 步驟2
油熱以後放吐司片,稍微煎一下就可倒入一半蛋液,每片吐司差不多一個雞蛋芝士火腿煎吐司的做法 步驟3
先加火腿,再加芝士片,這樣芝士融化以後可以作為粘合劑把吐司片貼到一起,稍煎一下翻面再煎半分鐘即可芝士火腿煎吐司的做法 步驟4
出鍋以後可以先用廚房紙巾吸一下油,再斜對角切開,配上花生醬和水果芝士火腿煎吐司的做法 步驟5
小貼士1.火腿片和芝士片也可以切成小塊撒在蛋液裡
2.全程小火,很重要
有種diy吃吐司的方法是把它切開挖空裡面的麵包,放進芝士火腿等蓋上蓋子再煎,具體做法是什麼?
4樓:一曲菡萏語
應該是一種臺灣著名小吃—棺材板。
具體做法:
1.雞肝去除脂肪後先用濃度3%鹽水洗去血漬,再用流水洗淨,切成小塊;蝦仁洗淨,雞胸肉和魷魚洗淨切成小塊
2.將麵包用麵包刀切成兩段成長方形狀,用八分熱的油炸至金黃色後起鍋,將油吸乾;2分鐘略冷後,先切一段約1公分厚的薄片,當做棺材板的蓋子,在較厚的另一面麵包,用尖刀挖出白色麵包,四邊預留各1公分寬度,留此空間放內餡;另一塊麵包亦依序如此做好備用
3.先將馬鈴薯丁用水煮熟,再將奶油放入鍋中加熱融化,再放入切好的雞胸肉,雞肝,胡蘿蔔丁,馬鈴薯丁,玉米粒,蝦仁和魷魚等一起拌炒,再加入鮮奶油煮至濃稠狀,起鍋前用鹽和胡椒粉調味
4.棺材板中盛入餡料,加上蓋子即可。
補充:裡邊的配料可以根據自己的口味更換。
5樓:匿名使用者
煎之前要裹一層蛋液,煎的時候就不會散開了。比較簡單,希望能幫到你。
6樓:匿名使用者
你不是說的已經很具體了嗎
芝士可以做什麼美食?
7樓:匿名使用者
芝士可以做很多美食。例如:芝士焗蝦、芝士核桃火腿餐包、香酥芝士土豆球、芝士焗番薯、芝士厚蛋燒、芝士炒飯、芝士焗聖女果、**芝士雞排做法、濃香的異國情調----法式洋蔥湯、迷你三明治、芝士飯糰等等。
芝士飯糰:
加熱米飯,熱一點芝士融化會比較快而且徹底!米飯軟一點黏一點比較好捏。
捏飯糰,芝士包在最中間喲。
飯糰捏成喜歡的形狀!規則一點會比較好煎。
打一個雞蛋,把飯糰放進去滾上蛋液,滾一滾。
撈出來下煎鍋,把蛋液煎成型。
清晨有剩飯又不願意吃炒飯可以試一下喲!配上抹茶和水果是很棒的一份早餐呢!
芝士焗蝦:
明蝦自然解凍後,用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開,用牙籤挑出紗線,剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳。
用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置,將蝦片開,用鹽、胡椒、將蝦稍醃,培根,蒜,辣椒切末待用;芝士切末(撕碎)後鋪在培根末上。
用油爆香培根末、蒜末,辣椒末,將爆香好的培根末等放入蝦背部。
將蝦入烤箱220度焗至芝士融化金黃,約10分鐘。
蝦烤好後,將青瓜擺入盤中,加法香裝飾即可。
8樓:匿名使用者
芝士可以做的美食有:芝心湯圓、芝士小披薩、芝士脆片。
1、芝心湯圓
先把糯米粉加適量水揉到可以變成小圓子的黏度,搓成小圓子 把芝士搓成團包進糰子裡,開水煮湯圓直到湯圓浮起來就好了。
2、芝士小披薩
將洋蔥、青紅椒切碎丁。玉米剝粒,與豌豆共同入水煮,蝦仁洗淨,用料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。入水焯一下水瀝乾備用,餃子皮在金色不粘烤盤上一字排開,每片餃子皮上抹上適量披薩醬,如果沒有披薩醬可以用番茄醬代替,均勻的在每片餃子皮上放上各類蔬菜。
最上面放上醃製好的蝦仁,撒上適量馬蘇裡拉乳酪。烤箱180度預熱,之後烤制大約12-15分鐘就好了。
3、芝士脆片
在餃子皮上抹一層薄薄的橄欖油,上面均勻的撒上芝士粉和羅勒,烤箱預熱250度,烤至其變成金黃色為止,一般為5分鐘,烤好後取出,趁熱撒上鹽和胡椒,即可。
9樓:匿名使用者
芝士可以做的美食有:芝士焗玉米、乳酪焗面、芝士煎蛋、香蕉芝士吐司.
1、芝士焗玉米
製作方法:甜玉米粒煮熟,放盤子裡,在玉米粒上面均勻撒上馬蘇裡拉乳酪,放進微波爐叮兩分鐘,就可以了。
2、乳酪焗面
製作方法:方便麵不加調料包用白水煮開就關火,面不要煮太軟,7成熟就行,面撈出放入烤碗,把方便麵的調料撒入,拌勻,面上可以隨便鋪啦,火腿腸片呀,芝士片呀,青椒啊,玉米啊,家裡有啥放啥,最後鋪厚厚一層馬蘇裡拉芝士。敲黑板,劃重點,送入烤箱,中層,210度,20分鐘。
3、芝士煎蛋
製作方法:將雞蛋打散,加鹽或不加鹽都可以,將雞蛋倒入刷過油的平底鍋,轉動鍋子攤成圓餅狀,將芝士放在蛋餅**,並將周圍的蛋餅依次折起,包住芝士,翻面再煎一會會就可以出鍋了。
4、香蕉芝士吐司
製作方法:把香蕉切片鋪在吐司上,把芝士片蓋在吐司上,烤箱200度5分鐘,烤到芝士微微上色就好
10樓:人生磨難路
1、芝士焗玉米:
甜玉米粒煮熟,放盤子裡,在玉米粒上面均勻撒上馬蘇裡拉乳酪,放進微波爐叮兩分鐘,就可以了。
2、乳酪焗面:
方便麵不加調料包用白水煮開就關火,面不要煮太軟,7成熟就行,面撈出放入烤碗,把方便麵的調料撒入,拌勻。
面上可以隨便鋪啦,火腿腸片呀,芝士片呀,青椒啊,玉米啊,家裡有啥放啥,最後鋪厚厚一層馬蘇裡拉芝士。敲黑板,劃重點。
送入烤箱,中層,210度,20分鐘。
3、芝士煎蛋:
將雞蛋打散,加鹽或不加鹽都可以,將雞蛋倒入刷過油的平底鍋,轉動鍋子攤成圓餅狀,將芝士放在蛋餅**,並將周圍的蛋餅依次折起,包住芝士,翻面再煎一會會就可以出鍋了。
4、香蕉芝士吐司:
把香蕉切片鋪在吐司上,把芝士片蓋在吐司上,烤箱200度5分鐘,烤到芝士微微上色就好。
5、芝心湯圓:
先把糯米粉加適量水揉到可以變成小圓子的黏度,搓成小圓子 把芝士搓成團包進糰子裡,開水煮湯圓直到湯圓浮起來就好了。
6、芝士小披薩:
將洋蔥、青紅椒切碎丁。玉米剝粒,與豌豆共同入水煮大約1分鐘。
蝦仁洗淨,用料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。入水焯一下水瀝乾備用。
餃子皮在金色不粘烤盤上一字排開。
每片餃子皮上抹上適量披薩醬,如果沒有披薩醬可以用番茄醬代替。
均勻的在每片餃子皮上放上各類蔬菜。最上面放上醃製好的蝦仁。
撒上適量馬蘇裡拉乳酪。烤箱180度預熱,之後烤制大約12-15分鐘就好了。
7、芝士脆片:
在餃子皮上抹一層薄薄的橄欖油,上面均勻的撒上芝士粉和羅勒,烤箱預熱250度,烤至其變成金黃色為止,一般為5分鐘,烤好後取出,趁熱撒上鹽和胡椒,即可。
11樓:廢材小小怪
芝士可以做的美食有芝士焗紅薯、雞蛋乳酪烤吐司。
1、芝士焗紅薯
芝士焗紅薯聽到名字的時候就感受到了紅薯和芝士的香味,做法如下:
將紅薯對半切開,蒸熟。蒸熟後取出挖出中間的薯泥,大約留2釐米,包上錫箔紙。在薯泥里加入黃油、牛奶和細砂糖,混合均勻。
將混合物從新放回紅薯邊裡,鋪上馬蘇裡拉。烤箱預熱180度,烤20分鐘,即可。
2、雞蛋乳酪烤吐司
雞蛋乳酪烤吐司營養又健康,具體做法如下:
將吐司切成厚片,約1.5cm,距離吐司外邊半釐米左右,用刀劃一圈,然後挖掉薄薄一層吐司留作雞蛋和乳酪的位置,將雞蛋打入碗中,慢慢地倒入吐司的坑中,蛋液也要都倒入哦。
在吐司四周擺上乳酪片,墊上錫紙,烤箱預熱180度,上下火,中層10分鐘左右烤好後,迅速撒點鹽花,美味的雞蛋乳酪烤吐司就做好了。
12樓:寸芒夙
芝士可以做的美食有美式乳酪意麵、法式芝士土豆泥、流心芝士塔,以下是具體介紹:
1、美式乳酪意麵
美式經典的mac & cheese是非常受歡迎的美食,在美國家庭和餐廳都常見。它是以白醬為基礎,加入芝士調成的醬汁來裹住煮好的通心粉,再撒上芝士和麵包糠放入烤箱烤至金黃,簡單易做。
2、法式芝士土豆泥
來自法國南部aubrac地區的做法,並不僅僅是在土豆泥里加點芝士那麼簡單。
利用土豆泥中大量的澱粉和水分來穩定融化的芝士,使它們不易分離,最後做成超級拉絲的粘稠土豆泥,可以說是土豆泥和芝士火鍋的終極合體,愛芝士又對芝士火鍋有點小怕的小夥伴不可錯過。
3、流心芝士塔
流心芝士塔,別名半熟流心芝士蛋撻, 一款風靡亞洲的超人氣甜品。 起源於北海道,在東京、臺灣和香港都非常流行。
13樓:飛華健康網
芝士的力量無法抗拒,教你兩種美食做法,太饞人了
芝士麵包火腿卷的做法,芝士麵包火腿卷怎麼做
畸形的豬 用料高筋麵粉 250g 水 105g 原方120ml牛奶,根據麵粉吸水性自行調整 糖 30g 鹽 3g 酵母 2.5g 雞蛋 一個 約50g 奶粉 20g 早餐火腿 適量 馬蘇裡拉芝士或者切達乳酪 適量 火腿芝士麵包卷的做法 酵母用水化開,攪拌盆內加入麵粉,糖,鹽,水,雞蛋,奶粉,最後加入...
芝士火腿裹蛋餅怎麼做,火腿可以做成哪些美食?
轉身讉忘的 用料雞蛋 2個 王中王火腿腸 可替換 一根 馬蘇裡拉芝士碎 按個人喜好取用 番茄醬 沙拉醬 按個人喜好取用 黃酒 一小勺 鹽 可不用 一小撮 山茶油 一點點 芝士火腿裹蛋餅的做法 把雞蛋敲碎打散,一小勺黃酒加入雞蛋液中去腥。在平底鍋內加入一點點油 注意 真的是一點點,大概也是一小勺,不然...
火腿芝士三明治怎麼做比較好吃,芝士火腿三明治怎麼做好吃
王豔的字 現代人為了節約時間,經常吃飯不正常,不按時吃飯,而且吃得也不營養,因此身體缺乏營養,所以大家都想知道有沒有既營養又美味的食物,三明治是大家很好的選擇,其中芝士三明治是三明治的一種,那麼芝士三明治該怎麼做呢,很多人都想知道,下面我們來了解一下。三明治是大家在忙碌的生活中非常喜愛的美食,因為它...