1樓：心安是福
枸杞是一種滋補養生的食物，用來煲湯即工營養又好喝，那麼在家煲湯的時候枸杞什麼時間加入鍋中最好，營養全不流失呢?一般是快起鍋前放入，即不會把枸杞煮爛，營養也不會流失。
在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做冷盤的輔料來食用。
枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
平時製作美食的時候，可以加入一些枸杞的，枸杞不會影響食物的味道，適當放一些枸杞，不但營養還可以養生，滋補身體效果非常好。
2樓：磨宇
剛開始就放入紅棗,出鍋前五分鐘放進枸杞。做菜、燉肉等均可放入枸杞。每人每天30克枸杞不可多吃。
3樓：戎蓓謇元魁
煲湯鍋裡添上水的時候，就可以直接把大骨頭、枸杞、大棗一起放進去，這樣熬出來的湯更能入味有營養。
4樓：匿名使用者
感覺你是氣滯肝鬱型導致的月經不好，首先是疏肝理氣再補氣血，不知道你的脾胃功能如何，若脾胃功能弱，應該是要調理脾胃再補氣血，感覺你的栗子、山楂可以去掉，大棗要少放，容易氣滯，另外呢，你可在增加上紅小豆，花生。祝健康
煮大骨湯時枸杞和紅棗什麼時候放
5樓：q王小年
紅棗可以和棒骨一抄起熬襲煮，枸杞在棒骨出鍋前幾分鐘放入即可。
材料：大棒骨、玉米、胡蘿蔔
配料：紅棗、枸杞、鹽
操作步驟：
1、大棒骨從中間敲開，一分為二。
2、新鮮玉米切成小段。
3、胡蘿蔔切成薄厚均勻的片。
4、紅棗去核備用。
5、鍋中放清水燒開，倒入料酒，將棒骨放入焯水後取出。
6、取燉鍋，放入焯水後的棒骨、玉米段、胡蘿蔔片、紅棗，加清水沒過食材，大火燒開。
7、保持中火翻滾約60分鐘左右。
8、出鍋前加入枸杞，加鹽調味。
9、盛入碗中，即可食用。
6樓：紅棗
可以和骨頭一起放煮，這樣會容易煮出味點的，
7樓：嚐嚐想棗園
煲湯鍋裡添上水的時候，就可以直接把大骨頭、枸杞、大棗一起放進去，這樣熬出來的湯更能入味有營養。
炒菜,做湯什麼時候放鹽最好，炒菜什麼時候放鹽最好
手機使用者 鹽是一把雙刃劍，你的身體沒它不行，可吃錯了也不行！什麼菜要烹製完了才加鹽？什麼菜要剛做時就放鹽？還有些是吃的時候才放鹽 這裡就詳細的告訴你，每種菜烹製的時候放鹽的最佳時機！1.烹製快結束時放鹽的菜 烹製爆肉片 回鍋肉 炒白菜 炒蒜薹 炒芹菜時，在旺火 熱鍋油溫高時將菜下鍋，並以菜下鍋就有...
熬骨頭湯什麼時候放醋，燉骨頭湯的時候應該在什麼時候放醋？
在骨頭湯煮沸過程中適當加一些食用醋酸，可使無機鈣鹽變成醋酸鈣溶解出來，從而提高骨頭湯中鈣離子的含量，使骨頭湯的營養價值更高，且便於被人體吸收，對身體健康有益。動物骨頭熬湯時新增食用醋酸，會生成醋酸鈣，1000c 醋酸鈣溶解度達29 7 此時無機鈣鹽是大量的，實驗證明骨頭湯中溶解出鈣離子多少受醋酸量的...
辣椒什麼時候放湯裡最辣，吃火鍋的時候，在熱湯里加入辣椒會不會使後面放進去的食材更快熟透？
朝天椒 二斤條 都是比較辣的 花椒和辣椒都要先放到油裡爆炒,然後再熬煮。花椒放多了自然就辣了 聽說雲南有一種辣椒 在湯裡涮一下湯就辣了 叫什麼辣椒？ 涮涮辣一 涮涮辣的形態特徵 涮涮辣產於我國雲南德巨集 保山及緬甸北部的 帶山區，以德巨集的辣味最強，種植面積 產量最高。其果實成錐形，果皮略皺，有 疙...