1樓：匿名使用者
酥炸洋蔥花的做法步驟
1、洋蔥去皮，切掉頂和底，在底部墊兩根筷子，切成花瓣狀，但不切斷。
2、將洋蔥放在水裡浸泡。
3、期間將麵粉和胡椒粉，咖哩粉，辣椒粉混合均勻。
4、將洋蔥撈出瀝乾，放在麵粉裡，拍上面粉。
5、另取一盆，放入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。
6、將洋蔥放入蛋糊中，均勻裹上。
7、再拍上一層面粉。
8放入燒熱的油鍋中炸至金黃。
2樓：咿婷
酥炸洋蔥花的做法步驟
酥炸洋蔥花的做法步驟：1 1洋蔥去皮，切掉頂和底，在底部墊兩根筷子，切成花瓣狀，但不切斷。
酥炸洋蔥花的做法步驟：2 2將洋蔥放在水裡浸泡。
酥炸洋蔥花的做法步驟：3 3期間將麵粉和胡椒粉，咖哩粉，辣椒粉混合均勻。
酥炸洋蔥花的做法步驟：4 4將洋蔥撈出瀝乾，放在麵粉裡，拍上面粉。
酥炸洋蔥花的做法步驟：5 5另取一盆，放入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。
酥炸洋蔥花的做法步驟：6 6將洋蔥放入蛋糊中，均勻裹上。
酥炸洋蔥花的做法步驟：7 7再拍上一層面粉。
酥炸洋蔥花的做法步驟：8 8放入燒熱的油鍋中炸至金黃。
怎麼炸酥肉好吃
3樓：北極雪
酥肉 材料：五花肉，花椒，澱粉，雞蛋，一點麵粉做法：1：
五花肉切片，澱粉里加雞蛋，麵粉，鹽，花椒粒和水拌成糊糊2：把切好的肉片放糊糊裡拌勻3：鍋裡油多些，油溫也要熱些，待油溫可以後把裹上槳的肉片放下去炸，待兩面金黃即可。
4樓：檸檬加醋
炸小酥肉原料： 豬肉（後臀尖）300克、雞蛋3個、水澱粉45ml、鹽5克、啤酒30ml、蔥2段、姜5片、八角2個、桂皮1根、醬油15ml、白糖8克、鹽5克、白胡椒5克。做法：
1、豬肉洗淨後切成3釐米大小的片，肉片的厚度不要超過1釐米，放入鹽5克，用手抓勻，醃製10分鐘。雞蛋放入碗中打散，加入水澱粉、啤酒攪打均勻，用筷子挑起，能感覺液體會緩慢的向下流動即可；2、油鍋用中火加熱到4成熱，將切好的豬肉放入到雞蛋液體中，使其均勻的裹上一層雞蛋液；3、然後將裹好的豬肉依次放入油鍋中，保持中小火，慢慢炸至表面變黃然後撈出；4、直到所有肉都炸好後，用大火再次加熱鍋中的油，直到7成熱，鍋開始有油煙升起後，放入之前炸好的酥肉，復炸一次，看到表面變得焦黃即可撈出。
5樓：匿名使用者
現在的人一般很少自己做酥肉比較麻煩，現在有很多酥肉半成品拿回家自己炸幾分鐘就可以，我記得有一款七叔公的酥肉，炸出來很好看，味道也不錯，值得推薦
炸過的酥肉怎麼燉好吃
6樓：小安說
步驟酥肉湯的做法步驟11.選取豬上半身的瘦肉切成條，上半身的瘦肉比較嫩，這樣做出來更加嫩滑.
酥肉湯的做法步驟22.用雞蛋清，澱粉，麵粉加上適量的鹽兌成一碗糊糊。記住不能用水，用水下鍋會到處澱油。
酥肉湯的做法步驟33.坐鍋燒油
酥肉湯的做法步驟44.油溫八成的時候，把肉條裹上蛋清糊之後下鍋炸得兩面金黃撈出。
酥肉湯的做法步驟55.炸好後放盤裡
酥肉湯的做法步驟66.備好蔥薑蒜香菜末
酥肉湯的做法步驟77.坐鍋燒油，油熱後下 蔥薑蒜末爆香
酥肉湯的做法步驟88.加入適量清水，有高湯也行，個人覺得，酥肉湯清淡些好喝
酥肉湯的做法步驟99.加入粉絲
酥肉湯的做法步驟1010.加入切好的西紅柿
酥肉湯的做法步驟1111.把炸好的酥肉放進去.
酥肉湯的做法步驟1212.煮得整個酥肉都軟酥了，就可以加鹽出鍋啦
炸了小酥肉怎樣做好吃，炸好小酥肉怎麼做好吃
陌上 卿名酒酒 食材明細 豬瘦肉300克 雞蛋1個 麵粉30克 澱粉20克鹽5克 啤酒20毫升 醬油15毫升 白胡椒粉 5克料酒 10毫升 鹹甜口味炸工藝 半小時耗時 普通難度 炸小酥肉的做法步驟 魯菜 炸小酥肉的做法步驟 1 1豬瘦肉洗淨。魯菜 炸小酥肉的做法步驟 2 2切3釐米大小的薄片。魯菜 ...
炸酥肉怎麼做才好吃，怎樣做炸酥肉好吃
一 食材 豬肉 食鹽 食用油 香炸粉 白糖 雞精 胡椒粉 生抽 料酒。二 製作方法及步驟 1 把豬肉用清水將其清洗乾淨，然後把瘦肉改刀切成小長條狀，裝入碗中備用。同時往鍋中再加入一勺白糖 食鹽，再加入半勺雞精和適量的胡椒粉，最後加入少許生抽和一些料酒，將其和豬肉抓拌均勻，讓豬肉醃製上15分鐘。2 準...
酥炸黃金蝦的做法，酥炸黃金蝦怎麼做好吃，酥炸
酥炸 蝦的做法。主料。蝦6只。輔料。麵包粉。100克。澱粉。20克。雞蛋黃。1個。食鹽。1克。水。30克。料酒。5毫升。植物油。500克。大蝦清洗乾淨 剝掉蝦皮去掉蝦頭，然後用牙籤把蝦線挑出來。放鹽和料酒把大蝦鹽制5分鐘左右 把雞蛋黃1個，麵粉20克，水30克調成稀麵糊。把醃製好的大蝦先放進麵糊裡沾...