1樓：匿名使用者
要用銀氨溶液和碘水：如果完全水解，加碘水不變藍；未水解，加碘水變藍，加銀氨水浴加熱沒有銀鏡；部分水解；加碘水變藍，加銀氨水浴加熱有銀鏡。
2樓：玄武的大哥
(1)中加菲林試劑，就是新制氫氧化銅的懸濁液加熱法，檢驗溶液中是否有還原性糖葡萄糖
（2）中先用（1)的方法檢驗是否有還原糖即葡糖糖，再加入碘，看是否變藍，檢驗溶液中是否有澱粉
（3）和和（2）一樣的檢驗方法，只不過現象不同，溶液加碘後不變藍而已！
3樓：白_白_白_白
澱粉水解後變成還原糖知道麼。
就是和新制氫氧化銅反應生成磚紅色沉澱。
如果沒有水解的話遇碘會變藍。
1）取少許澱粉加入試管，在試管內加入氫氧化銅。觀察是否有沉澱。若有則澱粉水解，若沒有則澱粉尚未水解。
2）如上步，實驗現象應該會有沉澱，再另取樣本加碘看會不會變藍。若變藍則澱粉部分水解，若沒有變藍則澱粉完全水解。
3）如上步，實驗現象應該是隻有沉澱，加碘不會變藍。
4樓：匿名使用者
實驗簡要操作：取少量澱粉配成溶液，在其中加入3-5滴稀硫酸，將混合液煮沸幾分鐘、冷卻；然後取上述溶液於一支潔淨的試管（標號為1）中，加2-3滴碘水，觀察現象；另取上述溶液於一支潔淨的試管（標號為2）中，加入適量氫氧化鈉溶液以中和溶液中的硫酸，使得溶液呈鹼性，再加新制的氫氧化銅懸濁液，加熱，觀察現象。
現象及結論：
（1）1中變藍，2中不變，說明澱粉未水解；
（2）1中變藍，2中出現磚紅色沉澱，說明澱粉部分水解；
（3）1中不變藍，2中出現磚紅色沉澱，說明澱粉完全水解；
5樓：容小容
我只知道用碘變藍~~~
高中化學問題：在澱粉水解程度的判斷的實驗裡，為什麼反應物澱粉遇碘變藍，但不可以被氫氧化銅氧化？
6樓：永遠閃光的流星
驗證水復
解首先看問題是
制什麼。問是否開始水解用新制氫氧化銅，問是否完全水解用碘水。澱粉和氫氧化銅不反應。
葡萄糖中含有醛基（-cho和乙醇的催化氧化中的乙醛的官能團相同），醛基氧化產物是羧基（乙酸中的-cooh一樣的官能團），羧基和碘水無現象啊
高一化學問題，高一化學問題
鑰匙扣 在氧化還原反應中,得失電子數總是相等的,以此為依據可以分別計算出得電子總數和失電子總數,然後列等式即可,從中計算出未知數.在實際應用中,我們常常是計算化合價升降總數來建立等式的,因為化合價升降變化是氧化還原的標誌,是很容易判斷和計算的.n 氧化劑 態 低價態 n 還原劑 態 低價態 也可以推...
高一化學問題
第一題 a項 22.4l沒說標況，電子說多少都錯b項 正確 c項 轉移電子數為1na，為歧化反應 沒學可以追問 d項 濃硫酸不可能完全反映，一段時間後變稀，即使加熱也不與銅反應第二題 a項 正確 只是al oh 3 b項 濃硝酸no2，稀硝酸no c項 少量co2為na2co3,過量co2為nahc...
高一化學問題
n agcl 129.1 143.5 0.9mol 所以甲溶液中n cl 0.9mol，則原溶液中c cl 0.9mol 2 0.2l 9mol l.乙溶液中n cl 0.9mol，設cu2 和fe3 的物質的量分別為n和m 依電荷守恆可知0.9 1 2n 3m cu2 fe cu fe2 m 1m...