1樓：無雅詩
100克雞胸肉大約含22克蛋白質。
雞胸肉是一種低熱量，低碳水化合物，但是卻營養豐富的肉類，每100克雞胸肉大約含有74克的水分，22克的蛋白質，13毫克的鈣，190毫克的磷和毫克的鐵，此外還含有豐富的維生素a，維生素c和維生素e，正常人體所需要的蛋白質，100克的雞胸肉都可以提供。
下面來看一道雞胸肉的做法：
煎雞胸肉。步驟。
1、一塊雞胸肉對半橫切成平均的兩片，再用刀背輕輕拍松讓其更鬆軟更容易入味。
2、雞胸肉中加入半勺鹽、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺澱粉（澱粉是為了讓肉更嫩，如果你是嚴格控可不加）攪拌均勻，醃製30分鐘使其充分吸收。
3、雞胸肉彈嫩的關鍵：鍋中倒入5g橄欖油中火燒熱20秒，下醃好的雞胸肉，兩面各煎15秒左右使表面略微變色。
4、接著倒入50ml清水，蓋上蓋子小火燜個2分鐘左右至水分收幹，轉中火，兩面各煎個20秒，至其表面呈金黃色。
*用水汽燜熟雞胸肉，肉質更嫩，雞胸肉充分吸收水分而更加多汁。嫩煎雞胸肉完成！
溫馨提示：醃料都在步驟裡，還加了澱粉，為了讓肉更嫩，但如果你嚴格控制碳水化合物的攝入也可不加，下鍋只要煎不到3分鐘就做好了。
醃過的醬汁滲透進了肉裡，煎過後肉香十足，咬一口都是鮮美的汁水，有彈嫩的肉感，一點也不柴。再配點你喜歡的蔬菜，就是一頓完美的晚餐，低脂、美味、幸福，又能補充蛋白質。
雞胸肉的蛋白質是多少
2樓：佐佐佑佑
雞胸肉既然能作為減脂餐之一，說明蛋白質比其他部分的蛋白質含量比較低一些，不容易肥胖。
3樓：陳潤說健身
我們只提供最簡單，最有效，最接地氣的健身方式！
4樓：a山巔之最
每100克。
總卡路里：133大卡。
脂肪總量：克。
多不飽和脂肪酸：克。
單不飽和脂肪酸：克。
膽固醇：58毫克。
鈉鹽：33毫克。
蛋白質：克。
5樓：心理情感指導
蛋白質含量都是一樣的，只是其他部分的雞肉脂肪多一些，熱量高。
請問一斤雞胸肉裡有多少蛋白質?
6樓：很亂很亂
雞胸的蛋白質成分含量很高 100克 有30克左右的蛋白質。
健身增肌肉最好是牛肉，因為脂肪含量少氨基酸含量最多，其次雞蛋白也蠻好。
1個雞蛋白含3克左右蛋白質。
7樓：匿名使用者
肉的主要成分就是蛋白質，也叫肌肉蛋白。除此之外就是水分了。
100克雞胸肉含多少克蛋白質?
8樓：網友
這要看水分的多少 一般的雞胸肉在20克左右 學幹越高 雞肉乾的話能達到30多克。
9樓：石門光影
100克雞胸肉含蛋白質克，佔59%。
一整塊雞胸肉多少克左右，一隻普通的雞
10樓：暴走少女
一塊雞大胸的重量平均在220克左右，營養成分大概：熱量大卡、碳水5.
5克、脂肪11克 、蛋白質克。e68a8462616964757a686964616f31333433616230
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要**之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白質含量20%，適合**增肌食用。
11樓：匿名使用者
小的大概不到200g左右 一塊 大的有200多g 昨天買了買了兩個花了7塊錢 是9塊錢一斤的。
12樓：匿名使用者
大概220克左右。
雞胸肉作用：
吃雞胸肉有助改善記憶雞胸肉是很普通的食用肉之一，日本研究人員發現，雞胸肉中富含的咪唑二肽具有改善記憶功能的作用。
關於雞肉的蛋白質含量
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